და კვირაობით კვერცხიც...

ახალი CMA/ZMP ბაზრის კვლევა მოხმარების ქცევის შესახებ კვირის განმავლობაში

შაბათ-კვირას გერმანიაში ხალისიან საუზმობენ. მოხარშული კვერცხი არ უნდა აკლდეს საუზმის მაგიდას კვირას გამოკითხულთა 20 პროცენტზე მეტს. ზოგადად, კვირის დღე მკაფიოდ განსაზღვრავს რომელი კერძები სად მიირთმევენ და რა დევს თეფშზე ან ჭიქაში. ამას აჩვენებს ახალი წარმომადგენლობითი კვლევის შედეგები „მოხმარების ქცევა კვირის განმავლობაში“ CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH და ZMP Central Market and Price Report Office GmbH.

კვლევა ნათელს ჰფენს კავშირს ჭამისა და სასმელის ქცევასა და კვირის ცალკეულ დღეებს შორის და, კერძოდ, შაბათ-კვირას განსხვავებებს ამუშავებს. სამი ძირითადი კვება, საუზმე, ლანჩი და ვახშამი, კვლავ დიდ როლს თამაშობს გერმანელებისთვის. მაგრამ ეს უნდა იყოს სწრაფი და მარტივი ორშაბათიდან პარასკევის ჩათვლით. მეორეს მხრივ, შაბათ-კვირას რესპონდენტებს მეტი დრო სჭირდებათ ჭამისთვის. განსაკუთრებით შაბათ-კვირას ვახშამი მიირთვით მყუდრო გარემოში მეგობრებთან და ნაცნობებთან ერთად. სამუშაო დღეებთან შედარებით ძალიან დატვირთულია კვების ვაჭრობაც. განსაკუთრებით თვალშისაცემია, თუმცა არა მოულოდნელი, შაბათ-კვირას ალკოჰოლური სასმელების მატება: პარასკევიდან კვირამდე მოხმარება თითქმის მესამედით იზრდება. ეს ძირითადად გამოწვეულია საღამოს კერძებით, რომლებიც მიირთმევენ სახლის გარეთ. საჭმელებიც სულ უფრო მნიშვნელოვანი ხდება. თუმცა აქ სხვა სურათი ჩნდება: დილის მცირე საჭმელი ყველაზე მეტ მეგობარს პოულობს, განსაკუთრებით სამუშაო დღეებში. ეს შეიძლება აიხსნას იმით, რომ ეს კვება განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სამსახურში ჭამისთვის. შაბათ-კვირას შუადღის საჭმელები ძალიან პოპულარულია. განსაკუთრებით შაბათს და კვირას გაქვთ დრო ყავისა და ნამცხვრისთვის. კვლევა ეფუძნება დაახლოებით 48.000 ინტერვიუს შეფასებას, რომელიც ჩატარდა 1999 წლის ივლისიდან 2003 წლის ივნისამდე, როგორც მოხმარებისა და მოხერხებულობის მონიტორინგის (VeCom) ნაწილი. ყოველდღიური სატელეფონო ინტერვიუების დროს, ეს მეთოდი გამოიყენება 14 წელზე უფროსი ასაკის გერმანელებისთვის კითხვაზე, თუ რამდენი საკვები და სასმელი მიიღეს მათ გამოკითხვის წინა დღეს.

34 გვერდიანი კვლევა „მოხმარების ქცევა კვირის განმავლობაში“ ხელმისაწვდომია ბეჭდური და შეკრული ვერსიის სახით ან pdf ფაილის სახით საცნობარო ნომრით K391 შესყიდვის ფასში 92 ევრო, პლუს დღგ-ს 7 პროცენტი.

ZMP Central Market and Price Reporting Office GmbH
მარკეტინგის
საფოსტო ყუთი 25 69
53015 ბონი 

ბაზრის კვლევის შესახებ დამატებითი ინფორმაცია შეგიძლიათ იხილოთ ინტერნეტში: www.zmp.de/mafo.

წყარო: Bonn [cma]