가금류 시장에서 국제성

수출 사업의 중요성이 독일에 대한 승리

글로벌 무역의 시대에는 또한 가금류와의 무역에서 국제 통합을. 여기 만 독일 시장에 수입을 증가하지 않습니다; 또한 지역의 가금류 산업 비즈니스를위한 해외이 나라에 대한 출구가 어렵거나 불가능 abzusetzende 제품입니다 특히, 점점 더 중요 해지고있다.

예비 데이터에 따르면 독일의 가금육 수입량은 2007년 872.100톤으로 15년보다 2006% 증가했습니다. 동시에 수출은 22% 증가한 534.300톤이었습니다. 비교를 위해: 2000년에 703.200톤의 가금류 고기가 수입되었지만 186.500톤만 수출되었습니다.

2007년 독일의 가금류 고기 자급률은 총 86%였습니다. 자급률이 66%인 칠면조 부문은 닭고기 부문보다 수입 의존도가 훨씬 높습니다. 살아있는 동물 거래에 대한 자세한 정보가 부족하기 때문에 매개변수 자급률은 더 이상 닭고기에 대해 별도로 계산되지 않고 전체 닭 영역(닭과 도축장 합산)에 대해서만 계산됩니다. 2007년에는 102%였습니다.

이론상의 자급 자족

이론적으로 독일은 닭으로 자급자족하지만 상당한 양의 닭이 여전히 수입되고 있습니다. 다른 EU 국가의 상품 흐름은 현지 생산을 보완할 뿐만 아니라 제XNUMX국의 공급도 독일 시장으로 이동합니다. 특히 브라질뿐만 아니라 태국(조리식품)에서도 관세 우대 할당량 범위 내에서 배송됩니다. 그러나 제XNUMX국의 상품은 주로 가공으로 유입됩니다. 매장 수준에서 중요한 신선 제품은 일반적으로 독일산이며 그렇지 않은 경우 EU 생산입니다.

출처 : 본 [ZMP]