მშრალი წყლის ორთქლის
კარტოფილის ჩიპსები, გოგრის თესლი და ვაშლის ჩიპი, გამხმარი საკვები ძაღლები და კატები, არამედ ნარჩენების და მასალები უნდა იყოს გამხმარი სანამ ისინი შემდგომი დამუშავებული ან შეფუთული და იპოვოს გზა ვაჭრობის მომხმარებელს. როგორც წესი, გამხმარი ცხელი ჰაერი. ეს დიდი დრო სჭირდება მოითხოვს დიდი საშრობით და მოიხმარს ბევრი ენერგია. ხშირად იმდენი ენერგია, რომ საშრობი ნაბიჯი დაახლოებით 90 პროცენტი ენერგეტიკული საჭიროებების მთელი წარმოების ჯაჭვი.
მეცნიერთა Fraunhofer ინსტიტუტი interfacial საინჟინრო და ბიოტექნოლოგიის IGB შტუტგარტში გთავაზობთ გაშრობის პროცესი, რომელიც ნაცვლად იყენებს საჰაერო გადახურებული ორთქლი. საშრობი ჯერ პროცესის შემცირდა მდე 80 პროცენტი, საშრობი ხდება ერთგვაროვანი და საშრობი მცენარეთა უფრო კომპაქტური. არის ყველაზე დიდი უპირატესობა არის ის, რომ ენერგეტიკული მოთხოვნა პროცესი გაცილებით დაბალია, ვიდრე ცხელი ჰაერის საშრობები.
გადახურებული ორთქლი, წყლის ორთქლის ზემოთ დუღილის ტემპერატურა, არ შეიცავს წყლის წვეთები და პრაქტიკულად მშრალი. მეთოდი იყენებს ქონების გადახურებული ორთქლი შეძლებს გამართავს მეტი წყლის ორთქლის მოლეკულების გაჯერებული ორთქლის. როდესაც მასალა ხმელი ექვემდებარება გადახურებული ორთქლის 120-180 ° C, ეს თბება და მისი ტენიანობის სახით ორთქლი. აქ, ორთქლი ატმოსფეროში ენერგია კლებულობს მეშვეობით დებს აორთქლების სითბო. ეს სითბო ენერგია მიეწოდება steam ერთხელ, რითაც იგი ინახება მის setpoint ტემპერატურა და შემდგომი წყლის შთანთქმის მუდმივად შესაძლებელი. ჭარბი ტენიანობის არის ამოღებული, როგორც გაჯერებული ორთქლის ან შედედებული.
გარდა ამისა, აღდგენა კონდენსატის (და შესაძლოა სხვა აქროლადი ნივთიერებები) საშუალებას მისი მუდმივი გამოყენება,. მაგალითად, demineralized წყალი. მას შემდეგ, რაც პროცესი სივრცეში საშრობი ივსება მხოლოდ steam და ასე ინერტული გამო ატმოსფერული ჟანგბადის, არ ჟანგვის შეიძლება მოხდეს პროდუქტი. გარდა ამისა, ამით რისკის აფეთქებები, განსაკუთრებით მტვერი აფეთქებები მნიშვნელოვნად შემცირდა. By ორთქლის მჭიდრო shell საშრობი გამონაბოლქვი ჰაერის ფილტრები საჭირო არ არის. ხელსაყრელი ხელმძღვანელობით მშრალი მასალა, შესაძლებელია მუშაობა უწყვეტი პროცესი ატმოსფერული წნევა. ეს აგარიდებთ საჭიროება ჩაკეტვა სისტემები. დატვირთვისა და მშრალი კი კონვეიერის სისტემის შეიძლება თავისუფლად არჩეული (swing, ქამარი ან paddle კონვეიერის, drum, და ა.შ.). პროცესი ტემპერატურა მეტი 120 ° C გამოიწვიოს sanitization მშრალი მასალა.
წყარო: მიუნხენის [IGB]
