Meistro atestatas išlieka privalomas mėsinėje

Mėsininkų asociacija savo pastangose ​​mato sėkmę

Po kelis mėnesius trukusios kovos dėl meistro kvalifikacijos išlaikymo Vokietijos mėsininkų asociacija Bundestago ir Bundesrato tarpininkavimo komitete pasiektą kompromisą dėl amatų taisyklių pakeitimo laiko akivaizdžia sėkme. Federalinės vyriausybės ir opozicijos susitarime numatyta, kad profesijų, kurios ir toliau bus įtrauktos į Amatų kodekso A priedą, kuriose ir toliau galioja meistriškumo reikalavimas, sąrašas bus išplėstas nuo iš pradžių planuoto 29 iki 41. Tai taip pat apima mėsininkų prekybą ir kitus maisto produktus.

Manfredas Ryckenas, Vokietijos mėsininkų asociacijos prezidentas, mano, kad toks sprendimas yra įsipareigojusio ir įtikinamo mėsininkų organizacijų lobistinio darbo rezultatas. Daugybė viešų pareiškimų, laiškai Bundestago nariams ir pokalbiai su visų partijų politiniais lyderiais per pastaruosius kelis mėnesius pagaliau pasiteisino.

Meistro principo išsaugojimas mėsininkų prekyboje yra maždaug 30.000 XNUMX specializuotų mėsos parduotuvių ir, svarbiausia, jų klientų pergalė. „Kiekvienas, apsiperkantis specializuotoje mėsinėje ir besikreipiantis patarimo, ir toliau turės garantiją, kad verslui vadovaus mėsininkas, kuris supranta savo amatą tikrąja to žodžio prasme ir asmeniškai užtikrina savo gaminių kokybę bei saugumą. produktai ir paslaugos. Tai svarbi sėkmė, nes vartotojų apsaugai reikia meistriškos kvalifikacijos“, – sakė Ryckenas.

Nepaisant viso pasitenkinimo, nereikėtų pamiršti, kad ankstesnių 94 etatinių amatų sąrašas sumažės iki 41 „amatininkų, kuriems reikalingas patvirtinimas“. Nors mokymo rezultatai dabar taip pat yra kriterijus norint likti A priede, daugelio profesijų, kurios ateityje ten nebebus atstovaujamos, įsipareigojimas nėra pakankamai pripažįstamas mokant jaunus žmones įdomiose ir reikalaujančiose profesijos.

Šaltinis: Frankfurtas [ dfv ]