Ou dwe mete vyann fre oksijene sou li

Tribinal Administratif nan Braunschweig mande pou etikèt nan byen pou konsomatè pwoteje konsomatè yo soti nan risk pou yo bay enfòmasyon erè

Vann san ki pa anbale yo, ki te trete ak oksijèn dapre sa yo rele sistèm mèt-depo, dwe make pa vandè yo ki gen non "presyon ki wo oksijèn-estabilize ak oksijèn". Etikèt obligatwa pou anpeche konsomatè twonpe. Sa a gen 5 la. Chanm nan Tribinal la Administratif deside jodi a apre yon odyans.

Pleyan an dirije yon makèt ak yon kontwa sèvis kote yo ofri konsomatè a vyann fre ki pa pake. Li trete kèk nan vyann fre a dapre "sistèm depo mèt la" yo nan lòd yo retade dekolorasyon an gri. Nan pwosesis sa a, oksijèn pi bon kalite enjekte anba presyon ki wo nan yon veso ki gen vyann lan pandan plizyè èdtan. Sa a estabilize myoglobin nan pigman vyann, sa vle di kolorasyon an gri rive 4 a 5 jou pita, vyann lan kenbe koulè wouj fre a korespondan pi lontan. Distri Gifhorn te mande pleyan an pou vyann lan trete nan fason sa a dwe make espesyalman pou konsomatè a. Tribinal la rejte aksyon an te pote kont li.

Pou sipòte vèdik la, jij yo te deklare ke etikèt la te nesesè yo nan lòd yo anpeche konsomatè yo twonpe. Vyann oksijene a kenbe koulè wouj fre menm apre kèk jou; kidonk li sanble pi fre pase sa li vrèman ye. Tribinal la fè remake ke konsomatè yo gen sèlman 2 kritè pou evalye fraîcheur nan vyann: sant ak aparans nan vyann lan. Si ou pa ka konte sou youn nan endikatè sa yo, gen yon risk ke ou pa pral kòrèkteman evalye degre nan fraîcheur nan vyann lan.

Sa a se premye fwa yon tribinal nan Repiblik Federal la deside ke vyann ki pa pake ki te trete ak presyon oksijèn nan fason sa a dwe make espesyalman.

Pleyan an ka aplike nan Lower Saxony Pi wo Tribinal Administratif nan Lüneburg pou pèmisyon pou fè apèl kont vèdik la.

(Fisye nimewo 5 A 185/07) Tribinal Administratif Braunschweig

Sous: Braunschweig [ tribinal administratif ]