Græn vika í hálfleik

Gestir „bragða“ CMA ríkissalinn!

Þegar 69. grænu vikuna í Berlín er hálfnuð er áhugi gesta á svæðisbundnum sérkennum frá sambandsríkjunum órofinn. Sameiginlegur þáttur sambandsríkjanna undir kjörorðinu „Markaður fyrir kunnáttumenn – smakkið á fjölbreytileika svæðanna“ er enn og aftur mannfjöldi undir útvarpsturninum í ár. Flestir kaupstefnugestir komu í sal 20 á fyrstu fimm dögum kaupstefnunnar og gæddu sér á fjölmörgum svæðisbundnum sérréttum og kræsingum sem í boði voru.

Bæklingar með vöruupplýsingum og uppskriftum eru sérstaklega eftirsóttir: eftir fimm daga af kaupstefnunni tilkynnti CMA meira en 100.000 ókeypis bæklinga með matreiðsluuppskriftum og vöruupplýsingum. Upplýsingar um mjólk, osta, kjöt og ávexti eru sérstaklega eftirsóttar. En bæklingar fyrir börn með upplýsingum um landbúnaðarvörur seljast líka vel.

Detlef Steinert, talsmaður CMA fréttamanna, um vel heppnað námskeið fyrri hluta kaupstefnunnar í sal 20: "Í CMA sveitasalnum er engin merki um lægð í neyslu og gestir eyða meira fé aftur. Hins vegar, fyrir viðskipti sanngjarnir gestir verð- og frammistöðuhlutfallið skiptir sköpum. Gæði eru í brennidepli þegar þeir njóta staðbundinnar matar. Fólk vill vita hvað það fær fyrir peninginn."

Undir kjörorðinu í salnum „Markaðstorg fyrir kunnáttumenn - smakkið á fjölbreytileika svæðanna“ kynna hin einstöku sambandsríki matargerðarkræsingar frá þýskum héruðum. Gestir kaupstefnunnar geta smakkað og notið sérstaða Grænu vikunnar til 25. janúar.

Heimild: Berlín [cma]