Ungt og vel: Kristina Gergert frá Kaufland Fleischwaren meðal efstu 3 í "kjötstjarna hæfileikanum 2019"

Neckarsulm - Kristina Gergert, lærlingur hjá Kaufland Fleischwaren, var yngsti þátttakandinn í „Fleisch-Star-Talent 2019“ meðal þriggja bestu frambjóðendanna í flokknum „Framleiðsla“. Hún er 18 ára og hefur þjálfað sem sérfræðingur í matartækni í Kaufland kjötverksmiðjunni í Möckmühl nálægt Heilbronn síðan 2016. „Fleisch-Star-Talent“ keppnin beinist að ungu fagfólki í kjöt- og pylsugeiranum frá iðnaði og verslun sem er á síðasta ári í þjálfun. Í síðustu viku á þýska kjötþinginu í Bonn fékk Kristina 500 evru verðlaunafé fyrir framúrskarandi frammistöðu sína.
„Ég er svo ánægður með að hafa náð því langt í keppninni. Ég er mjög þakklát fyrir að vinnuveitandi minn gaf mér tækifæri og stuðning til að taka þátt, “sagði Kristina Gergert.

Bakgrunnur keppninnar
Matvælaiðkunin bauð bestu 21 verðandi ungu hæfileikunum í flokknum „sölu“ og „framleiðsla“ í matsmiðstöð í desember. Hér reyna ungu hæfileikarnir hæfni sína fyrir dómnefnd. Þetta samanstóð af alls 16 sérfræðingum frá iðnaði, viðskiptum og alríkisháskólanum fyrir matvælaverslun. Matið beindist að sköpun, samskiptum, teymisvinnu og forystu. Þrír bestu lærlingarnir í hverjum flokki eru tilnefndir og þeim boðið á þýska kjötþingið í Bonn.

Verknám hjá Kaufland kjötvörum
Sem stórt viðskiptafyrirtæki býður Kaufland upp á fjölbreytt úrval af þjálfun, inngangsstigi og þróunarmöguleikum. Það eru mörg áhugaverð og fjölbreytt verkefni í kjötaðgerðunum fjórum í Heilbronn, Möckmühl, Osterfeld og Heilbad Heiligenstadt. Þar á meðal eru iðnnema slátrari, sérfræðingur í matvælatækni, tæknimaður í mechatronics, véla- og kerfisstjóri, rafeindatæknifræðingur í iðnaðarverkfræði, upplýsingatæknimaður og iðnritari. Fyrirtækið reiðir sig á gildi fyrirtækja um árangur, virkni og sanngirni. Þessi gildi eru leiðarljós sem móta hegðun. Stjórnendur líta á sig sem hluta af teyminu og einbeita sér að sameiginlegum árangri. Nánari upplýsingar um Kaufland kjötafurðir er að finna á www.kaufland.de/fleischwaren.

Um Kaufland
Kaufland rekur á landsvísu í gegnum 660 verslanir og starfar um það bil starfsmenn 75.000. Með að meðaltali 30.000 vörur býður fyrirtækið upp á fjölbreytt úrval af mat og öllu fyrir daglegu þarfir þínar. Áherslan er á ferskum ávöxtum og grænmeti, mjólkurvörum og kjöti, pylsum, osti og fiski. Félagið er hluti af Schwarz Group, eitt af leiðandi fyrirtækjum í smásöluversluninni í Þýskalandi. Kaufland er staðsett í Neckarsulm, Baden-Württemberg. Nánari upplýsingar um Kaufland undir www.kaufland.de.

Gleðst með Kristinu Gergert (2. frá vinstri) á þýska kjötþinginu í Bonn: Guido Vienenkötter (til vinstri), Andrea Przibilla og Ralph Dausch, allar Kaufland kjötvörur. / Ljósmynd: Lebensmittelpraxis-Verlag