Pirmasis oficialus GSE atvejis JAV – ką sako JAV vyriausybė

Techninė informacija ir internetinė transliacija su JAV vyriausybės pareigūnais apie GSE atvejį, pirmadienį, 29 m. gruodžio 2003 d.

DR. RON DEHAVEN: Pirmiausia pakalbėsiu tyrimo požiūriu. Mes ir toliau bendradarbiaujame su Kanados kolegomis, kad patikrintume, ar gyvūno, kurio indeksas buvo nustatytas, arba teigiamas, atsekimas.

Viena problema, sukėlusi ypatingą susirūpinimą, buvo pradinis gyvūno amžiaus neatitikimas, apie kurį pranešama mūsų įrašuose JAV, palyginti su įrašais, kurie buvo prieinami Kanadoje.

Vakar asmeniškai paskambinau šios bandos, kurioje buvo teigiamas gyvūnas, savininkui, pirmiausia norėdamas padėkoti jam už iki šiol bendradarbiavimą šioje pastangoje. Tačiau tos diskusijos metu jis nurodė, kad atliko išsamią savo įrašų paiešką ir surado originalius dokumentus, kurie rodytų, kad aptariama karvė, šis teigiamas gyvūnas, iš tiesų buvo vyresnio amžiaus gyvūnas, kai jis ją įsigijo 2001 m.

Šie įrašai atitinka Kanados įrašus, rodančius, kad šis gyvūnas gimė 1997 m. balandžio mėn., todėl skerdimo metu jai buvo maždaug 6 1/2 metų. Taigi dar kartą noriu asmeniškai padėkoti jam ir jo darbuotojams už nepaprasto lygio bendradarbiavimą, kurį jie parodė mūsų tyrėjams per tą, be jokios abejonės, labai sunkų laikotarpį.

Gyvūno amžius yra ypač svarbus, nes tai yra tikėtinas paaiškinimas, kaip šis gyvūnas galėjo užsikrėsti. Ji būtų gimusi prieš tai, kai Šiaurės Amerikoje buvo uždrausta maitinti. Kadangi pašarų draudimai JAV ir Kanadoje įsigaliojo 1997 m. rugpjūčio mėn., kaip jau minėjau, dabar įrašai rodo, kad šis gyvūnas gimė 1997 m. balandžio mėn.

Vėlgi, tais pašarų draudimais draudžiama naudoti atrajotojų baltymus – tai būtų medžiaga iš gyvūnų, pavyzdžiui, galvijų, avių ir ožkų, – kad jie būtų šeriami kitiems atrajotojams. Tyrimų duomenys rodo, kad tai yra pagrindinis, jei ne vienintelis būdas, kuriuo GSE plinta iš gyvūno kitam. Akivaizdu, kad kuo daugiau laiko praeina, tuo mažiau gyvų gyvūnų, kurie būtų buvę šeriami prieš įsigaliojant šiam pašarų draudimui, taigi laikui bėgant mažėja rizika, kad užsikrės daugiau gyvūnų.

Nors dabar jau išsprendėme arba, matyt, išsprendėme ankstesnį neatitikimą dėl tikrojo šio gyvūno amžiaus, tik DNR tyrimai patvirtins jo kilmę. Vėlgi, mūsų pagrindinė užklausa nukreipta į ūkį Albertoje, Kanadoje, o mūsų kolegos Kanadoje dirba kartu su mumis, dalindamiesi informacija, įrašais ir mėginiais, kurie leis mums atlikti šį DNR tyrimą ir, tikėkimės, patvirtinti tikrąją bandą. šio konkretaus gyvūno kilmės.

Tęsiame kitų 73 galvijų, atgabentų į Jungtines Valstijas ta pačia siunta kaip ir užkrėsta karvė, atsekimą, tačiau šiuo metu neturime jokių naujų duomenų, kuriuos reikėtų pranešti. Tačiau peržiūrėdami įrašus taip pat nustatėme, kad dar aštuoni gyvūnai iš tos pačios bandos Kanadoje taip pat buvo išsiųsti į JAV, todėl dabar atsekame visų 81 gyvūno buvimo vietą.

Kaip jau minėjau ankstesnėse spaudos konferencijose, ši teigiama karvė turėjo tris veršelius, kol ji buvo Jungtinėse Valstijose. Vienas iš jų mirė netrukus po gimimo, netrukus po to, kai gyvūnas atvyko į JAV. Antroji tebėra bandoje Vašingtono valstijoje, kur tuo metu, kai ji buvo skersti, buvo teigiama karvė. O trečiasis gyvūnas – bulių veršelis – šiuo metu yra atskiroje bandoje su keletu kitų bulių veršelių, kuriems taikoma Vašingtono valstijos nustatyta sulaikymo tvarka.

Ir kaip jau paaiškinau anksčiau, ši sulaikymo tvarka nėra sustabdyti ligos plitimo. GSE nėra užkrečiama liga, kurią mes siejame su tokiomis sąlygomis kaip žmonių gripas, bet buvo nustatyta sulaikymo tvarka, siekiant užtikrinti, kad žinotume, kur yra visi su šiuo tyrimu susiję gyvūnai, ir išvengtume būsimų komplikacijų. yra susiję su tyrimu.

