Bio poultry Mecklenburg GmbH פותחת חוות עוף אורגנית שנייה ב-MV

"הוכחת מקור הבשר וסוג הייצור הופכים חשובים יותר ויותר עבור צרכנים רבים בקבלת החלטות רכישה", אמר שר החקלאות, הסביבה והגנת הצרכן ד"ר. Till Backhaus לרגל פתיחת חוות העוף האורגני השנייה של Bio Flugel Mecklenburg GmbH בסברין (מחוז פרחים). בדיוק הסטנדרטים האלה מיושמים בפרויקט הזה. כל שלב בייצור, כלומר מגוזלי יום ועד למשחטה ועד לעיבוד ושיווק, מתועד במלואו וניתן להתחקות אחר כך.

בחווה זו ניתן לייצר עד 3,3 תרנגולות אורגניות בשטח של 8.400 דונם לפי הנחיות החקלאות האורגנית. "הפרויקט יתרום תרומה חשובה נוספת להרחבת ייצור העופות במקלנבורג-מערב פומרניה", אמר השר ד"ר. מאפייה. הדבר תורם תרומה משמעותית להבטחת מקומות עבודה יקרי ערך ולהגברת יצירת הערך במדינה.

השר בקהאוז הדגיש את החשיבות הרבה של תעשיית הלול עבור מקלנבורג-מערב פומרניה. חלקה של גידול עופות בחקלאות במדינה גבוה יחסית ועומד על 4,4 אחוזים וגבוה מהחלק של גרמניה שעומד על 3,3 אחוזים. עופות היווה 2007 אחוזים מכלל ייצור הבשר במקלנבורג-מערב פומרניה ב-54.

בינואר 2008 השר דר. Backhaus של Bio poultry Mecklenburg GmbH התעודה הראשונה לשימוש ב"תווית האורגני מקלנבורג-וורפומרן" למוצר "עוף אורגני". החברה קיבלה מדליות זהב וכסף מ- Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) eV על רמת המודעות הגבוהה שלה לאיכות והטיפול האיכותי ביותר.

מקור: Schwerin [lu]