Svartskógarskinka bragðaðist eins og höfuðborgin!
Svartskógar hafa alltaf vitað hvað bragðast vel. Í millitíðinni hafa flestar kaupstefnugestirnir einnig verið fengnir með fínt kryddaða, matarmikla Svartaskógarskinku. Paulina, 21 árs, krafðist þess að prófa ljúffenga „skinkusnakkið“ fyrir sig. Peter Amian frá Baden-Württemberg básnum heillaði sýningargesti CMA svæðishallarinnar með þessari skinku frá Hans Adler OHG frá Bonndorf, gerð eftir hefðbundinni uppskrift. Leyndarmálið: Vandlega valið hráefnið er reykt af húsasláturum í Svartskógi í arninum yfir greniviði og hangikjötið þroskast að ljúffengu bragði í fersku fjallaloftinu.
Doch auch für Freunde der südwestdeutschen Küche war der Baden- Württemberg-Stand unbedingt einen Besuch wert, wurden hier nicht nur Schwarzwälder Schinken, sondern auch original Maultaschen, verschiedenste Fruchtsäfte und traditionelle Biere serviert. Und wer das Mahl mit einem guten Destillat beschließen mochte, für den hielt der Baden-Württemberg-Stand
erlesene Obstbrände bereit. Die Grüne Woche 2004 schloss ihre Tore am 25. Januar. Die nächste Grüne Woche findet vom 21.01. bis 30. 01. 2005 statt.
 |
| Svartskógar hafa alltaf vitað hvað bragðast vel. Í millitíðinni hafa flestar kaupstefnugestirnir einnig verið fengnir með fínt kryddaða, matarmikla Svartaskógarskinku. Paulina, 21 árs, krafðist þess að prófa dýrindis „skinkusnakk“ Peter Amian sjálf. Bildquelle: obs/CMA |
erlesene Obstbrände bereit. Die Grüne Woche 2004 schloss ihre Tore am 25. Januar. Die nächste Grüne Woche findet vom 21.01. bis 30. 01. 2005 statt.
Heimild: Berlín [cma]
