Aftur fjölmargar keppnir hjá IFFA
Á IFFA 2004, sem fram fer í Frankfurt dagana 15. til 20. maí, mun DFV aftur standa fyrir fjölmörgum alþjóðlegum keppnum fyrir fyrirtæki í kjötiðnaði. Þetta felur í sér „klassík“ eins og alþjóðlegar gæðakeppnir í pylsum og hangikjöti, auk opna þýska kjötpylsumeistaramótsins, sem haldið er í fyrsta sinn á IFFA, eða hið nýja „Sláturskíðaskotfimi“. Hér eru ekki aðeins dæmd gæði vörunnar sem þátttakendur leggja fram heldur einnig sköpunarkraftinn og árangurinn af auglýsingaaðgerðum viðkomandi kjötbúðar.
Í heildina eru eftirfarandi keppnir haldnar fyrir eigendur og starfsmenn sláturbúða: Evrópsk þægindakeppni „Snacks, fingurmatur, snittur og diskar“, alþjóðleg gæðakeppni í pylsum, alþjóðleg gæðakeppni í hráu og soðnu hangikjöti, skíðaskotfimi slátrara: keppni f.h. frábærar sláturbúðir, opið þýska meistaramót í kjötpylsum.
Die Anmeldeunterlagen für alle Wettbewerbe werden derzeit erstellt und stehen demnächst für den Versand bereit. Sie können aber bereits jetzt beim DFV, Frau Petschnig, unter Þetta tölvupóstfang er varið gegn ruslpósts þjörkum! Verður að vera virkjað til að sýna JavaScript! verið skipað.
Heimild: Frankfurt [dfv]