Norėčiau dar kartą pabrėžti, nors stebime šiuos tris veršelius, kad perdavimas iš motinos, perdavimas iš karvės jos palikuoniui, yra retas perdavimo būdas, jei jis išvis įvyksta. Todėl mažai tikėtina, kad taip yra. tokiu atveju įvyktų perdavimo tipas. Tačiau, kaip jau minėjau, veršeliai, kurie vis dar gyvi, tie du – vienas indeksuotame ūkyje, o kitas – šioje veršelių auginimo įstaigoje, yra sulaikyti dėl didelio atsargumo siekiant išsaugoti visuomenės ir tarptautinį pasitikėjimą, kad mes iš tikrųjų gerai žinojo situaciją, susijusią su mūsų tyrimu.

Mes ir toliau žiūrime į visus atitinkamus mėsos ir gyvulininkystės sistemos pakeitimus, susijusius su GSE. Nors dar tik pradedame šį tyrimą, nėra jokių požymių, kad turime tokio masto problemų, su kuriomis Europa patyrė praeitais metais – daugiausia dėl prevencinių priemonių, tokių kaip pašarų draudimai, kurie buvo įvesti šioje šalyje. dar 1997 metų rugpjūčio mėnesį.

Taip pat nėra pagrindo abejoti JAV jautienos tiekimo saugumu. Raumeninis audinys arba mėsos gabalai yra saugūs. Tyrimai rodo, kad priono, kuris yra infekcinis agentas, sukeliantis GSE, skeleto raumenų audinyje nėra. Infekcijos sukėlėjas daugiausia yra smegenyse ir nugaros smegenyse bei keliuose kituose audiniuose, kurių šios šalies žmonės paprastai nevartoja.

Tyrimai, kurių metu užkrėstų galvijų raumenų audinys buvo švirkščiamas tiesiai į kitų galvijų smegenis, o tai yra labiausiai tikėtinas ligos perdavimo būdas, kai yra užkrečiamumas, neparodė ligos perdavimo per raumenų audinį.

Priešingai, didelės rizikos audiniai, tokie kaip smegenys ar nugaros smegenys, tame pačiame tyrime, sukelia ligą, kai jie yra šeriami galvijams recipientams arba jiems suleidžiami.

Tarptautiniai standartai leidžia importuoti mėsą ir kitas prekes net iš šalių, kuriose yra didelė arba vidutinė GSE rizika. Tose šalyse, kuriose buvo daug GSE atvejų tarp savo gimusių galvijų. Šie tarptautiniai standartai buvo sukurti konsultuojantis ir konsultuojantis su daugeliu geriausių tarptautinių mokslininkų ir tyrėjų GSE srityje. Negalime manyti, kad JAV gresia didelė GSE rizika, ypač atsižvelgiant į aukštą mūsų stebėjimo lygį pastaruoju metu ir į tai, kad čia buvo rastas tik vienas atvejis, be to, atrodo, kad vienas atvejis nėra kad šiuo metu net gimė Jungtinėse Valstijose.

Tarptautinė reakcija į mūsų atradimą apie šį teigiamą atvejį daugiausia buvo pagrįsta visuomenės suvokimu, o ne tuo, ką mes žinome apie šios ligos mokslą. Dirbame su Pasaulio gyvūnų sveikatos organizacija, OIE, ypač nuo tada, kai šių metų gegužę Kanadoje buvo nustatytas vienintelis GSE atvejis, siekdami užtikrinti, kad tarptautinis atsakas į GSE atvejį būtų geriau pagrįstas mokslu, o ne tik visuomenės suvokime.

Net ir radus šią vienintelę karvę, JAV rizika išlieka labai maža. Priemonės, kurias šioje šalyje ėmėmės prieš daugelį metų, įskaitant draudimą šerti perdirbtus galvijų produktus kitiems galvijams ir galvijų importo iš didelės rizikos šalių sustabdymą, apsaugo JAV vartotoją. Be to, jau daugiau nei 10 metų atlikome didelės rizikos galvijų stebėjimo testus ir tai yra vienintelis teigiamas mūsų radinys, nepaisant aukšto lygio stebėjimo tyrimų. Per pastaruosius dvejus metus mes atlikome maždaug 20,000 45 tyrimų kiekvienais iš tų dvejų metų – daugiau nei XNUMX kartus daugiau nei pasaulinis gyvūnų sveikatos standartas, kurį mums reikalauja atlikti tyrimai.

Harvardo universitetas atliko išsamų rizikos vertinimą ir šis įvertinimas parodė, kad GSE rizika Jungtinėse Valstijose yra labai maža ir kad net sergant šia liga mūsų taikomos procedūros pašalintų ligą iš mūsų gyventojų.

