Rathaus-SPD：州都はSchutzgemeinschaftMünchnerWeißwurstに参加します

市または地区で製造された製品のみを対象とする用語「ミュンヘンヴァイスヴルスト」を保護する

市庁舎SPDは、SchutzgemeinschaftMünchnerWeißwurstの州都への入国を要求しました。 その目的は、「ミュンヘンホワイトソーセージ」という用語を、市とミュンヘン地区で生産される製品について、ドイツ特許商標局によって独占的に保護することです。 同時に、ミュンヘンのヴァイスヴルストの品質を確保するという目標が保証されている、とSPDの議会リーダーでありWiesnstadtrat Helmut Schmid氏は説明します。 したがって、SchutzgemeinschaftMünchnerWeißwurstは、バイエルン肉屋協会にも反対しています。バイエルン肉屋協会も、特許商標庁に出願しています。 したがって、「ミュンヘンヴァイスヴルスト」という名前は、アルトバイエルンで作られた製品に付けることができるはずです。

ヘルムート・シュミット：「白いソーセージは他の食べ物とは違いミュンヘンに属します。 そのため、「ミュンヘンヴァイスヴルスト」の卓越した品質を守り、誤用から用語を保護することが私たちの義務であると考えています。 ラインは明確でシンプルです。「ミュンヘンヴァイスヴルスト」を注文する人は、それをプレートに正確に記載する必要があります。」

ドイツ特許商標庁への申請により、「ミュンヘンヴァイスヴルスト」は欧州連合の地理的表示として保護されます。 現在、EUにはバイエルンビール、ニュルンベルクソーセージ、シュロベンハウゼンアスパラガスなど、約5.000の地理的表示があります。

出典：ミュンヘン[SPD]