Vadovai - žmonių pramonėje

FEBEV: Nauja Belgijos mėsos kokybės chartija

Patrick Schiffler naujas asociacijos pirmininkas

Profesinės asociacijos „Belgijos mėsos eV“ (FEBEV *) nariai pasirašė naują chartiją. Pagrindiniai dokumento elementai yra maisto sauga ir gyvūnų gerovė. Tai reiškia griežtą taisyklių laikymąsi, struktūrinį bendradarbiavimą su federacijomis ir valdžios institucijomis, taip pat veiksmų planą, kaip pagerinti skerdimo metodus, tikslinį darbuotojų mokymą ir sudėtingą gyvūnų atsekamumą.

Skaityti daugiau

Aukštasis Prancūzijos ordinas už nuopelnus Ingei Rauch

„Ordre National du Mérite Agricole“ narys

Už dešimtmečius nuopelnus prancūzų kulinarinės kultūros sklaidai Vokietijoje Inge Rauch buvo apdovanota Prancūzijos žemės ūkio ministerijos ordinu „Už nuopelnus“ ir pakelta į riterio [Chevallier] laipsnį. Dėl to „R&S Rauch GmbH“ generalinis direktorius yra vienas iš žymaus medalių nešėjų rato.

Pats apdovanojimas datuojamas 1883 m., nuo tada daug žmonių, kurie labai prisidėjo prie prancūzų maisto kultūros sklaidos, gavo šį apdovanojimą. Tarp jų – ne tik amato atstovai, bet ir daugybė kultūros pasaulio grandų, tokių kaip aktorė Catherine Deneuve. Tačiau vis dar retenybė, kad medalis, susijęs su pakėlimu į chevalieriaus laipsnį, būtų įteiktas asmeniui už Prancūzijos ribų.

Skaityti daugiau

Bundesleistungszentrum Jaunųjų mėsininkų Konkurencija Ludwigshafen

Badenas-Viurtembergas Bavarija yra nacionaliniai nugalėtojai 2010

Apie 15. ir 16. Lapkričio nacionalinių mokymo Jaunųjų mėsininkų konkursas vyko profesinių mokyklų BBS technologijų 2 į Ludwigshafen. Šiame konkurse geriausias jaunasis talentas iš mokymo kursų mėsininkas / Mėsos ir Mėsininkas pardavėjas / Mėsos parduotuvės konsultantas parodė savo įgūdžius viso 17, jų techninį mokymą tipiškų disciplinų.

Skaityti daugiau

Westfleisch išplečia direktorių valdybą

27.10.2010 m. spalio 2 d. Westfleisch eG stebėtojų taryba paskyrė Carsteną Schrucką papildomu valdybos nariu, atsakingu už finansus ir žmogiškuosius išteklius. P. Schruckas pradės eiti pareigas 2011 m. antrąjį ketvirtį ir pakeis dr. Berndas Cordesas, kuris po 23 sėkmingo darbo metų išeis į pensiją 31.07.2011 m. liepos XNUMX d.

Carstenas Schruckas yra 36 metų, vedęs ir turi 2 sūnų tėvą. M. Schruckas, diplomuotas ekonomistas, šiuo metu yra bendros WGZ ir DZ banko dukterinės įmonės VR Unternehmerberatung GmbH vadovybės narys, atsakingas už konsultacijų verslą žemės ūkio ir maisto pramonėje.

Skaityti daugiau

Jörgen Focke tampa naujuoju D&S Fleisch GmbH generaliniu direktoriumi

Darbo pakeitimas iš Lastrupo merijos į moderniausią kiaulių skerdyklą Vokietijoje

Nuo šiol Jürgen Focke vadovaus D&S Fleisch GmbH. Apmokytas verslo ekonomistas (VWA), pastaruosius 7 metus buvęs meru ir atsakingas už Lastrupo savivaldybės turtus, perima komercijos vadovo pareigas ketvirtoje pagal dydį skerdykloje ir išpjaustymo gamykloje Vokietijoje. 41 metų vyras yra trečiasis generalinis direktorius šalia Herberto Dreckmanno ir Carsteno Hasse ir yra atsakingas už D&S Fleisch GmbH kontrolę ir viešuosius ryšius.