Gamintojas prisimena mėsą, o šioje situacijoje atšaukimas iš šios ir kitų tą dieną paskerstų karvių buvo atliktas dėl didelio atsargumo. Rizikingos medžiagos, ypač centrinė nervų sistema, smegenys ir nugaros smegenys iš šio gyvūno buvo pašalintos, jos pateko į lydytą produktą nevalgomam tikslui ir nepateko į žmogaus mitybos grandinę.

Dar kartą noriu dar kartą padėkoti bandos savininkui, skerdyklos savininkui, importuotojams, Vašingtono valstijos pareigūnams ir mūsų kolegoms Kanadoje už jų didžiulę pagalbą tęsiant tyrimą. Ir dar kartą dėkoju jums žiniasklaidos atstovams, kurie taip sunkiai dirbo siekdami užtikrinti, kad pranešimai apie šią situaciją būtų tikslūs ir pateikiami laiku, ir pripažįstate, kad ši padėtis vystosi labai greitai.

Leiskite man perduoti mikrofoną savo kolegai iš Maisto saugos inspekcijos tarnybos dr. Kenas Petersenas.

DR.KENAS PETERSENAS: Ačiū ir dar kartą, laba diena.

Norėčiau trumpai apibendrinti dabartinę jautienos produktų situaciją, susijusią su 23 m. gruodžio 2003 d. GSE atšaukimu. Jautienos produktai buvo išdalyti iš Verns Moses Lake Meat į Midway Meat 11 m. gruodžio 2003 d. Žinome, kad gruodžio 9 d., kai šis gyvūnas buvo paskerstas, tai buvo vienintelis gyvūnas, kuriam buvo nustatytas teigiamas GSE. Ir vis dėlto nusprendėme inicijuoti visų 20 tą dieną paskerstų gyvūnų atšaukimą. Buvo atšauktas tas 20 skerdenų, kuriose buvo šiek tiek daugiau nei 10,000 XNUMX svarų mėsos.

Taip pat žinome, kad visi su centrine nervų sistema susiję audiniai – smegenys, nugaros smegenys ir apatinė žarnyno dalis – buvo pašalinti Vernso skerdykloje per skerdimą, įvykusį 9 m. gruodžio 2003 d.

Tai yra audiniai, kuriuose greičiausiai yra GSE sukėlėjo. Kadangi iš Verns išvežtoje mėsoje šių didelės rizikos medžiagų nebuvo, atšaukta jautiena vartotojams iš esmės nekelia jokios rizikos.

Šis atšaukimas buvo inicijuotas dėl didelio atsargumo po to, kai buvo gautas pranešimas apie tai, kad šios vienos karvės testas buvo teigiamas. Nors ir toliau esame įsitikinę šių jautienos produktų saugumu, mes tikriname ir toliau tikrinsime visų su šiuo atšaukimu susijusių produktų platinimą ir kontrolę.

Nuo GSE atradimo praėjusią savaitę Maisto saugos inspekcijos tarnyba dirba visą parą, siekdama užtikrinti visuomenės sveikatos apsaugą. FSIS tikrina, ar komercinės įmonės informavo savo klientus apie atšauktą produktą ir taip pat nurodė klientams, kaip elgtis su atšauktais produktais, kuriuos jie turi.

Anksčiau aptarėme produktų platinimą nuo Midway Meats iki Interstate Meats ir Willamette Valley Meats. Abu pastarieji du yra Oregone. Nuo tada mes nustatėme, kad produktai buvo platinami dar 42 vietose iš „Interstate Meats“ ir „Willamette Valley Meat“. Didžioji dauguma šių produktų, mažiausiai 80 procentų, buvo išdalinta parduotuvėms išskirtinai Oregono ir Viskonsino valstijose.

FSIS tikrina, ar šie 42 platintojai laikosi savo reikalavimo pranešti savo klientams. Prižiūrėdama šį procesą, FSIS nustatė, kad visos įmonės, gavusios šiuos produktus, iš tikrųjų tinkamai ir greitai informavo savo klientus. Mes ir toliau užtikrinsime, kad taip išliktų.

PONAS. CURLETT: Prieš pereidami prie klausimų, aš tiesiog noriu paskelbti. Sąžiningumo sumetimais prašome apsiriboti vienu klausimu. Yra daug žurnalistų, todėl vienas klausimas, tada pereiname prie kito klausimo. Tada einame keturis čia ir keturis ant garso tilto. GERAI.

SETH BORENSTEIN (sp): „Knight Ridder“ laikraščiai.

Kiek procentų sergančiųjų šiais ir praėjusiais metais buvo tiriami dėl GSE? Kodėl ne 100 procentų?

DR. DEHAVEN: Tiems, kurie klausosi telefono tilto, tai dr. Ronas DeHavenas, USDA vyriausiasis veterinarijos pareigūnas. Mano pavardė rašoma DEHAVEN.

Leiskite man atsakyti į tai ir tada pateikti dr. Petersenui galimybę atsakyti.

