LOGI 전문가로부터 120, 새로운 놀라운 설득력 조리법 아이디어

박사 니콜라이 웜에 의한 LOGI 다이어트는 건강과 즐거움을 결합 - 그리고 지금은 큰 인기를 누리고 있습니다. LOGI 방법의 첫 번째 책은 이미 분기에게 백만 독자를 받았다. 탄수화물-감소, 고 단백질 Essweise이 편안하고 슬림 한 허리를 보장뿐만 아니라, 그것은 많은 또한 더 나은 건강에 도움이되었습니다. 새로운 큰 LOGI 요리 책으로 여전히 LOGI 방법 후 먹기 쉽게 다음 120 조리법 중 평소 반찬 피자, 칩 및 파스타의 지능적인 변형에 놀라운 대안을 찾을 수 있습니다.

심지어 파이, 디저트를 포기하지 않는 사람들, 여기에 많은 영리한 아이디어, 팁 및 조리법을 찾습니다. 특별한 경우를 들어 요리 축제 메뉴를 초대합니다. 모두 영양사 및 LOGI 전문가 프란카 Mangiameli와 헤이 케 Lemberger는 채식주의 LOGI 조리법의 화려한 구색을 설계했다.

맛 영리하고 건강한 -이 모든 LOGI 가능합니다! 당신은 생각하지 않아? 그것을보십시오!

이 책에서 세 가지 예는 공식이 구성되는 방법을 보여줍니다. 동시에 이것은 또한 LOGI-회의론자는 확신 것으로 나타났습니다 할 수 있습니다. 집에서, 우리는 레퍼토리로 요리를 촬영했다.

튀김 아보카도 샐러드 새우 꼬치.

계절에 100 g 녹색 잎 샐러드입니다. 200 g 칵테일 토마토입니다. ½ 노란색 고추. 200의 g 아보카도 (껍질을 벗 겨, 코어). 1 작은 술 버터. (4의 g에 대한) 200 TK Garnelenspieße. 1 TL 삼발 oelek. 1 EL 유채 기름. 2 EL 라이트 발사믹 식초 (발사믹 비안). 1 TL 디종 겨자. 1 큰술 올리브 오일. 1의 스푼 우유. 소금과 후추는 맛.

양상추, 토마토, 고추를 세척하고 던지거나 건조를 덧 입힐. 토마토는 반으로, 스트립 절반에 고추를 잘라. 절반의 아보카도는 길이 코어를 분리하고 조심스럽게 컵에서 숟가락으로 펄프를 제거합니다. 약 손가락 두꺼운 조각의 길이 컷. 소금과 후추와 미묘하게 시즌. 작은 비 스틱 팬에 버터를 가열 황금 갈색까지 양쪽에 간단히에 아보카도의 조각을 볶는다. 소금 삼발 oelek 계절에 가볍게 새우 퍼프. 큰 비 스틱 팬에 열 카놀라 오일과 양쪽에서 Garnelenspieße를 볶는다. (가) 약간의 소금과 디종 겨자 믹스와 식초 드레싱하십시오. 오일과 크림 드레싱에 우회 우유와 함께. 접시에 그린 샐러드, 드레싱 토마토와 고추, 그리고 이슬비가 발생할를 배포 2. 마지막으로 Garnelenspieße 당 2와 튀김 아보카도 슬라이스의 절반은 상단에 누워. 계절 소금과 후추로 맛.

예를 들어, 옥수수 샐러드 또는 Lollo 비안, 꽃 상추 또는 로마노 샐러드, 맛과 계절에 따라 상추를 선택합니다. 여름의 아보카도 슬라이스는 단순히 그릴에 구울 다음 샐러드 -servieren.

튀김 아보카도 (1의 g) 샐러드에 새우 꼬치를 제공 418 : 약 490 킬로 칼로리, 25의 g 단백질 (21E %), 40의 g 지방 (73E %), 7의 g 탄수화물 (6E %). 이 입장은 117 100은 g 당 킬로 칼로리 제공합니다.

비용 : 약 3,20 유로를 제공하는 당.

파 슬 루트 퓌레에 송아지 고기 굴 라.

