스페인이 곧 XNUMX 위?

독일은 여전히 ​​대부분의 EU 돼지를 생산합니다

스페인은 중장기 적으로 확대 된 EU에서 가장 큰 돼지 생산 및 수출국이 될 수있다. 이것은 Herrsching의 Bavarian Farmers 'Association에서 조직 한 농민 행사의 전문가들에 의해 지적되었습니다. 독일은 여전히 ​​연합에서 돼지 생산의 선두 주자이지만 스페인과의 격차는 점점 작아지고 있습니다.

같은 수의 돼지가 현재 덴마크와 네덜란드에서와 같이 스페인에 보관되어 있습니다. 스페인 돼지 부문은 브라질, 미국 및 동유럽과의 경쟁에도 불구하고 향후 40 년 동안 크게 성장할 것입니다. 지난 XNUMX 년 동안 총 돼지 수는 XNUMX 배로 증가했으며 스페인의 종자 수는 훨씬 증가했습니다.

오늘날 남부 유럽 국가에서는 번식용 암퇘지 17,2마리당 2,7마리의 동물이 도살되었다고 보고합니다. 새끼 돼지 생산은 1995년에서 2002년 사이에 40% 증가했습니다. 스페인 돼지고기 수출은 연간 3,9~56%의 성장률을 보이고 있습니다. 시장 전문가들은 스페인 돼지 부문이 2002만 모돈으로 성장할 것으로 예측합니다. 그러면 매년 약 2,6만 마리의 돼지가 도살되어야 합니다. 이는 44년에 총 XNUMX만 마리의 번식용 암퇘지와 XNUMX만 마리의 돼지가 도축된 독일의 생산량을 분명히 추월할 것입니다.

스페인 사람들은 도축 중량 킬로그램당 1,07에서 1,16유로의 현재 생산 비용을 더욱 줄이기를 원합니다. 비교를 위해 독일 1,35유로, 덴마크 1,28유로, 네덜란드 도축 중량 킬로그램당 1,31유로인 비교적 낮은 전체 비용은 낮은 건설 및 노동 비용을 기반으로 합니다. 또한 주로 가공 돼지는 지방 함량이 상당히 높아 저지방 및 유형 위주의 품질에 비해 저렴하게 비육할 수 있습니다.

출처 : 본 [ZMP]