שליש מן הבקר הם פרות חולבות

ייצוב של מניות

של כמעט 13 מיליון הבקר בגרמניה כשליש הם פרות חולבות. על פי תוצאות המפקד בעלי חיים על ידי המשרד הסטטיסטי הפדרלי על 2008 מיליון פרות חולבות אותרו מאי 4,2, 3,6 אחוז יותר מאשר לספור לפני שנה. העלייה נובעת בעיקר על ידי מתודולוגיה זיהוי שונה כי עכשיו חיות כלולות בעלי מייקרו. הדבר פוגע אשתקד.

בסך הכל, באביב 2008 עדיין היו 189.000 חקלאי בקר בגרמניה, כולל 100.000 רפתנים. רוב הבקר עדיין יליד בוואריה. עם 3,43 מיליון בעלי חיים, המדינה החופשית הדרומית היא המובילה הבלתי מעורערת בחקלאות הבקר הגרמנית.

עם נתח של 30 אחוזים של פרות חולבות, מתבררת החשיבות המיוחדת של ייצור החלב באזור זה. המספר הכולל של כל הבקר בבוואריה ירד מעט למרות התחשבות בהחזקות בקנה מידה קטן, אך מספר הפרות החולבות גדל לכמעט 1,3 מיליון בעלי חיים.

חוות הבקר מספר שתיים בגרמניה היא סקסוניה התחתונה, עם נתח של 20 אחוז מכלל האוכלוסייה. גם כאן גדל מספר הפרות החולבות והסתכם ב-765.000 בעלי חיים בספירה בחודש מאי.

התייצבות מספרי הפרות החולבות, שנצפתה מאז סוף 2006, התבססה יותר. הגדלת המכסה ב-1 באפריל 2008 בסך כולל של 2,5 אחוזים בהחלט משחקת תפקיד. ההשפעה של הגדלת המכסה כנראה התחזקה עוד יותר בשל העלייה האחרונה במחירי החלב

מקור: בון [ZMP]