הזדמנות לקידום ממוקד לרווחת בעלי חיים
הרפורמות המתמשכות במדיניות רווחת בעלי החיים באיחוד האירופי (EU) מציעות הזדמנויות גדולות לקידום ממוקד של חוות - אבל כדי שזה יקרה, יש לקשר את נתוני רווחת בעלי החיים למדיניות החקלאות, הסחר והתזונה: זו המסקנה שהגיעה על ידי חוקרים מאוניברסיטת הוהנהיים בשטוטגרט. פרופסור דוקטור. כריסטין וויק ושותפת המחקר שרה דוזל רואים התקדמות ברווחת בעלי חיים בחקלאות מאז כניסתן של תקנות כלל האיחוד האירופי. עם זאת, הם גם מתלוננים על פערים משמעותיים בידע. מנקודת מבטם, סגירת אלה ויצירת תמריצים כספיים לשינוי בחקלאות נחוצה על מנת להגיע לרמה גבוהה יותר של רווחת בעלי חיים באירופה.
עם אסטרטגיית החווה למזלג, האיחוד האירופי הניח אבני יסוד לשינוי בר-קיימא של מערכת החקלאות והמזון האירופית. אחת מכמה יעדים מוצהרים היא שיפור בריאות בעלי החיים ורווחת בעלי החיים בחקלאות - באמצעות רפורמות בגידול, הובלה ושחיטה ועד לשיווק וצריכה.
הנציבות האירופית משנה בימים אלה את התקנות לרווחת בעלי חיים בחקלאות. לאחרונה הושלם מה שנקרא "בדיקת כושר". היא משמשת לבדיקת ההשפעות של תקנות רווחת בעלי חיים הקיימות ולשיפורן במידת הצורך. פרופסור דוקטור. וייק מהמחלקה למדיניות חקלאות ומזון באוניברסיטת הוהנהיים ועוזרת המחקר שרה דוסל. המומחיות שלהם עוזרת למצוא אפשרויות פעולה מבטיחות ולהעריך את ההשפעות של צעדים מתוכננים.
פערי ידע משמעותיים
לדברי החוקרים, התקנות הקיימות הביאו להתקדמות ברווחת בעלי החיים בחקלאות. עם זאת, ההבדלים ביישום ובאכיפה ממשיכים להפריע לשוק הפנימי ולהשגת רמה דומה של רווחת בעלי חיים באיחוד האירופי.
בנוסף, קיימים פערי ידע משמעותיים: "חסר מידע לגבי התנאים בהם מחזיקים, הובלה ושחיטה של בעלי החיים במדינות החברות הבודדות", מצטער פרופ' ד"ר. ויק "בנוסף, התקנות הקיימות מתמקדות במשאבים, כמו שטח ואמצעי ניהול. רווחת החיות עדיין מתועדת מעט מדי על החיות עצמן. גם אם חוקי האיחוד האירופי הקיימים היו מיושמים במלואם, הם כנראה יכלו רק להבטיח שדרישות בסיסיות מסוימות לרווחת בעלי חיים מתקיימות. רווחת בעלי החיים לא נקבעת מספיק על סמך מצב החיות".
על מנת לספק מידע בכל זאת לבדיקת הכושר, היתרונות והסיכונים של מערכות גידול שונות נגזרו מהספרות המדעית והתייעצו עם ידע מומחה. "זה איפשר הערכה גסה של ההשפעה של תקנות האיחוד האירופי על בעלי חיים, חוות ובעלי עניין אחרים", מסבירה שרה דוסל.
יצירת תמריצים כספיים וחיזוק יוזמות קיימות
לדעת שני המדענים, ההסבה הארצית של החקלאות לסטנדרטים גבוהים משמעותית של רווחת בעלי חיים לא תפעל דרך השוק בלבד, מה שמדגיש את הצורך בצעדים ציבוריים לשיפור רווחת בעלי החיים. "נקודה מכרעת היא התמריץ הפיננסי. אך אין כיום אסטרטגיית מימון מקיפה ברמת האיחוד האירופי המקשרת בין מדיניות חקלאות, סחר ומזון, מקשרת באופן שיטתי בין תשלומים להתקדמות ברווחת בעלי החיים ובכך מבטיחה תמיכה פיננסית ממוקדת במעבר לסטנדרטים גבוהים יותר של רווחת בעלי חיים", אומר פרופ' ד"ר. ויק
בנוסף למדיניות החקלאית המשותפת, החוקרים סבורים שכבר קיימות יוזמות מבטיחות שיכולות לקדם את רווחת בעלי החיים ברמת האיחוד האירופי ולכן יש לחזק אותן. אלה כוללים את התווית המתוכננת לרווחת בעלי חיים באיחוד האירופי, ניטור אפשרי של רווחת בעלי חיים באיחוד האירופי והכללת תקנים מקבילים לרווחת בעלי חיים בהסכמי הסחר של האיחוד האירופי, כך שתקני האיחוד האירופי לא יתערערו על ידי יבוא זול יותר.
