Ale nan SÜFFA nan Stuttgart
Yon jis komès siksè depann sou konsèp aderan li yo. Stuttgart SÜFFA se tou de yon mache ak yon echanj lide - e se poutèt sa konsidere kòm youn nan evènman ki pi enpòtan pou endistri vyann nan Almay ak peyi vwazen yo. Nan edisyon 2023 la, anviwon 200 ekspozan byen koni pral bay enfòmasyon sou bon jan kalite pwodwi, devlopman enteresan ak teknoloji ki oryante nan lavni. Anplis de sa, odyans komès la ka atann yon pwogram sipò lajè: ogmante rido pou "SÜFFA Specials" (21 oktòb rive 23yèm).
Andreas Wiesinger, manm jesyon Messe Stuttgart di: "Spèsyal SÜFFA yo fòme yon poto enpòtan nan SÜFFA. "Yo bay enfòmasyon pi lwen pase sa yo òf nan stands konpayi ekspozisyon yo epi fè SÜFFA yon fwa komès ki gen yon valè ajoute reyèl. Denye men pa pi piti, echanj pwofesyonèl la ranfòse lespri kominote a ak konsyantizasyon nan atizana a, ki trè enpòtan pou nou."
Nouvo: reyinyon rezo SÜFFA
Reyinyon rezo a nan samdi ak dimanch apati 17 p.m., ki pral selebre kree li nan SÜFFA 2023 nan Hall 9, se tout sou kominikasyon ak rezo. "Pa gen okenn ranplasan pou entèraksyon dirèk moun-a-moun nan biznis," mete aksan sou Wiesinger. "Yon platfòm endistri tankou SÜFFA gen yon fonksyon espesyal ke nou vle ankouraje plis ak nouvo fòma sa a." Nan yon atmosfè rilaks, ak mizik ap viv ak manje bon gou, ou ka gen konvèsasyon entansif ak apwofondi nouvo kontak lwen ajitasyon jeneral la. nan jis komès la.
Pratik: etap pou tandans ak nouvo bagay
"Pwovan tout tan" nan pwogram sipò SÜFFA se etap pou tandans ak nouvo bagay. Nan konferans espesyalis ki pi wo yo ak diskisyon panèl yo, yo analize defi aktyèl yo epi yo prezante solisyon espesifik endistri yo pou kesyon k ap boule yo. Genyen tou demonstrasyon ap viv, sijesyon pou biznis likratif adisyonèl ak anpil konsèy pratik. Yon vizit nan etap la pou tandans ak nouvo bagay toujou vo li!
Pwofesyonèl endistri fi: Jounen fanm Bouche yo
Avèk Jounen fanm Bouche a, SÜFFA pran an kont wòl konplèks fanm yo nan komès bouche a. Depi 2014, jis komès Lendi te fè pati kontremèt, vandè espesyalis, anplwaye ak stajye fi. Kliche a nan "nanm nan bon" dèyè kontwa lavant lan se demode: anpil fanm kounye a ranpli yon fonksyon kle nan konpayi an kòm moun k ap pran desizyon. Pwofesyonèl endistri fi yo ka gade pou pi devan pou yon òf espesyalman pwepare devlope selon volonte vizitè yo.
Klasik: SÜFFA konpetisyon
Yon rekò ak anpil atansyon tann nan chak SÜFFA se konpetisyon SÜFFA ki te fèt nan fwa komès la, ki se tout sou sosis - pa sèlman nan sans figire. Nan 2023, asosyasyon Guild eta a pou komès bouche nan Baden-Württemberg ak Messe Stuttgart ap chèche tou pi bon nan pi bon an nan domèn yo. Nan endistri a, prim yo te sitèlman anvi yo konsidere kòm yon sele bon jan kalite epi yo itilize espesyalman nan kominikasyon kliyan.
Plis fòmasyon ak vizyon: afz ACADEMY
AFZ ACADEMY konsantre sou sijè pi gwo tankou "vyann ak ki pa vyann" oswa "mache nan kòd la ant foli mak ak lagè pri nan detay". Platfòm pratik pou aprann, diskite ak rezo ofri "edikasyon kontinyèl ak yon vizyon," jan òganizatè yo te di l. Atelye pratik la ofri konferans ak anpil egzanp pi bon pratik.