1 양파. 1 마늘. ½, 빨간색, 노란색 및 녹색 고추. 3 TL은 기름 유채. 300 g Kalbsgulasch.1 Lorbeerblatt.1 큰술, 토마토 페이스트. 500 ml의 야채. 1은 파슬리를 kg이다. 20의 g 버터. 1 MSP. 강판 된 육두구. ½ 작은 술 마요 gerebelter. 1 TL 파프리카는 급격히 상승했다. 2 큰술, 사워 크림. 소금과 후추 맛을합니다.

양파와 마늘을 껍질을 잘게 잘라. 청소, 세척 및 스트립에 고추를 잘라. 붙지 않는 프라이팬에 열 1 술 오일. 부드러운 때까지 소테 양파와 마늘. 리프팅 따로 설정합니다. 적하 팬 볶음 2 분의 고추, 다음도 따로 설정합니다. 다시 냄비에 술 오일을 2. 주위에 급격 스튜 튀김. 소금과 후추로 가볍게 고기, 계절에 양파, 마늘, 고추, 베이 리프. 토마토 퓌레를 안으로 약동과 야채 국물을 붓는다. 덮여 30의 회의록 굴 라 끓어 오르기 직전의 상태.

한편, 청소, 세척 및 엄지 손가락 두께가 파슬리 뿌리를 잘라 대해. 종기에 물 1,5 리터를 가져온다. 절인 물과 부드러운 때까지 파슬리 10-15 분에 요리. 소 쿠 리에와 매쉬에 배출합니다. 버터 볶음. 시즌 소금, 후추와 육두구와 퓌레. 시즌 소금, 후추, 로즈마리와 파프리카 스튜. 사우어 크림 거쳐, 파 슬 루트 퓌레와 스튜를 제공합니다.

파슬리는 감자와 같은 맛을 가지고 있지만, -kohlenhydratarm 있습니다. 그러므로 그들은 GE가 적합 논리 퓌레에 매우 좋다. 100 g 파 슬 루트 퓌레 탄수화물의 5 그램을 제공합니다 : 으깬 감자에 비해 탄수화물 절약 효과가 대응 높이에서 가을. 으깬 감자 같은 봉사는 15 그램, 탄수화물, 즉 세 번 양을 제공합니다. 여기 서빙 당에서 50의 g 탄수화물의 절약을 만든다!

1 제공 송아지 고기 굴 라 파 슬 루트 퓌레 (782의 g) : 약 550 킬로 칼로리, 43의 g 단백질 (33E %), 29의 g 지방 (46E %), 29의 g 탄수화물 (21E %). 이 메인 요리는 71 100은 g 당 킬로 칼로리 제공합니다.

비용 : 약 7,15 유로를 제공하는 당

돼지 고기 인도 스타일.

400의 g 돼지 고기. 1 큰 배 (약 200 g). 150의 g 망고는 (무게 벗겨). 200의 g 당근. 1 고추. 1 EL 유채 기름. 100 ml의 코코넛 밀크. 20 ml의 새콤 달콤한 칠리 소스. ½ 날카로운 술 카레 가루. 소금과 후추 맛을합니다.

인치 두께의 메달리온에 돼지 고기를 잘라. 배 껍질, 분기, 핵심을 잘라 조각으로 가로 배 조각을 잘라. 비슷한 크기의 조각으로 망고를 잘라. 세로로 반으로 잘라 얇은 조각으로 잘라, 당근을 씻어 내십시오. 얇은 링에 칠리와 schnei - 더 (따라서, 최고의 장갑에 기여 페이지 44)를 씻으십시오. 붙지 않는 프라이팬에 카놀라 기름을 가열. 주위에 급격히 메달리온 시든. 당근 추가 및 감소 된 열 입력에 5 분 볶는다. 배, 망고, 고추는 1 분에 대해, 볶음 튀김을 추가 할 수. 칠리 소스, 카레 가루, 소금과 후추와 코코넛 밀크. 팬에서 다시 종기에 가져다 제공합니다.

1 봉사 돼지 고기 인도 스타일 (541g) : 약 480 킬로 칼로리, 48의 g 단백질 (42E %), 20의 g 지방 (36E %), 29의 g 탄수화물 (22E %). 이 입장은 105 100은 g 당 킬로 칼로리 제공합니다.

비용 : 약 3,37 유로를 제공하는 당.

출처 : [프란카 Mangiameli - 헤이 케 Lemberger]