Studi: Diet memperkuat daya ingat di usia tua
Untuk pertama kalinya, para ilmuwan telah mampu menunjukkan manfaat dari "diet pelindung otak" dalam sebuah studi dengan orang tua. Para peneliti dari Departemen Neurologi (Direktur: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) di Rumah Sakit Universitas Münster (UKM) mengurangi jumlah makanan harian hingga dua pertiga dari jumlah kalori yang biasa ("pembatasan makanan kalori") selama tiga bulan. ). Kelompok kerja di sekitar dosen pribadi Agnes Flöel mampu membuktikan untuk pertama kalinya bahwa kinerja pembelajaran meningkat sebesar 20 persen dibandingkan dengan kelompok pembanding setelah pembatasan kalori. Asupan asam lemak tak jenuh ganda tanpa pembatasan kalori simultan sekarang tidak memiliki efek positif dalam jangka pendek.
Karya ini sekarang telah diterbitkan dalam jurnal Amerika bergengsi PNAS (Prosiding National Academy of Sciences, USA). PNAS adalah salah satu jurnal ilmiah peringkat tertinggi di dunia.
Sudah diketahui dari percobaan hewan bahwa pengurangan jumlah makanan sehari-hari dapat menyebabkan kinerja memori yang lebih baik dan orientasi spasial di usia tua. Juga telah diketahui dari studi pengamatan epidemiologis bahwa peningkatan asupan asam lemak tak jenuh tunggal atau tak jenuh ganda (minyak zaitun, minyak ikan) dan diet rendah kalori Mediterania memberikan perlindungan relatif terhadap penyakit neurodegeneratif, terutama penyakit Alzheimer dan retardasi mental. Sekarang, temuan ini dapat dikonfirmasi dalam studi intervensi dengan orang tua. Untuk otak yang menua, efek menguntungkan diharapkan.
Penelitian ini didukung oleh Yayasan Penelitian Jerman (DFG), Pusat Interdisipliner untuk Penelitian Klinis (IZKF) dari Fakultas Kedokteran Universitas Münster, program pendanaan "Penelitian Medis Inovatif" (Münster) dan Kementerian Pendidikan dan Penelitian Federal (BMBF).
Ini adalah pertama kalinya sebuah penelitian pada lansia memberikan bukti keuntungan dari "diet pelindung otak" ini. Penelitian ini dilakukan bekerja sama dengan Departemen Penyakit Dalam B di UKM (dosen swasta Dr. Reinhold Gellner) dan dengan Dr. med. Manfred Fobker (Laboratorium Kedokteran). Direktur Klinik Prof. Dr. med. Erich Bernd Ringelstein: "Kami berterima kasih kepada semua peserta yang bersedia untuk berpartisipasi dalam penelitian ini dan kami berharap dan berharap bahwa penelitian ini akan membantu kami untuk memikirkan kembali cara hidup kami untuk segala usia sehingga kesegaran mental dan kesejahteraan dapat dipertahankan untuk waktu yang lama. "
Penelitian ini juga sangat penting mengingat kelebihan berat badan banyak anak: ini menunjukkan bahwa menurunkan kadar insulin disertai dengan peningkatan fungsi kognitif - dan peningkatan mengarah ke yang sebaliknya. Prof. Ringelstein: "Anak-anak yang kelebihan berat badan sebagai orang dewasa tidak hanya akan jauh lebih sakit daripada pendahulunya, kinerja kognitif mereka juga akan semakin menderita sebagai akibat dari kelebihan berat badan mereka dan peningkatan kadar insulin dalam darah perifer." Jalur metabolisme yang tergantung insulin di otak penting untuk menstabilkan otak. Memori jangka panjang dan untuk mengadaptasi otak dengan perubahan kebutuhan. "
Menyusul dari hasil ini, pengulangan dalam kelompok orang yang lebih besar serta penyelidikan lebih dekat dari mekanisme yang mendasarinya, antara lain dengan pengukuran materi abu-abu dengan tomografi resonansi magnetik, direncanakan.
Sumber: Münster [ukm]