Vizitè leman: kwizin sosis vè
Gen plis pase 1.500 diferan kalite sosis nan peyi sa a, ki mete bouchi Alman an nan forefront entènasyonalman. Rezon ase pou pran yon gade eklere "dèyè sèn yo" nan pwodiksyon sosis: Pou yon twazyèm fwa, SÜFFA, ansanm ak konpayi patnè, ap prezante kwizin nan sosis transparan, ki depi lontan devlope nan yon leman vizitè. Yo montre itilizasyon posib nan machin ak teknik pwosesis egzanplè. Pou la pwemye fwa, yon pwodwi vejetalyen tou ap pwodwi. Tout pwodwi yo ka goute apre sa.
Zòn barbecue
Tandans barbecue a ap kontinye e li gen yon enpak dirab sou biznis bouche a. Se pa sèlman vle kliyan yo dwe pran an kont, men konsèy konplè ak inovasyon yo dwe pran an kont. Sa a gen ladan koupe espesyal, marinad, metòd pou kwit manje apwopriye ak bwason yo dwa. Nan zòn BBQ, vizitè yo resevwa sijesyon pwofesyonèl ak bon ekipman pou biznis BBQ la. Youn nan pwen enpòtan yo nan SÜFFA 2023 yo pral fimè jeyan "Big Louis" ki soti nan konpayi Walter Ludwig nan Pfinztal-Berghausen ak yon kapasite de 9,8 tòn vyann.
Anpil avantaj: fèm ak patiraj labatwa
Elvaj ak labatwa yo se sijè ki ap vin de pli zan pli enpòtan, espesyalman nan kontwa boutik la, tankou pou anpil kliyan, anplis bon jan kalite vyann, byennèt bèt tou se yon faktè n ap deside lè w ap achte. Sijè espesyal nan abataj fèm ak patiraj dedye a yon apwòch inovatè ak anpil avantaj: Depi pa gen okenn nesesite pou transpò nan labatwa a, bèt yo ka touye nan anviwònman abityèl yo san yo pa estrès. Sa a nan vire gen yon efè pozitif sou bon jan kalite a nan vyann lan.
Plis nan seri a: konsantre sou delicatessen
Prèske chak bouche kounye a ofri yon seleksyon bon jan kalite pwodwi charitè, soti nan sòs salad legim oswa ze rive nan desè sofistike, sòs bon plat ak lwil epis rejyonal yo. Nan pak tèm gastronomik la, vizitè SÜFFA aprann kijan yo ka elaji ranje pwodwi yo avèk malen, pi byen reponn a demann kliyan yo epi devlope nouvo zòn biznis yo.
Superfood tendans: konsantre sou jwèt ak lachas
Vyann ki soti nan lachas lokal yo ap vin de pli zan pli popilè tou, kit se kòm yon délikatès ki gen valè, yon superfood ki an sante oswa yon altènativ a agrikilti an mas. Depi bouchi ak chasè yo se patnè ideyal nan pwosesis ak maketing pwodwi jwèt, SÜFFA 2023 pral yon lòt fwa ankò konsantre sou sijè tandans nan jwèt ak lachas. Pou kèk vizitè, konsantre sa a nan jis komès la ka doubl enteresan: gen tou anpil bouchi nan mitan manm yo nan asosyasyon an lachas leta.
Reach gwoup sib: echanj travay
Rekritman jèn talan se kounye a youn nan pwoblèm ki pi ijan nan sektè atizanal la. Avèk echanj travay dinamik, SÜFFA pote konpayi, manadjè ak anplwaye ansanm epi montre nouvo pèspektiv ak opòtinite karyè. Aplikasyon pou travay, òf travay oswa transfè konpayi yo soumèt davans lè l sèvi avèk yon fòm (telechaje atravè sit entènèt SÜFFA) yo parèt gratis nan fwa komès la - epi konsa rive egzakteman gwoup sib la!
Konsènan SÜFFA
Moun ak mache yo reyini ansanm nan SÜFFA nan Stuttgart. Li se kote ki rankont endistri pou komès bouche ak endistri mwayen gwosè. Nan koulwa yo, konpayi ekspozisyon nan domèn pwodiksyon, lavant ak ekipman magazen prezante tèt yo bay odyans espesyalis konpetan yo. Espesyalis SÜFFA yo tou fè fwa komès la yon evènman ke okenn konpayi espesyalis pa ka rate.
