AVO Master Club-ის 40 წელი
AVO Master Club დაბადების დღეს აღნიშნავს! სანელებლების სპეციალისტების პოპულარული მომხმარებელთა ჟურნალი "AVO Meisterclub Aktuell (მოკლედ AMCA)" წელს 40 წლის გახდა. როდესაც პირველი ნომერი გამოვიდა 1984 წელს, ჯერ არ იყო მოსალოდნელი, რომ ჟურნალი გახდებოდა AVO-ს საველე სამსახურის აღჭურვილობის და პოპულარული საკითხავი მასალის განუყოფელი ნაწილი მთელ გერმანიაში ჯალათების მაღაზიებში. ეს იმიტომ ხდება, რომ AMCA არა მხოლოდ წარმოგიდგენთ ახალ პროდუქტებს AVO-სგან წელიწადში ორჯერ, არამედ გთავაზობთ საინტერესო რჩევებს, ხრიკებს და შთაგონებას, რათა მუდმივად გაახაროთ და გააკვირვოთ მომხმარებლები სერვისის დახლზე და სახლის გარეთ.
AMCA-ს 40-ე საიუბილეო გამოცემაში, AVO მკითხველებს 40-წლიანი გემოვნებისა და მომზადების ტენდენციების, ტექნოლოგიური ინოვაციებისა და ბრენდებისა და პორტფელის განვითარების ეტაპებზე მოგზაურობს.
კიდევ რას გვთავაზობს მე-40 გამოცემა, შეგიძლიათ იხილოთ შემდეგ ტექსტში.
ახალი ამერიკული სტილის მარინადები Lafiness-ის ასორტიმენტში
პოპულარული Lafiness მარინადის ასორტიმენტი AVO-სგან იღებს ახალ დანამატს, რომელიც ყველა BBQ გულშემატკივარს უფრო აჩქარებს. სანელებლების პროფესიონალი იწყებს Lafiness Cowboy Butter-სა და Lafiness BBQ Maple-ს ორი ახალი ტრენდული მარინადი 2024 წლის გრილის სეზონისთვის.
Lafines Cowboy კარაქი დაფუძნებულია მწვანილის კარაქის სრულიად ახალი, პიკანტური ვერსიის გამოყენების ინტერნეტ ტრენდზე, როგორც დიპლომატად და შთაბეჭდილებას ახდენს მისი მდიდარი, გულიანი გემოთი, დახვეწილი მდოგვისა და კარაქის ნოტებით და უამრავი არომატული მწვანილით. შესანიშნავად უხდება სხვადასხვა სახის ხორცს, ზღვის პროდუქტებს და ფერად შემწვარ ბოსტნეულს.
Lafines BBQ Maple აერთიანებს მწვადის ძლიერ, შებოლილ გემოს ნეკერჩხლის სიროფის არომატულ, ტკბილ ნიუანსებთან და შთაბეჭდილებას ახდენს მიმზიდველი წითელი ფერით. მარინადი განსაკუთრებით კარგად უხდება სტეიკებს, სათადარიგო ნეკნებსა და ფრინველს.
დაე, მზე ამოვიდეს: Sun Spice სანელებელი ბრტყელი ფილმები
Sun Spice-ის ბრენდის, ძეხვეულისა და დაფქული პროდუქტების მარტივი და უსაფრთხო გამოსაყენებელი, მოსაწევი სანელებლების ფილმები, უმოკლეს დროში შეიძლება გარდაიქმნას განსაკუთრებულ თვალისმომჭრელ ობიექტად, რომელიც ასევე შთამბეჭდავია გემოთი. ლიმონის წიწაკიდან დაწყებული ველური ნიორით და დამთავრებული კარით დამთავრებული, არის რაღაც ყველა გემოვნებისთვის.
წარმატებული აღდგომის ბიზნესში AVO-სთან ერთად
აღდგომაზე არიან მოხარშული დამუშავებული პროდუქტები განსაკუთრებით პოპულარულია ჯალათებსა და მომსახურების დახლებზე. სანელებლების ყოვლისმომცველი ასორტიმენტით, შემასხურებელი საშუალებებით, დამატებითი მარილწყალში სანელებლებით, ბადეებით, ფოლგათა და სააღდგომო გარსაცმებით, AVO გთავაზობთ ყველაფერს, რაც გჭირდებათ იმისათვის, რომ თქვენი სააღდგომო ბიზნესი გაყიდვებით მაღალი იყოს.
