Տապակած խոզի միս միշտ չէ, որ խոզի
A մսամթերք չի կարող կոչվում է որպես «խոզի միս», երբ այն ստեղծվել է միաձուլման մի քանի կտոր միս: The Food տեսչությունը մարմինը առարկել է արտադրվում է Բեռլինի ամուր մսամթերքի իրավացիորեն համարվում ապակողմնորոշող.
Դիմումատուն արտադրում եւ վաճառում է մսամթերք անվան տակ «խոզի մսի»: Որպես հումք, այն օգտագործում է կրճատումներ են խոզի միս, որը Koch ծով է ներարկել. Այնուհետեւ, մի այնքան. «Tumbelvorgang» թուլացրի մինչեւ մկանները եւ ազատ է արձակվել սպիտակուցային. Այն pretreated կտորներ են առաջին լրացվում եւ եփում բանկա, որի մսի կտոր միասին են մակարդում ձվի սպիտակ. Արտադրանքը, ապա հեռացվում է եւ կտրել շերտ, որոնք այնուհետեւ նախապատրաստման պատրաստի ճաշատեսակների տարբեր արտադրողների օգտագործվում են:
Սննդի հսկողության մարմինները մի քանի պետությունների էր առարկել է նշանակման որպես «խոզի միս», առանց ապացույցների հավաքների կտոր միս է ապակողմնորոշող. Համար պատասխանատու մարմինը մոնիտորինգի շահագործումը Արտադրող թաղապետարանից էր քրեական գործ հարուցեցին դիմումատուի դեմ, քանի որ այդ բողոքների: Իր հռչակագրային գործողության, դիմումատուն վիճարկում է այն կարծիքը, սննդի իշխանությունների:
Բեռլինի վարչական դատարանը հաստատել է այն տեսակետը, որ սննդի վերահսկողության. Համապատասխան գնահատման արդյոք թյուր vorliege էր այն տեսակետը, մի լավ տեղեկացված, ուշադիր եւ զգույշ սպառողի. Սա սպասում է նրան, որ առաջարկվում է որպես «խոզի» արտադրանքի, թե արդյոք աղացած կամ հում, որը Untreated բնական համատեքստում, եւ ոչ մի միացել են մեխանիկական եւ ջերմային ուժի մի քանի կտոր մսի կտոր միս:
Source: Berlin [Սենատը Department of Justice]
