Þróun neysluverðs árið 2003

Landbúnaðarvörur mun ódýrari

Neytendaverð á ferskum vörum hefur oft verið stöðugt eða jafnvel lækkað undanfarið ár, til dæmis verð á nauta- og svínakjöti, steiktum kjúklingi og önd, drykkjarmjólk og smjöri, osti og hveiti. Meiri kröfur ríktu um kálfakótilettur og lambakjöt, egg og kartöflur sem og sumar tegundir ávaxta og grænmetis.

Samkvæmt fulltrúa ZMP-könnunum hélst kílóverðið fyrir steikt nautakjöt í verslunum stöðugt, að meðaltali 8,55 evrur á ári. Miðað við árið 2001 fengu þýskir neytendur þessa niðurskurð 25 sentum ódýrari. Við kaup á steiktum svínahálsi sparaðu þýskir neytendur 6,20 sent miðað við árið áður og jafnvel 34 sent miðað við 2001, á meðalverði á kíló upp á 80 evrur. Ferskur kjúklingasnitsel kostaði að meðaltali 2003 evrur á kílóið árið 7,91, sem er um 60 sentum ódýrara en árið áður. Árið 3,5 gátu neytendur keypt lítra af mjólk í stöðugri eingreiðslupakkningu, 2003 prósent fitu, fyrir 58 sent að meðaltali, þremur sentum ódýrara en árið 2002. Þegar keypt var Allgäu Emmentaler, stykkjavörur, 45 prósent fita, þeir greiddu að meðaltali 6,50 evrur fyrir hvert kíló og sparaðu þannig 25 sent miðað við árið áður.

Egg frá búreldinu, sem ekki var til í nægu magni, sérstaklega undir lok ársins, eru orðin umtalsvert dýrari. Ársmeðaltal fyrir tíu pakka í þyngdarflokki M hækkaði í 1,06 evrur, sem er 13 sentum meira en árið 2002 og meira en það hefur verið í mörg ár. Lítil uppskera á eplum hefur leitt til verðhækkana um nokkur sent á hvert kíló, verð á ferskjum hækkaði meira að segja um 30 prósent vegna framboðs undir meðallagi frá Suður-Evrópu. Hins vegar var aftur boðið upp á appelsínur, sítrónur og banana á neytendavænum kjörum. Þrátt fyrir miklar verðhækkanir á árinu héldu salat og kúrbítar, blómkál og spergilkál stöðugt verð að meðaltali yfir árið; Gúrkur og erlendir tómatar, kínakál og gulrætur, laukur og aspas voru ekki eins dýrir og árið 2002. Þess í stað þurfti að eyða meira í að kaupa ísjakasal, rauða papriku, innlenda tómata og blaðlauk.

Heimild: Bonn [ZmP]