新しいラベルの発効
食肉の原産地表示の拡大は1年2024月XNUMX日から施行されました。そのため、販売場所では、包装されていない生鮮、冷蔵または冷凍の豚肉、羊、ヤギ、家禽の肉がどこから来たのかを示すことが義務付けられています。 以前は、この規制は包装されていない牛肉にのみ適用されていました 包装された肉と同様に。ジェム・オズデミル連邦大臣が提示した対応する規制により、連邦政府は農業分野の長年の願いを実現しようとしている。
消費者は自分の食べ物がどこから来たのか知りたいし、知りたいと思っています。これは、とりわけ、連邦食糧農業省 (BMEL) の栄養報告書によって示されています。したがって、当社は他の食品についても原産地表示の義務化に取り組んでいます。食品表示法における原産地表示の拡大の問題は、欧州委員会のファーム・トゥ・フォーク戦略の一部である。 EU委員会は現在、原産地表示の義務を他の食品にも拡大するかどうかを検討している。 BMELはEU委員会の計画を基本的に支持している。しかし、欧州委員会はまだ立法提案を提出していないため、BMELは現在、家庭外でのケータリングにおける食肉の原産地表示の拡大を検討している。