Kaip jau minėjau, pastaruosius dvejus metus išbandėme daugiau nei 20,000 XNUMX gyvūnų per metus. Stebėjimą nukreipiame į tai, ką laikome didelės rizikos populiacija, visų pirma tiems gyvūnams, kuriems skerdimo metu yra nervų sistemos sutrikimų, o tada į antrinę populiaciją, į kurią orientuojamės, būtų tie gyvūnai, kurie negyvena. skerdimo metu, suprasdamas, kad jei gyvūnas turi klinikinių ligos požymių, dažniausiai jis turės centrinės nervų sistemos sutrikimų arba bus neambulatorinis, negalės stovėti.

Mūsų stebėjimo testai buvo pagrįsti statistiškai pagrįstu pavyzdžiu, kuris mums pasakytų, kad jei infekcija egzistuotų Jungtinėse Valstijose net ir esant nedideliam paplitimui vienam iš milijono gyvūnų, turėtume rasti ligą. Taigi šiuo pagrindu jaučiamės patogiai, kai sakome, kad blogiausias scenarijus yra tai, kad liga Jungtinėse Valstijose yra labai maža ir net jei tai būtų čia, mūsų procedūros ir ypač pašarų draudimas būtų ligos pašalinimas. .

Ir tai yra informacija, kurią nepriklausomai patvirtino Harvardo rizikos vertinimas.

Viena iš informacijos, kurios mes neturime ir kurią tikrai turėsime rinkti ateityje, yra bendras neambulatorinių gyvūnų skaičius JAV per metus ir tų, kiek rasta skerdžiant, kiek gali būti gyvulių turguose, kiek jų gali būti ūkyje.

Bet vėlgi, pasakius, kad žinodami, ką žinome apie gyvūnų populiaciją, galvijus Jungtinėse Valstijose ir priežiūros lygį, jaučiamės patogiai, kad blogiausiu atveju ligos paplitimas JAV būtų labai mažas.

Mus taip pat nuramina tai, kad, nors ir gaila, kad mes nustatėme šį atvejį, jei gyvūnui iš tikrųjų yra 6 1/2 metų, kaip mes dabar manytume, ji būtų gimusi prieš pradedant pašarų draudimą. poveikis. Ir vėl įrodymai, kad pašarų draudimas Kanadoje ir JAV buvo veiksmingas.

Kenai, ką pridurti?

DR. PETERSENAS: Norėčiau tik pridurti, kad skerdžiant, žinoma, kartais atvežami šie negyvenamieji gyvūnai. Daug kartų tai yra neseniai sužalojimai. Galbūt jie netgi įvyko sunkvežimyje. Tačiau neatsižvelgiant į tai, kodėl šie gyvūnai yra neambulatoriški, jei jie yra neambulatoriški, tuos gyvūnus visada apžiūri mūsų USDA veterinarijos gydytojas. Tas veterinarijos gydytojas apžiūri gyvūnus ir nusprendžia, ar jie gali būti tinkami skerdimo gamyklai.

Praėjusiais metais veterinarijos gydytojai, kuriems buvo atliktas antemortem, nustatė kiek daugiau nei 130 gyvūnų, turinčių tikrų klinikinių centrinės nervų sistemos ligos požymių. Tai būtų didžiausios GSE rizikos gyvūnai. Visi šie gyvūnai buvo išbandyti pagal APHIS programą.

DR. DEHAVEN: Dėl laiko interesų, ir aš nekenčiu to daryti, bet negalime leisti tolesnių veiksmų, todėl turime ribotą laiko kiekį ir daug klausimų.

Taip, ponia, ponia raudona suknele?

TRACY WRIGHT: Pasaulinė televizija.

Premjeras Ralphas Kleinas iš Albertos šiandien sakė, kad yra nusivylęs, kad parodėte pirštu į Kanadą, kol gavote galutinį patvirtinimą, kad karvė yra iš Kanados. Įdomu, ar galite tai išspręsti. Ir dar ką, atrodo, kad vakar ir šiandien darote skirtingus pareiškimus apie tai, kokią įtaką visa tai gali turėti rezervams, (neaiškių) gyvų gyvūnų draudimo ribojimui ar panaikinimui.

DR. DEHAVENAS: Atsakant į jūsų pirmąjį klausimą, kuriame nurodoma, kad preliminari informacija rodo, kad gyvūnas būtų kilęs iš Kanados ir greičiausiai gimęs joje – tai sudėtingas mūsų raginimas informuoti visuomenę apie tai, kas yra labai jiems svarbus ir labai svarbus klausimas ir tuo pačiu nėra per ankstyvas.

Štai kodėl mes buvome labai atsargūs sakydami ir toliau esame labai atsargūs sakydami, kad mūsų pagrindinė tyrimo kryptis nuves mus atgal į ūkį Albertoje, Kanadoje – pripažindami, kad šiuo metu neturime absoliutaus patvirtinimo. Tuo pačiu metu, kad visuomenė būtų informuota apie tai, ką mes vėl žinome, tikimasi, kad tai bus absoliučiai patvirtinti DNR tyrimai.

