Hækkun lækkaðs virðisaukaskatts á pylsuvörur
Sambandssamtök þýskra pylsu- og skinkuframleiðenda (BVWS) standa vörð um hagsmuni framleiðenda á hágæða pylsum og skinkusérréttum. Hækkun lækkaðs virðisaukaskatts á dýraafurðir myndi hafa alvarleg efnahagsleg áhrif á atvinnugrein okkar. Vegna minnkandi sölu og hagnaðar gætu fyrirtæki neyðst til að fækka störfum, takmarka framleiðslu eða flytja til nágrannalandanna. Þetta myndi ekki aðeins hafa neikvæð áhrif á kjötframleiðslu í Þýskalandi heldur einnig á alla virðiskeðjuna, þar með talið landbúnað og smásölu. Með hliðsjón af þessum víðtæku efnahagslegu og skipulagslegu afleiðingum er 12% verðhækkun dýraafurða algjörlega út í hött.
Kjöt og kjötvörur eru mikilvægir þættir í hollu og hollu mataræði. Verðhækkun hins opinbera á kjöti og kjötvörum myndi leggja óhóflega mikið á lágtekjuhópa og aðeins að mjög takmörkuðu leyti hafa efni á hágæða dýrafóður.
Auk þess myndi hækkun virðisaukaskatts á dýraafurðir gera sérstaklega hágæða vörur í efri verðflokki, svo sem vörur úr hærra búskaparstigum og lífrænar vörur, enn dýrari og draga þannig enn frekar úr þeirri mjög takmörkuðu eftirspurn neytenda sem er nú þegar. Fyrirhugaðar bætur vegna þessa með hærra dýravelferðariðgjaldi yrðu á kostnað svínabænda í ferskloftshúsum og útivistarsvæðum/beitilandi, vegna þess að fjárhæðin einn milljarður evra er til ráðstöfunar til fjögurra ára til að breyta búfjárhaldi. aðeins hægt að dreifa einu sinni.
Hækkun virðisaukaskatts á kjöt og kjötvörur í Þýskalandi myndi einnig leiða til verulegs samkeppnisóhagræðis miðað við erlend fyrirtæki. Engin sambærileg skattbyrði er fyrir dýraafurðir í öðrum löndum Evrópusambandsins. Þetta myndi leiða til þess að þýsk fyrirtæki yrðu í augljósri óhagræði í alþjóðlegri samkeppni, misstu markaðshlutdeild og innlendri framleiðslu yrði í auknum mæli skipt út fyrir innflutning.
Auk þess er virðisaukaskatturinn ekki eyrnamerktur. Það er alls óljóst hvort og þá að hve miklu leyti skattahækkunin myndi í raun koma til bóta í búfjárhaldi. Langtímaskuldbindingar við landbúnað hafa ekki enn verið gerðar. Ógegnsæ notkun skattheimilda er líkleg til að takmarka verulega viðurkenningu í virðiskeðjunni og meðal íbúa.
Hækkun virðisaukaskatts miðar ekki að endurskipulagningu landbúnaðar heldur frekar að draga úr búfjárhaldi. Samkvæmt Tagesspiegel-skýrslunni frá 11.04.2024. apríl XNUMX fagnaði Cem Özdemir landbúnaðarráðherra því að framkvæmdastjórnin stingur upp á því að virðisaukaskattur á kjöt verði smám saman hækkaður og á sama tíma stilltur á núll fyrir ávexti og grænmeti, vegna þess að þetta „ myndi einnig hafa heilsueflandi stýrisáhrif og styðja þannig einnig við ræktunarbændur og garðyrkju“.
Vegna áframhaldandi samdráttar í framleiðslu á kjöti úr landbúnaði, sem sumir stjórnmálamenn hafa greinilega óskað eftir, auk aukinna evrópskra og innlendra reglnakrafna með tilliti til sjálfbærni og umhverfisverndar, standa pylsu- og skinkuframleiðendur frammi fyrir skipulagsbreytingu sem krefst stöðugrar aðlögunar að þarf að breyta óskum neytenda, sjálfbærnimarkmiðum og tækniþróun. Landsbann við tímabundinni vinnu í kjötiðnaði hefur aukið verulega á skort á vinnuafli og með pólitískum sjónarmiðum alríkisstjórnarinnar um búskap og upprunamerkingar eru næstu alvarlegu byrðarnar á hagkerfið þegar í sjónmáli, ávinningur þeirra fyrir neytendur virðist vafasamur.
BVWS forseti, Sarah Dhem: „Iðnaður okkar stendur frammi fyrir þessum áskorunum með nýjungum og fjárfestingum, oft á kostnað arðsemi. Fyrirhuguð hækkun virðisaukaskatts á dýraafurðir mun vinna gegn þeim umbreytingum sem fyrirtæki okkar hafa þegar sett af stað og gera þær fáránlegar. Við erum sannfærð um að hægt sé að ná fram sjálfbærum breytingum betur með öðrum hætti.“
Því miður eru pólitísku verkefnin, ef yfirhöfuð, aðeins rædd mjög ábótavant við þá sem verða fyrir efnahagslegum áhrifum og í framkvæmd þeirra hafa þau reglulega verulega veikleika sem að lokum koma á kostnað skattgreiðenda.
Ályktun
Samtök pylsu- og skinkuframleiðenda hafna staðfastlega hækkun virðisaukaskatts á dýraafurðir. Við erum sannfærð um að slíkur skattur væri hvorki efnahagslega skynsamlegur né félagslega sanngjarn.
Um BVWS eV
Sambandssamtök þýskra pylsu- og skinkuframleiðenda (BVWS) eru samtök sem eru aðallega meðalstór fjölskyldufyrirtæki sem standa vörð um hagsmuni iðnaðarins. Hjá um 120 fullgildum meðlimum BVWS starfa um 65.000 manns og ná að meðaltali um 20 milljörðum evra í ársveltu. Þetta gerir pylsu- og skinkuframleiðendur að einum af leiðandi geirum þýska matvælaiðnaðarins.
