ווסטפלייש: תוכנית האמצעים מניבה פרי ראשונים
תוכנית הצעדים "WEfficient" שהשיקה ווסטפלייש בשנה שעברה מתחילה להניב פירות. סמנכ"ל הכספים קרסטן שרוק דיווח באסיפה הכללית היום במינסטר כי עסקי הקואופרטיב השתפרו בחמשת החודשים הראשונים של 2022 בהשוואה לתקופה המקבילה אשתקד, וכי הרווחים לפני מסים היו רק בטווח החיובי. "אבל זה רק בגלל שאנחנו מיישמים באופן עקבי את תוכנית האמצעים שלנו: למשל, אנחנו מייעלים תהליכים, מייעלים את ההוצאות שלנו, משפרים מודלים של משמרות ועובדים בתחומים רבים אחרים ברחבי החברה." "כבר עשינו כמעט חצי מזה", הסביר קרסטן שרוק. "אבל יש עדיין הרבה מה לעשות. במיוחד מאחר שהתפתחויות נוספות בשוק נותרות מאוד לא ודאיות במשך חודשים רבים".
"אבן בניין חשוב נוסף לעתיד מוצלח הוא אפוא הכיוון העקבי כספק האיכות המוביל בתעשייה שלנו", הדגיש יוהנס שטיינהוף, סגן נשיא בכיר לעיבוד, בקר וטכנולוגיה. "עבור ווסטפלייש, איכות פירושה רווחת בעלי חיים טובה עוד יותר, אזוריות רבה יותר ורמה גבוהה של אמינות עבור חקלאים מקומיים ושותפי סחר. בהתאם, נמשיך להרחיב את תחומי הנישה והצמיחה שכבר תפסנו בהצלחה - למשל בתחום המזון לחיות מחמד, אבל גם בעסקי העגל. ואנו נרחיב בהדרגה את התוכניות המגוונות שלנו עם קמעונאים - מילת מפתח: רווחת בעלי חיים גבוהה יותר".
אחרי ש-2021 כבר הייתה שנה חלשה מאוד מבחינה כלכלית לתעשיית הבשר הגרמנית, המומחים לתעשיה לא מצפים תחילה לשיפור כלשהו. להיפך: מספר הקרבות ממשיך לרדת; זה חל במיוחד על שוק החזיר. במקביל, העלויות עולות כל הזמן. "קדחת החזירים האפריקאית, איסור הייצוא הסיני, מלחמת התוקפנות הרוסית, העלייה המשמעותית בעלויות האנרגיה, כוח האדם והלוגיסטיקה משפיעים מאוד על התחרותיות של בשר החזיר הגרמני", דיווח מייקל שולצה קלטהוף, האחראי על עסקי חזיר בדירקטוריון ווסטפלייש. "ועודף ההיצע גורם ללחץ מחירים עצום ולמחיר חזיר נמוך מדי. המצב הכלכלי של היצרנים הוא קטסטרופלי ותנאי המסגרת אינם מבטיחים שיפור בטווח הקצר". על אחת כמה וכמה שהקואופרטיב ינקוט בכל האמצעים כדי לחזק ולהרחיב את מעמד השוק שלו.