„Labai džiaugiuosi naujomis užduotimis ir iššūkiais šioje įmonėje, kuri visame pasaulyje veikia iš Eseno/Oldenburgo“, – apie savo žingsnį sako Jürgenas Focke'as. „Mano, kaip komercijos direktoriaus, tikslas, be finansų konsolidavimo, toliau optimizuoti labai gerą bendradarbiavimą su valdžios institucijomis – tiek šalies, tiek su užsienio institucijomis ir eksporto biurais, siekiant prisidėti prie pardavimų didinimo trumpuoju laikotarpiu. ypač eksporto sektoriuje.“ D&S Fleisch GmbH jau tiekia kokybišką kiaulieną į daugiau nei 30 šalių, generuodama 40% bendros apyvartos, kuri šiuo metu siekia 600 milijonų eurų.

Skaityti daugiau

Jörg Brezl, SLA Software Logistik Artland valdymo atstovas

IT paslaugų teikėjas SLA su nauja vadovybe

Neseniai atidarytas naujas Quakenbrücker IT sistemų tiekėjo SLA Software Logistik Artland sėkmės istorijos skyrius: 1.4.2010 m. balandžio XNUMX d. įmonės vienas iš įkūrėjų Heinrichas Quintas perdavė įmonės operatyvinį valdymą Jörgui Brezlui. „Augimui reikia naujų impulsų!“ Kvintas apibendrina savo motyvaciją ir priduria: „Jörg Brezl turi viziją, kuri mus nuves į priekį!“.

1995 metais įkurta įmonė specializuojasi specialiuose maisto pramonės IT reikalavimuose. SLA ERP programinė įranga kontroliuoja ir organizuoja pirmaujančias kiaušinių perdirbimo pramonės įmones, taip pat mėsos ir mėsos produktų pramonės bei kitų maisto produktų segmentų įmones.

Skaityti daugiau

Darbuotojų pasikeitimas BLL viršūnėje

dr Werneris Wolfas pakeis BLL prezidentą dr. Išrinktas Theo Spettmannas

Maisto teisės ir maisto mokslo asociacija el. V. (BLL) turi naują prezidentą: Globėjų taryba vienbalsiai išrinko dr. Werneris Wolfas, kaip ilgametės pareigas ėjusio dr. Theo Spettmann. Kaip patikėtinių tarybos narys, viceprezidentas ir nuolatinis atstovas dr. Vilkas ilgą laiką artimai lydi BLL darbą ir yra puikiai susipažinęs su jos užduotimis. Taigi Bitburger Braugruppe GmbH vadovybės atstovo spaudai išrinkimas garantuoja sėkmingos asociacijos veiklos tęstinumą.

dr Vilkas paskelbė, kad kaip naujasis BLL prezidentas pasisakys už daugiau objektyvumo viešose diskusijose maisto klausimais. Jis kritikavo tai, kad maisto pramonė vis dažniau tampa vienpusės kritikos taikiniu, o tai kartais baigdavosi visuotiniais kaltinimais, kad tai „nuodijimas, melas ir sukčiavimas“: „Tokio teiginio absurdiškumas akivaizdus: maisto pramonė. gyvuoja iš pasitikėjimo ir vartotojų pasitenkinimo. Štai kodėl vartotojų apsauga yra mūsų pagrindinis prioritetas. Kaip tolesnis jo, kaip BLL prezidento, veiklos centras, dr. Vilkas įvertino Vartotojų informavimo įstatymą (VIG) ir Europos lygiu Informacijos apie maistą potvarkį. VIG svarbu rasti tinkamą balansą tarp verslo ir vartotojų interesų. Dėl būsimo privalomo maistingumo ženklinimo labai svarbu, kad ES Parlamentas stebėtų Aplinkos komiteto balsavimą ir galiausiai nuspręstų nutraukti klaidinantį ir nemokslišką šviesoforą.