კრეატიული BBQ იდეები დაფქული ხორცით
მრავალმხრივი, საბიუჯეტო და მართლაც გემრიელი: დაფქული ხორცი შეიძლება გამოყენებულ იქნას კრეატიული შემწვარი სპეციალობების შესაქმნელად 2024 წელს, რომელიც გაახარებს BBQ ექსპერტებს და შემწვარი დამწყებთათვის. დაფქული ხორცი განსაკუთრებით ადვილად მოსანელებელია, ფორმა და თანაბრად მოხარშვა. ეს ხდის ჰაკს სრულყოფილ საწყის მასალად შემწვარი სიამოვნებისთვის მრავალფეროვან ვარიაციებში. მეგობრებისა და ოჯახის დიდი ჯგუფებისთვისაც კი, დაფქული პროდუქტები შეიძლება სწრაფად მომზადდეს და შემწვარი იყოს სრულყოფილი მზადყოფნამდე. არ აქვს მნიშვნელობა, გსურთ ხორცის მოყვარულებს მიმართოთ თუ ვეგანებს, რადგან AVO გთავაზობთ მრავალფეროვან ვარიანტს დაფქული ხორცის სანელებლები ასევე მცენარეულ ცილებზე დაფუძნებული ვეგანური ფარში, რომელიც შთამბეჭდავია მისი ავთენტური კონსისტენციით და გულიანი გემოთი. დაფქულ ხორცთან მუშაობისას გემოვნების მრავალფეროვნებას თითქმის არანაირი შეზღუდვა არ აქვს. იქნება ამერიკული კლასიკური ბურგერი, სურვილისამებრ შევსებული ყველით, ხმელთაშუა ზღვის ბიფტეკით თუ ცხარე ცევაპჩიციით - AVO გთავაზობთ წვრილად დაბალანსებულ, არომატულ სანელებლებს და მზა პროდუქტებს ყველა სახის BBQ დაფქული ხორცის კერძებისთვის.
საიდუმლო ინგრედიენტი დაუძლეველი სიამოვნებისთვის: AVO-ს ძირითადი კრემები
სალათები აუცილებელია საზაფხულო მწვადის ფურშეტზე. Ერთად AVO ბაზის კრემები უგემრიელესი სალათები ხორცით ან მის გარეშე შეიძლება უმოკლეს დროში მოამზადოთ. გარდა კლასიკური კრემებისა და მწვანილის ნარევებისა ხორცის სალათისთვის, პორტფოლიო ასევე შეიცავს ძირითად კრემებს, რომლებიც განსაკუთრებით მრავალმხრივია. ბაზის კრემით თემა მაგალითად, ხილის და პიკანტური ქათმის სალათების მომზადება შესაძლებელია. ძირითადი კრემი Florida შესაფერისია ტკბილი სალათებისთვისაც კი, როგორიცაა ხილის-ახალი ხილის სალათი. საბაზისო კრემი შესაფერისია ძლიერი, პიკანტური სიამოვნებისთვის პუშტა პაპრიკით და ოდნავ პიკანტურით. ჯანმრთელობაზე გათვითცნობიერებულ მომხმარებლებს შეუძლიათ გამოიყენონ ახალი, გემრიელი და მსუბუქი იოგურტის სალათის კრემი მიმართოს. და ვინც აფასებს მდგრად, მცენარეებზე დაფუძნებულ სიამოვნებას, იპოვის იმას, რასაც ეძებს ვეგავოს დიაპაზონში: ვეგანური ბაზის კრემი შესანიშნავია დელიკატესენის სალათების დასამზადებლად უამრავი ახალი ბოსტნეულით ან AVO-ს ხორცის შემცვლელ პროდუქტებთან ერთად.
