არაჯანსაღი საკვების სარეკლამო ბარიერები, რომლებიც გუშინ ამოქმედდა, მნიშვნელოვანი ეტაპია არასწორი კვებისა და სიმსუქნის წინააღმდეგ ბრძოლაში. სურსათის მინისტრი ჯემ ოზდემირი საბოლოოდ წყვეტს ნებაყოფლობითობის წარუმატებელ პრინციპს, რომელსაც ფედერალური მთავრობა წლებია ახორციელებს...
ორგანული კვლავ მოთხოვნადია. ყოველი მეორე გერმანელი ხანდახან ორგანულ საკვებს ყიდულობს, მესამედზე მეტი კი ხშირად ან ექსკლუზიურად. ამას აჩვენა მოქმედი ეკობარომეტრი, რომელსაც რეგულარულად ახორციელებს სურსათისა და სოფლის მეურნეობის ფედერალური სამინისტრო (BMEL). წარმომადგენლობით გამოკითხვაში მონაწილეობა მიიღო 1.000 წელზე მეტი ასაკის 14-ზე მეტმა...
OECD-ის ქვეყნებს სურთ სოფლის მეურნეობისა და კვების სისტემების მდგრადი გზით გარდაქმნა.
პარიზში ორდღიანი შეხვედრის დასასრულს, ეკონომიკური თანამშრომლობისა და განვითარების ორგანიზაციის (OECD) წევრი ქვეყნების სოფლის მეურნეობის მინისტრებმა თავიანთი ვალდებულება განახორციელონ გლობალური სასოფლო-სამეურნეო და კვების სისტემების მდგრადი ტრანსფორმაცია.
Nutri-Score - ხუთი დონის ფერის ასოების კომბინაცია, როგორც გაფართოებული საკვების ეტიკეტი - 2020 წლის ნოემბრის შემდეგ სულ უფრო მეტ საკვებზეა ნაპოვნი. მარკირება აადვილებს პროდუქტების კვებითი ღირებულების შედარებას პროდუქტის კატეგორიაში...
ენერგია ამჟამად ძალიან მწირი საქონელია და ალბათ ასე დარჩება. იმდენად ახლოსაა, რომ ეკონომიკის მინისტრი რობერტ ჰაბეკი, თავისი პოლიტიკური დღის წესრიგის საწინააღმდეგოდ, თავს იძულებულად გრძნობს ნაწილობრივ გაააქტიუროს ძველი წიაღისეული ენერგიის წყაროები, როგორიცაა ქვანახშირი, ლიგნიტი და ნავთობი, რომლებიც საზიანოა კლიმატისთვის. მეორეს მხრივ, ჰაბეკი მოუწოდებს დაზოგვას. მაგრამ სად შეიძლება რეალურად დაზოგოს ენერგია ყოველდღიურ ცხოვრებაში, გათბობისა და შხაპის მიღების გარდა?
როგორც მსოფლიო მოსახლეობა იზრდება, ისე გაიზრდება მოთხოვნა ცხოველურ საკვებზე. მეცხოველეობა უარყოფით გავლენას ახდენს გარემოსა და კლიმატზე და ასევე დაკავშირებულია წყლისა და მიწის მაღალ მოხმარებასთან. ჩვეულებრივი ხორცის წარმოების მდგრადი ალტერნატივა შეიძლება იყოს კულტივირებული ხორცი...
ინ ვიტრო ხორცი წარმოადგენს ახალ ეპოქას ხორცის წარმოებაში. ის უნდა იყოს უფრო მდგრადი, თავისუფალი ცხოველთა ტანჯვისგან და უფრო ჯანსაღი. მიუხედავად იმისა, რომ ხორცის ჩვეულებრივი წარმოება მზარდი სოციალური წნეხის ქვეშ იმყოფება, მცენარეებზე დაფუძნებული ალტერნატივები ყვავის...
მაასტრიხტი, ნიდერლანდები; და REHOVOT, ისრაელი, XNUMX მაისი / PRNewswire / - დიკაპრიო უერთდება ორ პიონერს ხორცის ალტერნატივების წარმოებაში, როგორც ინვესტორი და მრჩეველი. გარემოსდაცვითი აქტივისტი და ოსკარის მფლობელი ლეონარდო დიკაპრიო ინვესტიციას ახორციელებს Mosa Meat and Aleph Farms-ში...
ხორცი კვლავ ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული საკვებია გერმანიაში. Focus Meat– ის წარმომადგენლობითმა გამოკითხვამ აჩვენა, რომ ამის ძირითადი მიზეზები როგორც ქალებს, ასევე მამაკაცებს შორის არის კარგი გემოვნება და საჭირო საკვებ ნივთიერებების დაბალანსებული მიწოდება ...
ახალ საჭმლის ბარომეტრ 2022 -ში, ტენდენციები და ყველანაირი საინტერესო რამ, რაც მცხობელებსა და ყასბებში საჭმელთან არის დაკავშირებული, ფიგურადაა წარმოდგენილი. მაგალითად, საუბარია იმაზე, თუ რატომ არ ყიდულობენ მომხმარებლები საჭმელს მცხობელის ან ჯალათისგან. (მრავალჯერადი პასუხი იყო შესაძლებელი) მაგალითად, გამოკითხული მომხმარებლების 30% აცხადებდა, რომ "ცუდი წვდომა ან სიახლოვის არარსებობა" იყო მიზეზები, რის გამოც ისინი არ ყიდულობდნენ თავიანთ საჭმელს იქ ...
ვისბადენში (დესტატისში) ფედერალური სტატისტიკური სამსახური იუწყება, რომ საქონლისა და ღორების წარმოების რაოდენობა კიდევ უფრო მცირდება. თუმცა, თუ გადავხედავთ ხორცის წარმოებას მთელს მსოფლიოში, აუცილებლად დაინახავთ განსხვავებებს ...