Tuo tarpu, kaip ir toliau sakiau, mes vykdome visas įmanomas tyrimo kryptis. Tačiau būtų nesąžininga nesakyti, kad mūsų pagrindinė tyrimo linija nukelia mus į Kanadą. Toks sunkus skambutis. Norėčiau pabrėžti, kad JAV ir Kanados pareigūnai nesutaria su mūsų turima informacija, o kaip mes tą informaciją paskelbsime visuomenei.

Kalbant apie Kanados gaminių apribojimų panaikinimą, mes ir toliau leidžiame tam tikrus minimalios rizikos produktus, ypač jaunesnių nei 30 mėnesių gyvulių jautieną be kaulų, į JAV iš Kanados. Šių metų lapkričio pradžioje pasiūlėme taisyklę, kuri potencialiai leistų į šią šalį įvežti ne tik tuos produktus, bet ir papildomus produktus bei gyvus gyvūnus iki 30 mėnesių amžiaus. Kadangi komentavimo laikotarpis dar atviras, o komentavimo laikotarpis oficialiai atidarytas iki sausio 5 d., man būtų netikslinga daugiau komentuoti. Bet tai vis tiek yra siūloma taisyklė. Norėtume paskatinti ir laukti pastabų šiuo klausimu, ypač atsižvelgiant į šią naują situaciją. Ir aišku, kai svarstėme, ką daryti su pastabomis, kurias gavome iš siūlomos taisyklės, į šią naują informaciją bus atsižvelgta.

Kitas klausimas, prašau. Taip, pone. Štai čia.

RANDY FABI: Randy Fabi iš „Reuters“.

Ar USDA nori išbandyti visus JAV galvijus skerdimo metu, kaip Japonijoje? Kandidatas į prezidentus Howardas Deanas sakė, kad tai kainuos tik 3 centus už svarą. Man tik įdomu, ar tai buvo teisinga.

DR. DEHAVENAS: Jaučiamės labai patenkinti, kad šioje šalyje parengėme labai gerą ir tinkamą programą, atsižvelgiant į tai, ką žinome apie ligą ir apie tai, ką žinome apie savo poveikį šiai ligai. Taigi pirmiausia norėčiau pabrėžti, kad šioje šalyje buvo tinkamos užkardos ir apsaugos priemonės.

Tačiau greitai pridursiu, kad, atsižvelgiant į šią naują išvadą, būtų protinga pažvelgti į mūsų programą, bendrą sistemą, susijusią su JAV jautiena, ir apsvarstyti pakeitimus, kuriuos mums gali prireikti atlikti remiantis šia nauja informacija. Vienas iš dalykų, į kuriuos žiūrime, yra papildomi tyrimai ir kokios galvijų populiacijos būtų tinkamos tiems papildomiems tyrimams.

Mes taip pat tikimės, kad atsižvelgsime į šias skirtingas galimybes, atsižvelgsime į mokslą, o mokslas manytų, kad tai yra vyresnių gyvūnų liga. Inkubacinis laikotarpis paprastai yra nuo 3 iki 6 metų amžiaus, todėl mes daugiausia dėmesio skyrėme bandymams ne tik neambulatoriniams, bet ir vyresniems gyvūnams. Štai kodėl šiuo metu iš Kanados leidžiame įvežti gaminį iš jaunesnių nei 30 mėnesių amžiaus gyvūnų.

Taigi turime atsižvelgti į mokslą, kurį žinome apie šią ligą, nes svarstome apie bet kokius mūsų bendros sistemos pakeitimus. Galiu jus užtikrinti, kad visos šios galimybės yra svarstomos ir jos taip pat aktyviai aptariamos USDA. kaip ir mūsų kolegos Maisto ir vaistų administracijoje.

Kitas klausimas? Taip, pone.

GERALD (neaiškios) TV naujienos: Šįryt per televiziją girdėjau jus aiškinant, kad JAV neprekiaus su (neaiškia) šalimi (neaišku), jei toje šalyje būtų (neaiškus) maisto draudimas. (neaiški) rizikinga medžiaga (neaiški) maisto grandinė. Tačiau, pasak Europos Sąjungos, jūsų pašarų draudimo nepakanka. Europos Sąjungoje neleidžiama jokių gyvulių sušerti atgal jokiam kitam gyvūnui JAV (neaišku) šios karvės (neaišku) karvės ir vištos, vištų atliekos ir kiaulės yra šeriami atgal karvėms (neaišku). (neaiškus) uždraustas ES. Taip pat minėjote rizikingą (neaiškią) maisto grandinę, kitaip su ta šalimi neprekiausite, tačiau Europos Sąjungoje pastaruosius 8 metus buvo neteisėta mechaniškai išgauti mėsą iš galvijų (neaišku), nes (neaiškus) nervinis audinys užsidaro. prie stuburo. JAV taip nutinka nuolat ir galite valgyti (neaiškią) medžiagą. Taigi jūs neprekiuotumėte su savimi (neaišku).