უსაფრთხო ნედლეული ძეხვის წარმოება ახალი AVO სტარტერული კულტურით
გასაშლელი ნედლი სოსისი, როგორიცაა ახალი ხახვის სოსისი, ხასიათდება შეუდარებელი არომატით. ამაზე პასუხისმგებელია არა მხოლოდ წვრილად დამუშავებული სანელებლები, არამედ ე.წ. ვინაიდან არაფერმენტირებული ხორცპროდუქტები ასევე ძალიან მგრძნობიარე პროდუქტის ჯგუფია, ლისტერიისგან ეფექტური დაცვა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია. Ახალი MC დამწყებ კულტურა ZM პლუს 50 კგ AVO, რომელიც შედგება სხვადასხვა კულტურის შტამებისგან, აწარმოებს დაუყოვნებლივ ეფექტურ ბაქტერიოცინებს ძალიან დაბალ ტემპერატურაზეც კი და ამით უზრუნველყოფს საიმედო დაცვას ლისტერიისგან და ამავე დროს აწარმოებს სასიამოვნო არომატს. დამწყებ კულტურას ასევე ახასიათებს ნიტრატებისა და ნიტრიტების შემცირების თვისებები და არის მარტივი და უსაფრთხო გამოყენება. საწყისი კულტურის ეფექტურობა დადასტურდა გამოწვევის კვლევაში Listeria monocytogenes ხახვის სოსისში.
50% რაფსის ზეთი, 100% გემო: ახალი AVO tartar სოუსი
წვრილად დაბალანსებული მწვანილი და სანელებლები, ახალი, პიკანტური გემო და განსაკუთრებით კრემისებური კონსისტენცია ახალს ქმნის. AVO tartar სოუსი 50% რაფსის ზეთი შესანიშნავი კომპანიონი თევზისა და ჩიფსებისთვის, კექსი, სენდვიჩები და მრავალი სხვა. ახალი პროდუქტი ოსტატურად ირჩევს საჭმლის ტენდენციას და აუცილებელია ყასაბების, თონეების, რესტორნებისა და სახლების გარეშე ბიზნესისთვის.
ვეგანური კუსკუსის ნაერთი მცოდნეებისთვის
ერთად ვეგავო კუსკუსი მზად არის ხმელთაშუა ზღვის ნაზავი AVO აფართოებს თავის ვეგანურ ასორტიმენტს ახალი სრული ნაზავით, რომელიც უკვე სეზონური და განსაკუთრებით მარტივი გამოსაყენებელია.
წვრილმარცვლოვანი, დელიკატური კუსკუსი შთაბეჭდილებას ახდენს თავისი ხმელთაშუა ზღვის მრავალფეროვანი არომატით. წიწაკა, პომიდორი, ნიორი, ლიმონის კანი, ექსტრა ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი და შერჩეული მწვანილი და სანელებლები Vegavo Couscous-ს აქცევს სენსუალურ გამოცდილებას ყველასთვის, ვინც აფასებს შეგნებულ და სასიამოვნო ვეგანურ ცხოვრების წესს. კუსკუსი შეიძლება დაიხვეწოს და მომზადდეს მრავალი გზით, მაგალითად, როგორც ჯანსაღი თასი ახალი ბოსტნეულით და ჰუმუსით, ან როგორც ხილის, აღმოსავლური სალათი ფისტათი და ბროწეულის მარცვლებით - Vegavo-სთან შემოქმედებითობას საზღვრები არ აქვს.
AVO მცენარეული კრემი სწრაფი, უსაფრთხო და მარტივი წარმოებისთვის
ხორცი, ჰიბრიდი, ვეგანური: ერთად AVO მცენარეული კრემი ყველა ამ პროდუქტს აქვს ოპტიმალური ნაკბენი. მცენარეული ცხიმი აუმჯობესებს ძეხვის ხორცის სტრუქტურას და ამით უზრუნველყოფს პირის ღრუს ჰარმონიულ შეგრძნებას. ძვირფასი რაფსის ზეთის წყალობით მცენარეული კრემი ასევე მდიდარია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავებით. რეცეპტიდან გამომდინარე, ცხოველური ცხიმის 20 პროცენტამდე შეიძლება შეიცვალოს AVO მცენარეული კრემი - იდეალურია ჰიბრიდული პროდუქტების წარმოებისთვის.
ჩილისთან, ყველთან და მსგავსებთან ერთად იქმნება საინტერესო ახალი გემო გამოცდილება. მათთვის, ვისაც უყვარს ის სრულიად უხორცო, მცენარეული კრემი გთავაზობთ შესაძლებლობას შექმნან ვეგანური დელიკატესები ტიპიურად გულიანი, დამაჯერებელი გემოთი.
