Մսամթերքի արդյունաբերության ասոցիացիան քննադատում է դաշնային նախարարներին
Բոնն, 2022 թվականի մարտ - «Գերմանիայում կենդանիների պաշարների հետագա կրճատումը հակաարդյունավետ է», - պատասխանում է մսամթերքի արդյունաբերության ասոցիացիան Ջեմ Օզդեմիրի կողմից արված կապին, որ «քիչ միս ուտելը նպաստ կլինի Պուտինի դեմ»: Ասոցիացիայի համար նախարարի գործողությունները կասկածելի են՝ հաշվի առնելով փաստերը. ինչպե՞ս կարող ես մարդկանց բացատրել, որ կարող ես ինչ-որ բան անել Ուկրաինայի պատերազմի դեմ՝ անձամբ միս չուտելով։ Գերմանիայում անասնաբուծության սահմանափակումը կհանգեցնի բնական գոմաղբի կրճատման և հանքային պարարտանյութերի էլ ավելի մեծ օգտագործման: Դրա արդյունահանումը հիմնված է Ռուսաստանից ներկրվող մեծ քանակությամբ նավթի և գազի վրա։ Այս հանածո վառելիքի վաճառքով, սակայն, Ռուսաստանը ներկայումս ֆինանսավորում է իր քարոզարշավը Ուկրաինայում։ Հետևաբար, սննդակարգում մսից հրաժարվելը նույնիսկ հակաարդյունավետ կլինի:
Մսի արդյունաբերության ասոցիացիան անհրաժեշտ է համարում հստակություն ապահովել այս կերպ. գյուղատնտեսությունը բարդ ցանց է, որտեղ կենդանիներն ու բույսերը չեն կարող առանձնացվել: Կապը ոչ ուտելի կենսազանգվածն է: Բուսական ծագմամբ արտադրված բոլոր մթերքների դեպքում, ի լրումն իրական մրգերի, հավաքվում է նաև ոչ ուտելի կենսազանգվածի զգալիորեն ավելի մեծ տեսակարար կշիռ, ինչպիսիք են ցողունները կամ տերևները: Բերքահավաքը հետագայում վերամշակվում է, օրինակ՝ վերածելով ալյուրի, շաքարավազի կամ ձեթի: Ընդհանուր առմամբ, գյուղատնտեսության մեջ արտադրվող վեգանական սննդի յուրաքանչյուր կիլոգրամը արտադրում է մոտ չորս կիլոգրամ ոչ ուտելի կենսազանգված: Միայն գյուղատնտեսական կենդանիներն են կարողանում մարսել այս անուտելի կենսազանգվածը և այդպիսով արտադրել բարձրորակ միս և կաթ։
Ասոցիացիայի տեսանկյունից դրա փոխարեն անհրաժեշտ է արագ գործողություններ այլ ոլորտներում։ Մինչ այժմ կենդանիների բարեկեցության վերափոխման և անասնաբուծության պիտակավորման հարցում քիչ տեղաշարժ է նկատվել: Մյուս կողմից, տնտեսությունը վաղուց է գործել։ 2019 թվականից ի վեր խոշոր սուպերմարկետներում և զեղչերում մսի փաթեթավորումը բնութագրվում է դրա պահպանման չորս փուլով։ Այն տեղեկատվություն է տալիս այն մասին, թե ինչպես են կենդանիները ապրել մինչև մորթվելը: Սպառողները արդեն կարող էին աջակցել գերմանական անասնաբուծության մեջ կենդանիների բարեկեցությանը` գնման ակտիվ որոշում կայացնելով:
Ինչպես շատ սոցիալական խմբեր, VDF-ն նույնպես առաջ է քաշում կենդանիների բարեկեցության ավելի շատ լուծումներ: Նախարարի սեղանին են Անասնաբուծական իրավասության ցանցի առաջարկները։ Նրանց աջակցում է գյուղատնտեսության և սննդի արդյունաբերության, սպառողների ներկայացուցիչների և կենդանիների և շրջակա միջավայրի պաշտպանության կազմակերպությունների լայն կոնսենսուսը: Դրանք այժմ պետք է իրականացվեն։
