Angle grinder għal blokki tal-laħam frisk u ffriżat b'teknoloġija sofistikata
K+G Wetter qatta’ erbat ijiem ta’ attendenza tajba fl-Anuga FoodTec f’Cologne. “Aħna sodisfatti ħafna bl-Anuga. Il-bejjiegħa u t-tekniċi tagħna kienu f’konversazzjoni minn filgħodu sal-lejl – ma’ klijenti li ilhom żmien twil minn madwar id-dinja, iżda wkoll ma’ kumpaniji li għadhom mhumiex jaħdmu mal-magni tagħna,” jirrapporta d-direttur maniġerjali ta’ K+G Wetter Andreas Wetter.
Il-Winkelwolf WW 200 il-ġdid kien dejjem imdawwar minn viżitaturi tal-fieri tal-kummerċ interessati - u kiseb punti ma 'esperti tal-ikel bit-teknoloġija tal-magni utli tiegħu. “Aħna dejjem nisimgħu bir-reqqa lill-klijenti tagħna meta jitkellmu dwar ix-xogħol mal-magni. Minn dan, it-tim tagħna mbagħad joħroġ b’teknoloġija li verament turi l-valur tagħha fil-prattika,” jgħid Volker Schlosser, International Sales Manager f’K+G Wetter. Il-ħaġa speċjali dwar l-angolu grinder qawwi WW 200: Minbarra l-prodotti friski, tipproċessa wkoll blokki ta 'laħam iffriżat mingħajr tqattigħ minn qabel. Dan jagħmilha bla rivali fil-flessibbiltà tagħha u perfetta għal negozji li jaħdmu b'taħlita ta 'laħam frisk u ffriżat.
Dan huwa possibbli b'teknoloġija maħsuba bir-reqqa: Id-delu ta '500 litru tal-WW 200 għandu forma speċjali u asimmetrika - dan ifisser li l-laħam u ingredjenti oħra jilħqu l-kamin tal-għalf b'mod uniformi wara t-tagħbija. Il-kamin speċjali ta 'l-għalf tal-laħam iffriżat b'tarf tat-tqattigħ iqatta' l-blokki waqt it-trasport lejn il-kamin tal-laħam: il-laħam jinqata 'b'mod preċiż mill-blokka u ma jitgħaffeġx. Iż-żieda fit-temperatura hija wkoll minima minħabba l-istress baxx tal-prodott. Dan jiżgura immaġni ċara tal-prodott lest.
Grazzi għal karatteristiċi Hygienic Secure maħsuba sew, il-WW 200 jista 'jitnaddaf b'mod li jiffranka l-ħin u perfettament iġjeniku, kif huwa standard għall-magni kollha K+G Wetter. L-uċuħ ta 'l-istainless steel illustrati bl-idejn b'mod espert huma faċli biex jinżammu nodfa l-arranġament inklinat ifisser li l-ilma tat-tindif joħroġ mingħajr ma jiffurmaw għadajjar. Il-feeder u l-auger tal-laħam jistgħu jitneħħew u jerġgħu jiddaħħlu fi ftit passi biss mingħajr għodda. Dan jagħmel ukoll it-tindif iġjenikament sikur aktar faċli. Il-pass li jintwew f'stadju wieħed jagħmel id-delu tal-WW 200 aċċessibbli malajr u mingħajr periklu filwaqt li jeħtieġ spazju minimu - solvut b'mod għaqli kemm għall-immaniġġjar kif ukoll għall-iġjene.
Il-kamra tat-tlaħliħ tipprevjeni riskju ta 'iġjene tipiku ikkawżat minn kontaminazzjoni moħbija ġewwa l-magna wara s-siġilli tax-xaft tas-sewqan u l-kamin tal-għalf. It-tindif ta 'kuljum jitwettaq minn barra billi sempliċement iżżomm il-lanzji tas-soltu tat-tindif jew iż-żennuni tal-isprej għall-aċċessi tal-flushing faċilment aċċessibbli. Is-siġilli li jiġu f'kuntatt mal-prodott huma mnaddfa fuq iż-żewġ naħat u ma jipprovdux art fertili għall-mikro-organiżmi. Grazzi għal din it-teknoloġija inġenjuża, l-isforz addizzjonali meħtieġ għat-tindif huwa negliġibbli b'effettività massima.
L-għażliet għat-tagħbija tal-WW 200 huma flessibbli ħafna Jekk it-tagħbija tal-arblu jew it-tagħbija idrawlika bl-użu ta 'karrettun tal-laħam: Kif u minn liema naħa l-materja prima titgħabba fil-angle grinder tista' tiġi adattata individwalment skont is-sitwazzjoni tal-ispazju u l-proċessi tax-xogħol tal-klijent. . Plus kbir grazzi għal magna li hija adattata bl-aħjar mod għall-produzzjoni rispettiva.
Il-pannell tat-touch kbir mhux obbligatorju jipprovdi lill-operaturi b'ħafna informazzjoni prattika, ippreżentata b'mod ċar fi grafika u test: pereżempju, dwar konfigurazzjonijiet possibbli ta 'sett tat-tqattigħ jew settings ottimali tal-magni għal applikazzjonijiet differenti. Dan jagħmel l-operazzjoni faċli u sigura u jiżgura l-aqwa kwalità tal-prodott.
