המועצה הפדרלית מחליטה על עתיד גידול הזרעים בגרמניה
ביום שישי הבא, המועצה הפדרלית תחליט אם יורשו לחקלאי זרעות לבצע הרדמה איזופלורנית לסירוס חזרזירים בעצמם. יש לבטל את דרישת הווטרינר החלה בעבר וחקלאים יוכלו לבצע את ההממה בעצמם. החלטה זו תכוון את הדרך לפיתוח עתידי של גידול חזירים וגידול חזרזירים בגרמניה. אם יישאר כך שרק וטרינרים רשאים לתת הרדמה איזופלורנית, מסלול זה לא יהיה כדאי כלכלית עבור רוב החברות. יש לצפות שחקלאי זרעים גרמנים רבים יוותרו ואז ייצור החזרזירים יהוד למדינות החברות השכנות בהן ישנן שיטות מדהימות מאושרות לחקלאי.
אלטרנטיבה להמם היא פיטום חזירים עם ובלי חיסון נגד גוון חזיר. עם זאת, הניסיון של המשחטות מלמד כי לקוחות רבים אינם מקבלים בשר חזיר בשל תכונותיו הספציפיות. המשמעות היא שהזדמנויות המכירה של חזיר חזיר וגם של בשר אימפרובאק מוגבלות מאוד. זה חל על אחת כמה וכמה, ככל שבית מטבחיים קטן יותר ויש לחברה פחות ערוצי מכירה. למשל, למשחטה שמספקת בעיקר לקצבים וללקוחות בינוניים אין כמעט הזדמנות לשווק בשר חזירים. אפילו שווקי מכירות מסורתיים במדינות שכנות לא ניתן להגיש עם בשר חזיר מכיוון שהוא אינו משמש לייצור נקניק נא ונקניק נא.
כמתווך בין חקלאות ללקוחות בשר, משתדלות המשחטות הגרמניות להשאיר את כל החלופות לסירוס חזרזירים ללא הרדמה (פיטום חזירים, אימפרובאק, סירוס עם הרדמה) פתוחות לחקלאות. כל הנהלים מקובלים בתעשייה ומתנהלים ומתקיימים דיונים מתאימים עם כל לקוחות הבשר. כתוצאה מכך, ניתן להניח שסירוס עם הרדמה חייב להיות דומיננטי בשנים הקרובות על מנת לשמור על הפונקציונליות של שוק החזיר הגרמני. זה יכול להצליח רק אם החקלאי יקבל שיטות מדהימות שהוא יכול להשתמש בהן בעצמו.