DR. DEHAVENAS: Leiskite man pradėti, pateikti pradinį atsakymą ir suteikti Steve'ui Sundlofui iš FDA galimybę, taip pat atsižvelgiant į pašarų draudimą JK, palyginti su JAV. Vėlgi, manau, kad tai yra tinkamas klausimas mūsų Maisto ir vaistų administracijos kolegoms. Bet manau, kad turiu tai paaiškinti mūsų siūlomos taisyklės kontekste.

Ši siūloma taisyklė sukurtų tai, ką vadiname minimalios rizikos kategorija. Dabartiniai JAV reglamentai pripažįsta arba šalis, kurios išreiškė GSE atvejį, ir tos, kurios neišreiškė GSE atvejo. Tai neatitiko OIE ar tarptautinių standartų, ir ši siūloma taisyklė leistų mums labiau atitikti tuos tarptautinius standartus, kurie šiuo metu egzistuoja.

Kad atitiktų minimalios rizikos kategoriją, šioje siūlomoje taisyklėje paaiškinama, kad turi būti taikomos tam tikros procedūros. Vienas iš jų būtų tinkamas pašarų draudimas. Vienas iš jų užtikrintų, kad ypač tose šalyse, kurios išreiškė vidutinį ar didelį ligos paplitimą, turėtų būti užtikrinta, kad tam tikri didelės rizikos audiniai, nurodytos pavojingos medžiagos, būtų pašalinti prieš gaminiui patenkant į JAV. .

Taigi vėlgi, visi šie klausimai yra šiuo metu svarstomi siūlomoje taisyklėje. Siūlyčiau, kad jūsų pateikiamos pastabos yra tinkamos pastabos dėl siūlomos taisyklės.

Tuo tarpu mes, kaip minėjau, dirbame per tarptautinę organizaciją ir tarptautinę bendruomenę, kad bendras atsakas į prekybą būtų labiau pagrįstas mokslu, o ne visuomenės suvokimu. Manau, kad žengėme didžiulį žingsnį šiuo atžvilgiu taikydami dabartines procedūras, leidžiančias importuoti tam tikrus mėsos produktus iš Kanados, ir siūlomą taisyklę, pagal kurią net būtų galima leisti į šalį iš Kanados jaunesnius nei 30 mėnesių amžiaus gyvūnus.

Leiskite man dabar atidėti dr. Steve'as Sundlofas.

DR. STEPHENAS SUNDLOFAS (FDA): Ačiū, Ronai. Leiskite man parašyti savo vardą žmonėms, kurie kalba telefonu. Tai Steponas, STEPHENAS. Sundlof, SUNDLOF. Aš dirbu Maisto ir vaistų administracijoje.

Klausimas, į kurį atsakysiu, yra klausimas, kodėl JAV nesilaikė tokio paties požiūrio kaip Europos Sąjunga, išplėtus pašarų draudimą visiems gyvūniniams baltymams, kad jokie gyvūniniai baltymai negalėtų būti grąžinami jokiam kiti gyvūnai.

Pirmiausia leiskite pasakyti, kad JAV pozicija atitinka OIE, ty Tarptautinės epizootijos biuro, rekomendaciją; tai yra Pasaulio sveikatos organizacijos atitikmuo, bet gyvūnų sveikatai. Ligą platina tik atrajotojai, valgantys – „atrajojai“ yra galvijai, avys ar ožkos, šiuo atveju tai tik galvijai – vartojantys kitų galvijų užkrėstą medžiagą. Veikia taip, kad kai galvijai suvalgo pašarą, ligą sukeliantis veiksnys – mūsų manymu, prionas, baltymas – iš tikrųjų sustiprėja, dauginasi karvėje ir tada perduodamas kitiems gyvūnams. Tačiau turi būti toks amplifikacijos procesas, kuris vyksta galvijuose, nevyksta nei kiaulėse, nei viščiukuose, nei jokiuose kituose gyvūnuose, kuriuos šiuo metu žinome kaip maistinius gyvūnus, išskyrus galvijus.

Todėl Jungtinėse Valstijose įvestas pašarų draudimas yra moksliškai pagrįstas ligos perdavimo kitiems gyvūnams, galvijams, požiūriu. Be to, Jungtinėse Valstijose ši programa buvo stebima ir tikrinama daug, todėl dabar daugiau nei 99 procentai visų įmonių, kurios tvarko šiuos atrajotojų baltymus, laikosi mūsų dabartinio pašarų draudimo.

DR. DEHAVEN: Vienas greitas mūsų kolegos iš Maisto saugos inspekcijos tarnybos atsakymas ir tada mes atsakysime į kitą klausimą iš telefono linijos.

Kenas?

DR.KENAS PETERSENAS (FSIS): Ačiū. Kennethas Petersenas, FSIS.

Trumpai paminėjome AMR arba Advanced Meat Recovery, kuris yra automatizuotas mėsos pašalinimo iš kaulų procesas, o ne rankinis procesas. Nė viena su šiuo konkrečiu atšaukimu susijusi mėsa jokiu būdu nebuvo susijusi su AMR procesu. Ir iš tikrųjų mažiau nei 35 vietose JAV gaminamos AMR medžiagos, todėl man būtų sunku pasakyti, kad tai įprasta praktika.