Skaityti daugiau

Adelis Elrezgui yra Halal atstovas Höhenrainer Delikatessen GmbH

Adelis Elrezgui (36 m.) yra „Halal atstovas“ Höhenrainer Delikatessen GmbH, kuris įsigalioja nedelsiant. Be eksporto, jis rūpinasi šalies ir tarptautiniais musulmonų klientais.

Be to, jis yra valgyklų virtuvių ir maitinimo įstaigų konsultantas, susipažįstantis su halal tema. Nedelsiant įsigaliojusi bendrovė Höhenrainer Delikatessen garantuoja islamo reikalavimų laikymąsi su halal antspaudu.

Skaityti daugiau

DLG viceprezidentas dr Achim Stiebing yra 60 metų

Iškilios asmenybės mėsos ir maisto pramonės - pripažinimas jo didelį indėlį į plėtrą DLG maisto

Apie 11. Spalis švenčia prof Achim Stiebing vadovas studijų dėmesys Mėsos Technologija East Vestfalijos-Lippe universiteto (Lemgo), jo 60. Gimimo diena. Nuo 2006 jis yra vienas iš dviejų viceprezidentų ir DLG (Vokietijos žemės ūkio draugijos) ir pirmininkas DLG bandymų centras maistas. Prof Stiebing vienas iškiliausių asmenybių Vokietijos mėsos ir maisto pramonės, kurios turi aukštą reputaciją užsienyje.

Profesinė kompetencija, vizija, entuziastingas jausmas strateginius sprendimus ir nuosekli veikla išsiskiria prof Stiebing. Jo puikus žinių ir įgūdžių jis atneša pavyzdingai apie 35 metų į DLG vieną darbą. Strateginis plėtra DLG maisto sektoriuje, kokybės bandymai plėtra, metodinių įgūdžių plėtra juslinio kokybės tyrimai maisto ir priverstinio tarptautinės orientacijos DLG bandymų centras yra jo ypatingą susirūpinimą. Kad DLG ėmėsi kelyje į ateitį orientuotą požiūrį pastaraisiais metais ryžtingų veiksmų, neša savo parašą.

Skaityti daugiau

Max Eyth atminimo medalis sidabru dr. Joachimas Vygneris

Jo savanoriško įsipareigojimo DLG įvertinimas – apdovanojimas Berlyne

DLG (Vokietijos žemės ūkio draugijos) direktorių taryba turi dr. Joachimas Wiegneris, Vokietijos mėsos pramonės federalinės asociacijos (BVDF) generalinis direktorius, apdovanotas sidabriniu Maxo Eyth medaliu. DLG prezidentas Carlas-Albrechtas Bartmeris apdovanojimą įteikė Berlyne vykusio tarptautinio DLG savitarnos šviežios mėsos kokybės testo proga žodžiais: „Džiaugiamės jūsų įvairiapusišku, savanorišku darbu DLG ir dėkojame už tai, nes yra šiandien nieko nėra. Tarnauti plačiajai visuomenei ir pramonės šakoms nebėra savaime suprantamas dalykas.

Skaityti daugiau

Obituary Georg Lechner

Georgas Lechner įkūrėjas ir buvęs generalinis direktorius Höhenrainer gėrybių GmbH, mirė po trumpos ligos ties 82 metų 07.09.2009 ant.

Jo šeima ir kompanija prarado didelę asmenybę, kuris persikėlė daug ir sukūrė. Žmogaus šiluma, sąžiningumas, socialinė įsipareigojimas ir puikus atsakomybės jausmas buvo šio žmogaus, jeigu jis įvykdė išskirtinius pasiekimus charakteristikos.

Skaityti daugiau