קצב אורגני ממשיך במגמה בת קיימא
סניפי האטליז האורגניים De Groene Weg ממשיכים לרשום צמיחה מדהימה. הרבעון השלישי המוצלח הוא עדות להגדלת המכירות וגידול במספר הלקוחות בעשרת הקצביות הנוכחיות. החברה, שעומדת על בשר אורגני איכותי כבר יותר מארבעים שנה, רואה בהצלחה זו ביטוי לביקוש הגובר של הצרכנים למזון מיוצר בר-קיימא.
הגדלת מכירות ומספר לקוחות
לאחר רבעון ראשון חלש יותר בתחילה עם מדד מכירות ממוצע של קצת פחות מ-100, דה גרונה ווג רשמה צמיחה חזקה ברבעון השלישי עם מדד מכירות של 107,1. עלייה זו במכירות נובעת בחלקה מעליית מחירים, אך בעיקר מעלייה במספר הלקוחות באטליז, עם מדד קבלות של 106,5.
De Groene Weg היא הכתובת לבשר אורגני בהולנד כבר יותר מארבעים שנה. במהלך תקופה זו, החברה שהוקמה על ידי פיטר דה רויטר גדלה מאטליז קטן באוטרכט לחברה שמביאה בשר אורגני איכותי לשוק ברחבי אירופה. בנוסף לעשר חנויות אטליז הפרוסות ברחבי המדינה וחנות מקוונת משלה בהולנד, De Groene Weg מספקת בשר אורגני ליצרנים ברחבי אירופה.
העדפת צרכנים לקיימות
ההצלחה של De Groene Weg נובעת מההתמקדות העקבית שלו בתווית האורגני של האיחוד האירופי. התווית ("העלה הירוק"), הכפופה לחקיקה מחמירה של האיחוד האירופי ובקרה עצמאית של הקרן ההולנדית Skal Biocontrole, מציעה לצרכנים ערבות לאיכות אורגנית מהחקלאי ועד לאריזה. החברה שמה דגש על הערך המוסף של בשר אורגני באמצעות תוספת שטחי מחיה והזנה אורגנית לבעלי החיים, וכן שימוש ב-100% מרכיבים אורגניים על ידי הקצב. למרות האינפלציה, הצרכנים נשארים נאמנים למוצרים האורגניים היקרים יותר של De Groene Weg. המספרים מראים שברגע שהלקוחות עוברים לבשר אורגני, הם לא חוזרים בקלות לחלופות לא אורגניות. זה משקף את נכונות הצרכנים לשלם עבור האיכות והקיימות של בשר אורגני. בשר עוף אורגני, למשל, יקר בממוצע פי 2 מבשר לא אורגני. עם זאת, עוף אורגני הוא מוצר 3 המובילים בכל הקצביות בדה Groene Weg.
תוכניות עתידיות ואסטרטגיית תקשורת בת קיימא
דה Groene Weg מחויבת לצמיחה נוספת ורוצה להשתמש בתקשורת שלה כדי להעלות את מודעות הצרכנים לערך המוסף של בשר אורגני ולעורר קבוצת יעד רחבה יותר לקבל החלטות בנות קיימא יותר. פרויקטים חדשניים כמו יוזמת "עגל לפרה" מדגישים את תפקידו החלוצי של דה גרונה ווג במגזר זה. הקצבים נרגשים. החנויות שלהם מצליחות והסיפור שהם יכולים לספר ללקוחות שלהם כל יום נכון. והכל עם נתח בשר איכותי טעים.
עם עשר קצביות בהולנד וביקוש הולך וגובר לבשר אורגני, דה גרונה ווג נשארת מחויבת למשימתה בת-קיימא. לנוסחה יש שאיפה להרחיב עוד יותר את מספר הסניפים בעתיד.