Mes, FSIS, praėjusį pavasarį, gerokai prieš Kanados įvykį, aktyviai pradėjome bandymo ir laikymo procedūrą, susijusią su produktais, susijusiais su AMR, todėl tai yra kažkas, prie kurio aktyviai dirbome gana ilgą laiką.

DR. DEHAVEN: Taigi, operatoriau, prašau, jei galėtume turėti pirmąjį klausimą iš telefono linijų?

OPERATORIUS: Ačiū, pone. Šiuo metu pirmasis jūsų klausimas kyla iš Andy Dworkin.

ANDY DWORKIN: Taip. Šis klausimas skirtas dr. Petersenas. Pirma, greitai pasakėte savo pareiškimo pabaigoje, kad daugiau nei 80 procentų mėsos pateko į parduotuves Oregone ir Viskonsine. Norėjau įsitikinti, kad iš tikrųjų manai, kad turiu galvoje Vašingtoną. Ir pagrindinė klausimo dalis yra ta, kad kai kuriose kitose valstijose, kurias paminėjote vakar, pvz., Montanoje ir Aliaska ir iki pat Guamo, yra tose valstijose esančios vietos, kuriose daugiau žiūrite į pagrindines universalines parduotuves, kurios gali ar įsigijote produktų iš kur nors, pavyzdžiui, „Interstate“ ar daugiau mažesnių etninių parduotuvių, apie kurias kalbėjote anksčiau?

DR. DEHAVENAS: Ačiū. Ir aš vertinu paaiškinimą. Tiesą sakant, manau, kad vakar padariau tą pačią klaidą. Aš net ne iš Viskonsino.

80 procentų mums žinomos mėsos buvo išdalinta ir pateko į Oregono ir Vašingtono valstijas. Tai dvi pirminės būsenos.

Kalbant apie papildomas valstijas, kurias minėjome vakar, nurodžiau, kad platinimas buvo ribotas tose kitose vietose, tai yra Montana, Havajai, Aidahas, Aliaska ir Guamo teritorija. Apribojau, tik šiandien pradedu tai suprasti. Atrodo, kad bent vienoje iš tų valstybių „ribota“ gali reikšti vieną vietą. Ir iš tikrųjų mes kalbame apie nedidelius kiekius, kurie buvo išdalyti daugiausia etninėms mažmeninės prekybos vietoms, nors ten gali būti vienas ar du bakalėjos tinklai.

Taigi papildomos būsenos, kurias minėjome vakar, buvo tiesiog būsenos, kai dirbome su šių įmonių platinimo sąrašais; nustatėme, kad tai buvo vietos. Tos būsenos atėjo į galvą. Norėjome, kad ši informacija jums būtų suteikta. Dabar žiūrime, kur tiksliai šiose valstijose ir kokie buvo susiję produktai.

Operator, kitas klausimas, prašau?

OPERATORIUS: Ačiū. Kitas klausimas kyla iš Tina Hudson. Nurodykite savo priklausomybę.

TINA HUDSON (sp): Sveiki. Aš esu su Sent Liuiso pašto siuntimu.

Ir mano klausimas yra apie spontanišką GSE atsiradimą. Ar žinome, ar GSE gali spontaniškai atsirasti galvijų populiacijoje ir ar dabartinio tyrimų lygio pakanka, kad būtų galima nustatyti GSE, jei ji kiltų ne dėl sutepto pašaro?

DR. DEHAVEN: Dėkojame už klausimą. Žmonėms yra žinoma, kad žmonėms būdinga liga arba USE, vadinama Crutzfeldt Jakob liga, atsiranda arba spontaniškai atsiranda, o tai reiškia, kad be žinomos priežasties žmonės šia liga suserga apytiksliu paplitimu. 1 iš vieno milijono.

Anksčiau minėjau, kad mūsų stebėjimo tyrimai buvo skirti nustatyti ligą, kurios paplitimas yra 1 iš milijono užkrėstų galvijų, ir mes atliekame tyrimus pakankamai dažnai, kad turėtume 95 procentų patikimumo lygį, kad ligą aptiktume esant 1 milijono lygio paplitimas.

Taigi, jei turėtume ekstrapoliuoti iš žmonių situacijos, kai akivaizdžiai spontaniškai atsiranda CJL, tada iš tikrųjų, jei ji pasireiškia tokiu pat paplitimu tarp galvijų, turėtume ją nustatyti.

Tai pasakius, mes neturime įrodymų, kad GSE galvijų tarpe atsiranda spontaniškai. Tai viena iš tų situacijų, kai labai labai sunku įrodyti neigiamą. Kaip įrodyti, kad taip nėra?

Taigi nėra jokio mokslinio pagrindo teigti, kad turime spontaniškų GSE atvejų. Kita vertus, šiuo metu neturime pakankamai duomenų, kad galėtume tvirtai teigti, kad tai neįvyksta.

