Vaxtarnámskeið þrátt fyrir áskoranir
Rügenwalder Mühle aflaði alls 263,3 milljónir evra á síðasta ári (2020: 233,7 milljónir evra). Þetta er 12,7 prósenta aukning frá fyrra ári. Fjölskyldufyrirtækið frá Bad Zwischenahn, sem býður bæði upp á klassískar kjöt- og pylsurvörur sem og vörur byggðar á grænmetispróteinum, er því enn á góðri leið.
„Við erum ánægð með að við höldum áfram að vaxa, sérstaklega á sviði kjötvalkosta. Nú er kominn tími til að auka enn frekar getu og halda á næstu áfangastaði,“ segir Michael Hähnel, forstjóri Rügenwalder Mühle.
Meiri sala á vegan og grænmetisvörum allt árið um kring í fyrsta skipti
Heildarsala á Rügenwalder Mühle nam um 35.000 tonnum á síðasta ári (+13,6% á móti 2020). Í fyrsta skipti seldi Rügenwalder Mühle meira af vegan og grænmetisæta (V+V) vörum en klassískum kjöt- og pylsum yfir árið í heild. Á sjálfsafgreiðslu pylsumarkaði varð Rügenwalder Mühle fyrir lítilsháttar tapi árið 2021, en þróaðist tveimur prósentum jákvæðari en heildarmarkaðurinn (Rügenwalder Mühle -1,9%, heildarmarkaður -3,9% á móti 2020). Á sviði V+V vara gat Rügenwalder Mühle aukið markaðsleiðtoga sína enn frekar. Í beinni sölusamanburði við viðkomandi markað jókst Ammerland-svæðið meira að segja um 8,4 prósentustigum meira en markaðsumhverfið sem er í kraftmiklum vexti (Rügenwalder Mühle +41,6%, heildarmarkaður +33,2%, á móti 2020).
Rügenwalder Mühle hefur einnig tekið stökk fram á við hvað varðar starfsfólk: Starfsmönnum hefur fjölgað um 9,5 prósent í samtals 851. Vegna uppsetningar nýrra ferla og uppbyggingar, eins og nýja birgðakeðjuskipulagsins, var afhendingarhlutfallið einnig mjög jákvætt eða 96,6 prósent. Þetta er vel heppnað, sérstaklega í ljósi hertrar hráefnisstöðu. Hér heldur fyrirtækið áfram að rækta sitt eigið soja í Þýskalandi.
„Sem frumkvöðull á sviði grænmetispróteina í Þýskalandi tókst okkur árið 2021 að knýja áfram kraftmikla þróun þessa flokks og móta markaðinn með virkum hætti. Í ljósi núverandi áskorana í hráefnis- og orkugeiranum er nú mikilvægt að halda réttri leið og sannfæra neytendur þrátt fyrir verðbólgu og hækkandi verð,“ segir Hähnel. Búast má við aukinni eftirspurn eftir grænmetis- og vegan vörum í ljósi stórþróunar dýravelferðar, sjálfbærni og meðvitaðrar neyslu.
Ný staðsetning býður upp á nýja vaxtarmöguleika
Með tilliti til öflugrar þróunar og markmiðs um að efla enn frekar umbreytingu fyrirtækisins er Rügenwalder Mühle að auka getu sína. Mikilvæg byggingareining er öflun viðbótarframleiðslugetu til að gera arðbæran vöxt, sérstaklega á sviði grænmetispróteina. Þess vegna hefur Rügenwalder Mühle eignast nýja framleiðslustað í Goldenstedt í Vechta-héraði. Nýi staðurinn og starfsmenn hans voru fluttir yfir í dótturfélag Rügenwalder Mühle þann 1. maí 2022. Framleiðsla á tveimur vörulínum á að hefjast hér fyrir lok þessa árs. Með fjölþrepa fasahugmynd mun Rügenwalder Mühle auka framleiðslu í röð á næstu árum.
„Á síðasta ári tókum við það skýrt fram að við vildum auka getu okkar eins fljótt og auðið var og byrjuðum á nýjum stað í Wilhelmshaven. Stefna okkar virkar og við tökum nú næsta rökrétta skrefið: Í Goldenstedt höfum við tækifæri til að setja upp nútímalega framleiðslustað og þannig vaxa enn frekar í V+V-hlutanum. Vegna tilheyrandi vaxtartækifæra fyrir allt Rügenwalder Mühle erum við bjartsýn á framtíðina þrátt fyrir krefjandi rammaskilyrði um þessar mundir,“ segir Hähnel.
Byggingin í Goldenstedt býður upp á 8.000 fermetra framleiðslurými. Vegna stuttrar fjarlægðar til höfuðstöðva og annarra mikilvægustu framleiðslustaðanna í Bad Zwischenahn getur Rügenwalder Mühle dregið úr flutningaleiðum sínum og haldið áfram að framleiða svæðisbundið. Til að auka enn frekar framleiðslugetu á sviði grænmetispróteina í framtíðinni heldur Rügenwalder Mühle áfram leit sinni að nýjum stöðum eða stækkunarmöguleikum.
