BSE 데이터 비교 결과 도축 된 소에 대한 전국적인 BSE 조사 누락

Baden-Württemberg에서도 필수 BSE 테스트를 수행하지 않았 음 / 영향을받은 도축에서 얻은 육류를 확보했습니다.

식량 농촌 부가 목요일 (18 월 XNUMX 일) 발표 한 바와 같이, 도축 된 소의 수와 데이터 비교의 일환으로 수행 된 BSE 테스트의 수간에 국가적인 차이가 발견되었습니다.

유럽 ​​전역에서 도축된 30개월 이상의 모든 소는 BSE 검사를 받아야 합니다. 독일에서는 이 EU 규정이 도축 시점에 24개월 이상된 모든 동물로 확대되었습니다. 이 테스트는 공식 육류 검사의 일부로 수행됩니다. 2000년 1,35월 이후 바덴뷔르템베르크에서 도축된 XNUMX만 마리 이상의 소가 BSE 검사를 받았습니다.

 
모든 도축과 2003년 이후로 공백 없이 수행된 모든 BSE 테스트는 전국 "HIT 데이터베이스"("동물을 위한 기원 및 정보 시스템")에 입력해야 합니다. 이 데이터베이스에는 동물의 기원에 대한 정보도 포함되어 있습니다. 2003년 데이터 비교는 "HIT 데이터베이스"에서 수행되었습니다. 모든 연방 주에서 불일치가 확인되었습니다.

Baden-Württemberg의 경우 의심할 여지 없이 BSE 검사를 제대로 받지 못한 소의 수는 180마리 미만이었습니다. 대부분의 경우 해당 동물은 도축업자의 도축연령 계산 오류로 BSE 시험에 등록되지 않았다. 이것은 주로 도축 당시 24개월이 조금 넘은 동물에게 영향을 미쳤습니다. 그러나 20건의 경우 불법 '불법 도축'도 확인될 수 있다. 이러한 경우 도축업자는 규정된 사전 부검 및 육류 검사를 시작하지 않았습니다.

관련 농촌 및 도시 지역은 규정된 BSE 검사가 수행되지 않은 경우를 완전히 처리하고, 시장에 아직 판매 중인 육류를 확보하여 무해하게 처리하고, 필요한 경우 규제 조치를 시작합니다.

출처 : 슈투트가르트 [mlr]

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