Tolesnė koncentracija Vokietijos žemės ūkyje

trumpa versija

Šiandien Berlyne vykusioje žaliojoje savaitėje Federalinės statistikos tarnybos prezidentas Johannas Hahlenas pristatė pirmuosius preliminarius 2003 m. žemės ūkio struktūros tyrimo rezultatus.

Daugiau nei 420 000 ūkininkų pateikė informaciją apie savo verslo gamybos struktūras ir pajėgumus, ekonomines ir socialines sąlygas. Atitinkamai, padėtis žemės ūkyje Vokietijoje yra tokia:

• Struktūriniai žemės ūkio pokyčiai nesiliauja. Žemės ūkio įmonių skaičius nuo 1999 metų sumažėjo beveik 11% – nuo ​​472 000 iki 421 400 įmonių. Vidutinis ūkio dydis padidėjo nuo 36,3 iki 40,5 hektaro žemės ūkio paskirties ploto, nors tuo pačiu metu bendras žemės ūkiui skirtas plotas sumažėjo 95 500 hektarų (-0,6 %) iki maždaug 17 milijonų hektarų.
• Grūdų auginimas ir toliau didėja sėjomainoje, o kviečiai išlieka svarbiausiu grūdų kiekiu, kuris sudaro 25 % dirbamos žemės. Dėl vėlyvų žieminių javų šalnų ir vandens trūkumo 2003 derliaus metais derlius sumažėjo vidutiniškai 14–26 %, palyginti su 1999 m., ypač javų ir aliejinių augalų sėklų.
• Gyvulininkystė žemės ūkyje ir toliau mažėja. Gyvulininkystės ūkių sumažėjo 15 proc., tai yra didesnis rodiklis nei visų žemės ūkio įmonių (-11 proc.). Ypač gamybos atsisakė ūkiai, kuriuose laikomos mažesnės pieninių galvijų, kiaulių ir paukščių bandos.
• Tuo pat metu gyvulių populiacijų koncentracijos procesas tęsiasi, nes gyvulių skaičius nemažėja taip, kaip mažėja ūkių skaičius. Nors galvijų ir avių sumažėjo atitinkamai 9% ir 3%, kiaulių skaičius šiek tiek padidėjo (+2%). Ypač kalbant apie penimas kiaules, dabar beveik ketvirtadalis gyvulių yra 1 ir daugiau gyvulių bandose.

Išaugo ekologinio ūkininkavimo ūkių dalis:

• Nuo 1999 iki 2003 m. ekologiškų įmonių skaičius Vokietijoje išaugo nuo 9 572 iki dabar daugiau nei 13 700 įmonių (+ 43 %). 2003 metais "ekologiniai ūkiai" valdė 729 700 hektarų žemės ūkio paskirties žemės, tai yra 49% daugiau nei 1999 metais. 2003 metais ekologiškai tvarkomų plotų dalis sudarė daugiau nei 4% visos žemės ūkio paskirties žemės.
• Vidutinis ūkio dydis, palyginti su 1999 m., šiek tiek padidėjo dviem hektarais iki 53,2 ha, todėl buvo gerokai didesnis už viso žemės ūkio verslo vidurkį (40,5 ha).
• Ekologinėje žemdirbystėje 2003 metais daugiau nei 11 000 ūkių laikė ūkinius gyvūnus. Ekologinių gyvulininkystės ūkių skaičius nuo 1999 iki 2003 metų išaugo beveik 50 proc. Tai siejama su gyvulių skaičiaus padidėjimu 43 % galvijų ir 28 % kiaulių. Galvijininkystė išlieka svarbiausias ekologinės gyvulininkystės gamybos sektorius, net jei vidutinis galvijų skaičius šiuose ūkiuose, įskaitant pieninius galvijus, mažėja.

Šaltinis: Berlynas [ destatis ]