20 წლიანი QS - ხარისხის უზრუნველყოფა
ხორცისა და ხორცის პროდუქტების QS სისტემაში 160.000-ზე მეტი ბიზნესი. QS Qualität und Sicherheit GmbH (QS) 160.134 წელს იწყებს 37.095 QS დამტკიცებული ბიზნესით ხორცისა და ხორცის პროდუქტების სექტორში და 2021 20 სისტემის პარტნიორებით ხილის, ბოსტნეულისა და კარტოფილისთვის. ინდუსტრიის ინიციატივა 2001 წლის წინ დაარსდა, როგორც ახალი პროდუქტების ხარისხის უზრუნველყოფის სისტემა. შეიქმნა სურსათის უვნებლობის წამყვან სტანდარტად გერმანიაში. 95 წელს გერმანიაში BSE– ს პირველი შემთხვევები მისცა სტიმულს ახალი კვების, სოფლის მეურნეობის პროდუქტებისა და ცხოველების საკვების კონტროლის სისტემის შექმნისთვის, რომელიც დღემდე ადგენს ხარისხის უზრუნველყოფის სტანდარტებს ეროვნული და ინდუსტრიული საზღვრების გასწვრივ. ახალი ღორისა და ფრინველის 85%, საქონლის ხორცი 90% და ხილის, ბოსტნეულისა და კარტოფილის XNUMX% ახლა სერტიფიცირებულია.
”ჩვენი სტანდარტის მიღება წლების განმავლობაში სტაბილურად გაიზარდა. ჩვენი საიმედოობა და დინამიურობა, რომლითაც ერთად ვუმკლავდებით ინდუსტრიაში არსებულ გამოწვევებს, 20 წლის შემდეგ QS სისტემას აქცევს ცენტრალურ ინდუსტრიულ პლატფორმად, ”- განმარტავს QS- ის მმართველი დირექტორი, Dr. ჰერმან-იოზეფ ნიენჰოფმა სისტემის წარმატება. ”ჩვენი უდიდესი ძალა ის არის, რომ მთელი წარმოების ჯაჭვის წარმომადგენლები გაერთიანდებიან QS– ზე ერთ მაგიდასთან. ეს ერთადერთი გზაა, რომელსაც ჩვენ წლების განმავლობაში მივაღწიეთ, რომ ერთობლივად უზრუნველყონ ახალი საკვების ხარისხი და უსაფრთხოება გერმანიის საკვები პროდუქტების საცალო ვაჭრობაში, გააძლიერონ ინდუსტრია და სწრაფად გაუმკლავდეთ სპეციალურ ღონისძიებებს. ” QS დამტკიცებული კომპანიების საიმედოობა. ფერმერის მხრიდან მაღაზიის დახლამდე ხარისხის ხარისხის გადანაწილება გადამწყვეტი დაცვაა მომხმარებლის ნდობისთვის.
სურათი: QS Quality and Security GmbH
ამჟამინდელი სისტემის პარტნიორი ნომრები დოკუმენტურად ადგენენ სტრუქტურულ ცვლილებას
ყველა პოზიტიური მოვლენის მიუხედავად, გერმანიაში სოფლის მეურნეობის სტრუქტურული ცვლილებები QS– შიც ჩანს. მთლიანი რაოდენობის სტაბილური მდგომარეობით, გერმანიაში დამტკიცებული პირუტყვის მეურნეობების რაოდენობა ერთ წელიწადში 2,7 პროცენტით შემცირდა, 72.163 70.250-დან 2020 2,3-მდე. გოჭების მეურნეობებისთვის QS სქემაში დამტკიცებული ფერმების რაოდენობა შემცირდა 28.097 პროცენტით, 3 წელს 12.362. საკვების ინდუსტრიაში QS სქემა XNUMX პროცენტით გაიზარდა: QS სქემაში მიღების უფლება აქვთ XNUMX XNUMX კომპანიას გერმანიიდან და საზღვარგარეთიდან.
QS Qualität und Sicherheit GmbH ხარისხის უზრუნველყოფა. ფერმერიდან მაღაზიის დახლამდე.
QS სტანდარტები განსაზღვრავს უსაფრთხო პროცესებისა და ხარისხის უზრუნველყოფის მოთხოვნებს ახალი საკვების წარმოებასა და ვაჭრობაში - შეუფერხებლად მთელი ღირებულების ჯაჭვის გასწვრივ. იქ, სადაც ეს მნიშვნელოვანია პროდუქციის საიმედოობისთვის ან ცხოველების ჯანმრთელობისთვის, ისინი მაღლა დგებიან იურიდიულ მოთხოვნებზე. QS ასოციაციის ყველა პარტნიორს თავად რეგულარულად ამოწმებს დამოუკიდებელი აუდიტორი. მონიტორინგის ყოვლისმომცველი პროგრამები და მიზნობრივი ლაბორატორიული ანალიზი ადასტურებს ხარისხის საიმედო უზრუნველყოფას. QS ასოციაციის პროდუქციის ამოცნობა შესაძლებელია QS სასერთიფიკატო ნიშნით. მისი მიზანია ყოველდღიურად დაადასტუროს მომხმარებელთა ნდობა სუფთა საკვები პროდუქტებისადმი: გერმანიაში მომხმარებლებს შეუძლიათ დაეყრდნონ უსაფრთხო სუფთა საკვებს.
