Bakon ki baze sou Vegan ble
Loryma, yon ekspè nan engredyan ble fonksyonèl, te devlope yon konsèp inovatè pou bekonn vejetalyen ki konvenkan repwodwi pwopriyete yo sansoryèl nan orijinal la. Se bouch la tipik reyalize pa eleman ki baze sou ble Lory® Bind, yon melanj apwopriye bekonn-epis garanti yon gou natif natal. Akòz pwodiksyon an senp ak preparasyon fasil, konsèp la depreferans aplikab nan segman konvenyans ak gastro.
Demann Konsomatè pou altènativ natif natal plant ki baze sou pwodwi vyann popilè ap grandi piti piti. Ki sa ki nesesè yo se innovations pwodwi ki fasil nan pwosesis ak konvenk an tèm de teknoloji Capteur ak preparasyon. Pou rezon sa a, Loryma te devlope yon resèt parfe kowòdone pou bekonn ki baze sou engredyan ble, ak ki manifaktirè manje ka elaji ranje vejetalyen yo.
Kòm yon eleman nan yon sistèm modilè, Lory® Bind ofri posiblite optimal yo pwodwi pare-a-manje pwodwi ak teksti a vle ak espere. Melanj lanmidon fonksyonèl yo san odè e san gou e se poutèt sa ideyal pou pwodiksyon altènativ vyann vejetaryen ak vejetalyen san bouton koupe, ki ka sezonman endividyèlman. Se konsa, ke bekonn a konsève estrikti li pandan kwit manje, ajan an obligatwa asire yon estrikti irevokabl entèn yo.
Lè prepare nan chodyè a, bekonn vejetalyen an konpòte li tankou orijinal la, vin kroustiyan sou deyò epi li gen yon teksti fib, delika. Epis la fume pote ansanm gou a bekonn karakteristik ke konsomatè apresye. Altènatif la ki baze sou plant ka itilize nan yon varyete aplikasyon nan gastronomi, Restoration oswa sektè konvenyans, si wi ou non pou dégéné a dejene, sou yon Burger vejetalyen, rache sou tarte flambée, nan marmite oswa kòm yon topping pou salad.
Henrik Hetzer, Direktè Jeneral Loryma, eksplike: "Matyè premyè nou yo konbine natiralite ak maksimòm fonctionnalités. Anplis de sa nan manyen senp, yo ofri manifaktirè yo opòtinite pou yo pwodwi sante ak siksè aplikasyon pou san danje ki parfe satisfè tandans konsomatè aktyèl la pou pwodwi konvenyans vyann-gratis. "
Copyright imaj: Crespel & Deiters
Konsènan Loryma:
Loryma, manm nan Gwoup Crespel & Deiters, gen plis pase 40 ane eksperyans nan pwodiksyon pwoteyin ble, lanmidon ble ak ble ki baze sou melanj fonksyonèl, ki fè yo vann atravè lemond. Nan katye jeneral konpayi an nan Zwingenberg, ekspè devlope solisyon pyonye ki an menm tan sipòte bezwen yo nan endistri a manje ak adrese demand yo ogmante sou nitrisyon sante pou popilasyon an mond k ap grandi. Responsab ak rejyonal pwodwi matyè premyè yo optimize estabilite, teksti ak gou nan vyann ak pwason, vejetaryen ak vejetalyen pwodwi fen, machandiz kwit nan fou ak sirèt kòm byen ke manje konvenyans. Segondè bon jan kalite matyè premyè konbine avèk ekspètiz vaste nan pwodiksyon fè Loryma yon patnè konfyans pou sèvis, devlopman pwodwi ak lavant nan solisyon tayè-te fè pou manje kontanporen.
Plis enfòmasyon: www.loryma.de
