Skjöl: Örtækni fyrir fjölnota umbúðir

Pökkun getur gert meira en bara að pakka: hvort sem það er vörn gegn raka, lofti, geislun eða vörufölsun og jafnvel greiningu á hættulegum sýklum í matvælum - nanótækni og ný efni bjóða upp á mikla möguleika fyrir umbúðageirann. Þetta sýndi viðræður Nanopackaging iðnaðarins í Düsseldorf. Kynningarnar frá viðburðinum eru nú aðgengilegar á netinu á Netinu.

Um 70 gestir frá iðnaði, stjórnmálum og rannsóknum ræddu um tækifæri sem nanótækni býður upp á umbúðir í framtíðinni í viðræðum um Nanopackaging iðnað. Samræður iðnaðarins voru skipulagðar af VDI Technologiezentrum GmbH fyrir hönd alríkis- og mennta- og rannsóknarráðuneytisins (BMBF).

Kynnt var fjölbreytt þróun í nanótækni þar sem hægt er að fínstilla umbúðaefni og útbúa viðbótaraðgerðir. Atburðurinn lagði þannig mikilvægt af mörkum til að styðja við flutning nanótækniþróunar í efnahagsleg vinnubrögð í umbúðageiranum og til að tengja betur nanótæknirannsóknir við umbúðaiðnaðinn.

Með ófrjósemisaðgerðum matvælaumbúða tók Patrick Kirchner frá Aachen University of Applied Sciences við öðru mjög málefnalegu efni í fyrirlestri sínum um greindar umbúðir. Með hjálp skynjara með umbúðum og RFID tækni er möguleiki að fylgjast með ófrjósemisaðgerðum í umbúðaferlinu á netinu og með þessum hætti til að auka öryggi neytenda.

Í yfirlitsfyrirlestri sagði prófessor Dr. Horst Langowski frá Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging tók það skýrt fram að ekki allar umbúðir sem auglýstar voru með nanótækni hafi í raun og veru neitt með nanótækni að gera. Enn sem komið er hafa aðeins fáein nanóefni verið samþykkt, sérstaklega á sviði umbúða matvæla. Möguleikinn á frekari þróun liggur fyrst og fremst í því að bæta verndandi hindrunarlag eða getu til að tæma leifarnar - þekkt vandamál með tómatsósuflöskur, til dæmis.

Kynning á vegum Thomas Völcker frá Schreiner Group sýndi framlag nanótækni til vöruverndar. Sérstaklega auka öryggisaðgerðir byggðar á litarefnum sem eru byggðar á nanó, húðun eða heilmyndir möguleikana á vörn gegn fölsun og meðferð sem og rekjanleika vörukeðjanna.

Kynningum á viðburðinum er hægt að hlaða niður af eftirfarandi nettengli:

www.zukuenglichetechnologie.de/nanopackaging/presentations.php

Heimild: Düsseldorf [VDI]