Ši ypatinga situacija, kai dabar žinome arba tikrai atrodytų, kad tai gyvūnas, gimęs prieš pašarų draudimą, būtų linkęs nepalaikyti arba nepatvirtinti savaiminio GSE teorijos. Bet vėlgi, tai yra neigiama ir mes tiesiog neturime pakankamai duomenų, kad galėtume tvirtai pasakyti, kad taip nėra.

Kitas klausimas, prašau, operatoriau?

OPERATORIUS: (išjungtas) Pone Vedantamai, nurodykite savo priklausomybę.

SHANKAR VEDANTAM: „The Washington Post“.

Dr. DeHavenai, man buvo įdomu, ką radote kalbant apie ryšį tarp Vašingtono valstijos holšteino ir ūkio, kuriame kanadiečiai gegužės mėn. nustatė teigiamą atvejį. Ir, savo ruožtu, ką tai pasakytų apie bet kokį įprastą infekcijos šaltinį prieš srovę, galintį padėti kitus. gyvūnams, kuriems gresia pavojus, ypač atsižvelgiant į tai, kad į JAV buvo išsiųsti aštuoni kiti gyvūnai iš šio ūkio?

DR. DEHAVENAS: Atsakydamas į klausimą, ryšį tarp šio ką tik aptikto atvejo ir akivaizdaus ar tikėtino Albertos pėdsakų ir ankstesnio atvejo, kuris buvo aptiktas Kanadoje šių metų gegužę, pradėčiau sakydamas. , esame tyrimo pradžioje. Tai tik šešta diena. Ir visai neseniai gavome papildomos informacijos, kuri padėtų patikėti teorijai, kad kilmės ūkis yra Kanadoje.

Taigi būtų per anksti net spėlioti, ar yra koks nors ryšys tarp gegužę Kanadoje rasto atvejo ir neseniai Vašingtono valstijoje rasto atvejo.

Be jokios abejonės, tai bus labai svarbi tyrimo, kuris vyks Kanadoje, komponentas, nes jie ieškos bet kokio galimo ryšio tarp šių dviejų. Tačiau norėčiau tiesiog atkreipti dėmesį į tai, kad kalbame apie gegužės mėn. mėsinių galvijų bandą, o šiuo atveju su neseniai gautu radiniu kalbame apie pieninį gyvulį. Taigi mes turime tą skirtumą tarp mėsinės bandos ir tariamos pieninės bandos.

Kalbant apie papildomus aštuonis gyvūnus, iš pradžių turėjome sertifikate pateiktus dokumentus, rodančius, kad 82 gyvūnai buvo patvirtinti importui į JAV kaip šios siuntos dalis, tačiau žinome, kad iš pradžių buvo atvežti tik 74 iš jų ir, tikėtina, užkrėstos karvės, o vėliau siuntoje buvo atvežti papildomi 8 gyvuliai. Taigi mes žiūrime į visus 82 tuos gyvūnus arba, jei paimsite vieną teigiamą karvę, visus 81 gyvūną turime atsekti, nes tikriausiai jie visi kilę iš šios vienos bandos, kuri šiuo metu yra pagrindinė mūsų tyrimo kryptis. .

PONAS. VEDANTAM: Ar visi tie 8 atvejai pateko į Vašingtono valstiją, daktare?

DR. DEHAVENAS: Šiuo metu mes nežinome, kur tie gyvūnai yra. Suprantame, kad visi jie atvyko į Vašingtono valstiją, nepatvirtinti ir šiuo metu neturime informacijos apie jų dabartinę buvimo vietą. Bet vėlgi, šių 81 gyvūno susekimas yra pagrindinis mūsų dabartinio tyrimo taškas.

Kitas klausimas, prašau, operatoriau?

OPERATORIUS: Ačiū. Kitas klausimas kyla iš Diane McClure.

DIANE MCCLURE: Sveiki. Aš dirbu su kronika Centralijoje, Vašingtone.

Mano klausimas yra toks, ar jūs sakėte, kad žemesnes karves visada tikrina USDA veterinarai. O kaip su pagrindiniais mėsos gavėjais, tokiais kaip „Midway Meats“, čia, Centralijoje? Ar jie atlieka kokius nors tyrimus, ar net žino, kad gauna mėsą iš gyvūno, kuris gali sirgti GSE?

DR. DEHAVEN: Šį klausimą perduosime dr. Kenas Petersenas su Maisto saugos inspekcijos tarnyba.

DR. PETERSENAS: Žinoma, šiuo konkrečiu atveju gyvūnas buvo paskerstas, o tada tos skerdenos buvo nugabentos į Midway Meats, kol buvo gautas tikrasis teigiamas rezultatas. Ir vėl, tuo metu tai buvo mūsų priežiūros programos dalis. GSE, ir jis buvo pagrįstas prielaidomis apie JAV statusą, kai mes tai paėmėme, kai buvo paimtas stebėjimo mėginys.

Taigi „Midway Meats“ yra federaliniu lygmeniu tikrinama įstaiga, todėl jie turi įvairių kontrolės priemonių, kurios yra privalomos

Šaltinis: Vašingtonas [usda]