Kursus pertumbuhan meskipun ada tantangan
Rügenwalder Mühle menghasilkan total 263,3 juta euro tahun lalu (2020: 233,7 juta euro). Jumlah ini meningkat 12,7 persen dibandingkan tahun sebelumnya. Ini berarti bisnis keluarga dari Bad Zwischenahn, yang menawarkan produk daging dan sosis klasik serta produk berbasis protein nabati, masih dalam perjalanan menuju kesuksesan.
“Kami senang bahwa kami terus berkembang, terutama di bidang alternatif daging. Sekarang saatnya untuk lebih memperluas kapasitas dan menuju tujuan berikutnya," kata Michael Hähnel, CEO Rügenwalder Mühle.
Lebih banyak penjualan produk vegan dan vegetarian sepanjang tahun untuk pertama kalinya
Total penjualan Rügenwalder Mühle berjumlah sekitar 35.000 ton tahun lalu (+13,6% vs. 2020). Untuk pertama kalinya, Rügenwalder Mühle menjual lebih banyak produk vegan dan vegetarian (V+V) daripada produk daging dan sosis klasik sepanjang tahun secara keseluruhan. Di pasar sosis swalayan, Rügenwalder Mühle mengalami sedikit kerugian pada tahun 2021, tetapi mengembangkan dua poin persentase lebih positif daripada pasar keseluruhan (Rügenwalder Mühle -1,9%, pasar keseluruhan -3,9% vs. 2020). Di bidang produk V+V, Rügenwalder Mühle mampu lebih memperluas kepemimpinan pasarnya. Dalam perbandingan penjualan langsung dengan pasar yang relevan, wilayah Ammerland bahkan tumbuh 8,4 poin persentase lebih banyak daripada lingkungan pasar yang tumbuh secara dinamis (Rügenwalder Mühle +41,6%, pasar keseluruhan +33,2%, vs. 2020).
Rügenwalder Mühle juga telah membuat lompatan ke depan dalam hal personel: jumlah karyawan telah meningkat sebesar 9,5 persen menjadi total 851. Karena penerapan proses dan struktur baru, seperti organisasi rantai pasokan baru, tingkat pengiriman juga sangat positif yaitu 96,6 persen. Ini merupakan keberhasilan, terutama mengingat situasi bahan baku yang semakin ketat. Di sini perusahaan terus menanam kedelainya sendiri di Jerman.
"Sebagai penggerak pertama di bidang protein nabati di Jerman, kami berhasil pada tahun 2021 untuk lebih mendorong perkembangan dinamis kategori ini dan secara aktif membentuk pasar. Mengingat tantangan saat ini di sektor bahan baku dan energi, sekarang tinggal di jalur dan meyakinkan konsumen meskipun terjadi inflasi dan kenaikan harga,” Hhnel menekankan. Permintaan yang meningkat untuk produk vegetarian dan vegan diharapkan mengingat megatren kesejahteraan hewan, keberlanjutan dan konsumsi sadar.
Lokasi baru menawarkan potensi pertumbuhan baru
Dengan tujuan untuk pengembangan yang kuat dan tujuan untuk lebih mempromosikan transformasi perusahaan, Rügenwalder Mühle memperluas kapasitasnya. Sebuah blok bangunan penting adalah perolehan kapasitas produksi tambahan untuk memungkinkan pertumbuhan yang menguntungkan, terutama di bidang protein nabati. Oleh karena itu, Rügenwalder Mühle telah mengakuisisi lokasi produksi baru di Goldenstedt di distrik Vechta. Lokasi baru dan karyawannya dipindahkan ke anak perusahaan Rügenwalder Mühle pada 1 Mei 2022. Produksi dua lini produk akan dimulai di sini sebelum akhir tahun ini. Dengan konsep fase multi-tahap, Rügenwalder Mühle akan berturut-turut meningkatkan produksi di tahun-tahun mendatang.
"Tahun lalu kami menjelaskan bahwa kami ingin memperluas kapasitas kami secepat mungkin dan memulai dengan lokasi baru di Wilhelmshaven. Strategi kami berhasil dan kami sekarang mengambil langkah logis berikutnya: Di Goldenstedt kami memiliki kesempatan untuk mendirikan tempat produksi modern dan dengan demikian tumbuh lebih jauh di segmen V+V. Karena peluang pertumbuhan terkait untuk seluruh Rügenwalder Mühle, kami optimis tentang masa depan meskipun kondisi kerangka kerja saat ini menantang," kata Hähnel.
Bangunan di Goldenstedt menawarkan ruang produksi seluas 8.000 meter persegi. Karena jarak yang dekat dengan kantor pusat dan tempat produksi terpenting lainnya di Bad Zwischenahn, Rügenwalder Mühle dapat mengurangi rute transportasinya dan terus berproduksi secara regional. Untuk lebih meningkatkan kapasitas produksi di bidang protein nabati di masa depan, Rügenwalder Mühle terus mencari lokasi baru atau opsi ekspansi.
