VDF: 마틴 뮐러가 하인리히 만텐의 뒤를 잇다
함부르크에서 열린 연례 회의에서 VDF(Association of the Meat Industry)는 Baden-Württemberg의 Birkenfeld에서 Martin Müller를 새 CEO로 선출했습니다. Müller Fleisch의 관리 파트너는 2024년 초에 Heiner Manten의 후계자로서 새로운 직책을 맡게 됩니다. 현 회장인 Heiner Manten은 연말에 자신의 회사인 Heinrich Manten Qualitätsfleisch vom Niederrhein GmbH & Co. KG를 떠나고 명예직도 사임할 예정입니다. Martin Müller 측에서는 Steffen Reiter가 Dr. Martin으로부터 협회 관리를 맡게 됩니다. 하이케 하스틱을 인수하라. 박사 Harstick은 VDF의 CEO로 25년 간 근무한 후 올해 말에 VDF를 떠날 예정입니다. "슈테펜 라이터의 내 후계자가 이상적으로 채워졌기 때문에 나는 깨끗한 양심으로 이 단계를 밟을 수 있습니다." 그녀의 은퇴 결정에 대해 Harstick. 따라서 중단은 없지만 이미 시작된 원활한 전환이 있을 것입니다. Reiter는 현재 업계 이니셔티브인 Focus Meat의 대변인이자 수출 조직인 German Meat의 전무 이사입니다.
VDF 협회 회의 말미에 Martin Müller는 실제로 동물 복지를 증진하고 반대 효과가 없는 축산법을 통과시킬 것을 연방 정부에 촉구했습니다. "Cem Özdemir 연방 장관은 자신의 개념을 미래를 향한 큰 발걸음으로 팔지만 그것은 단지 작은 발걸음일 뿐입니다. 동물 복지, 지속 가능성 및 기후 보호의 요구 사항으로 전환하는 과정에서 축산업을 재정비하고 진정한 한 걸음을 내딛기 위해서는 통합 추가 요금이 필요했을 것입니다."라고 Müller는 말했습니다. 향후 몇 년 동안 전환 자금을 조달하는 데 사용할 자금 금액이 너무 적습니다. Müller: "이것은 순수한 고객 정치이며 독일 축산업의 경제적 현실을 무시합니다."
미래의 VDF CEO는 부적절한 자금 지원 정책으로 독일의 식품 생산과 150.000개 이상의 일자리가 있는 산업을 위험에 빠뜨리고 있는 연방 정부의 정책을 비판했습니다.
Müller: "비결탄에서 녹색 수소로 전환하는 데 2.000개의 일자리가 있는 뒤스부르크의 단일 제철소에 대한 국가 보조금으로 유입되는 수십억 달러와 비교한다면, 사람들에게 영양분이 포함된 건강한 식단을 제공해야 하는지 정말 자문해 봅니다. 풍부한 음식은 통치자에게 중요하지 않습니까? 당신은 강철 조각을 먹을 수 없습니다."
Müller의 이사회 동료 Dr. Gereon Schulze Althoff는 연방 정부의 영양 전략을 비판했습니다. "연방 정부가 추구하는 영양 전략은 권장 사항으로 제한되어야 하며 국가 조치로 인구의 식습관을 조정하는 것을 목표로 해서는 안 됩니다." 주로 식물성 식단과 제철 지역 음식을 포함할 수 있습니다. 특히 독일 인구의 과일, 채소, 견과류 및 콩류 공급은 주로 수입품에서 나오기 때문입니다. "또한 인구의 90% 이상이 식습관에 육류 및 기타 동물성 제품이 포함되어 있습니다. 슐츠 알트호프.
독일에서는 수출용 돼지를 키우지 않는다고 VDF 이사인 Hubert Kelliger는 회의 말미에 발표한 성명에서 강조했습니다. “독일에서는 동물을 거의 100% 재활용하는 것이 사실입니다. 그러나 전국적으로는 소위 고귀한 조각이라고 불리는 제한된 부분만 소비됩니다. 다른 부분 z. B. 돼지는 세계의 다른 지역에서 진미로 간주됩니다. 독일산 육류를 이들 국가에 수출함으로써 우리는 중요한 식료품이 온전히 사용되도록 하고 있습니다.” 반면에 프리미엄 부품의 국내 공급은 내수에도 충분하지 않습니다. 수년 동안 국내 소비의 25~28%가 정기적으로 수입되었습니다.
Kelliger는 Scholz 총리와 Özdemir 연방 장관이 중국에 문을 열 것을 요구했습니다. “중국은 지역화와 같은 규제에 대해 독일과 협상할 의향이 있습니다. 우리는 중국이 특히 블록 간의 긴장된 글로벌 정치 상황에서 독일과의 경제적 접촉을 유지하기 위해 노력하고 있다는 분명한 징후를 가지고 있습니다. 그들은 유럽에서 분리되기를 원하지 않습니다. 이제 연방 정부는 다가오는 토론 형식을 사용하고 독일에서 중국으로 육류 배송을 다시 가능하게 하는 베이징과의 합의를 진전시킬 때입니다.”
