City of Munich gengur til liðs við verndarsamtökin Münchner Weißwurst

Höfuðborgin München gengur til liðs við verndarsamtökin Münchner Weißwurst. Þetta var ákveðið af vinnu- og hagfræðinefnd borgarstjórnar München á fundi sínum í gær. Borgin vill styðja umsókn verndarsamtakanna hjá þýsku einkaleyfastofunni um að fá nafnið „Münchner Weißwurst“ verndað. Aðeins pylsur sem framleiddar eru í borginni eða í hverfinu í München má þá markaðssetja undir þessu nafni.

Umsóknin byggir á reglugerð ESB frá 1992. Hún stjórnar verndun upprunaheitis og landfræðilegra ábendinga matvæla. Um 600 vörur eru á lista ESB, þar á meðal „Spreewälder Gurke“, „Allgäuer Bergkäse“ og „Nürnberger Bratwurst“.

Das Deutsche Patent- und Markenamt prüft derzeit den Antrag. Um allen Bürgerinnen und Bürgern die Möglichkeit zu geben, die Aufnahme ihrer Münchner Weißwurst in die EU-Liste zu unterstützen, hat die Schutzgemeinschaft eine Unterschriftenaktion ins Leben gerufen.

Stimmkarten liegen bei zahlreichen Metzgern und Gaststätten, beim Landratsamt München, dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband und in der Stadt-Information im Rathaus aus. Auch übers Internet kann die Stimmkarte abgerufen werden.

Die Web-Site der Schutzgemeinschaft: www.schutzgemeinschaftmuenchnerweisswurst.de

Quelle: München [ lhm ]