Kif jista’ jiġi evitat ħela ta’ ikel bla bżonn? Ix-xjentisti mill-proġett konġunt REFOWAS (REduce Food WASte) ilhom jaħdmu fuq din il-mistoqsija mill-2015. L-għan kien li jiġu evalwati l-possibilitajiet biex jitnaqqas l-iskart u jiġu żviluppati soluzzjonijiet għal użu sostenibbli tal-ikel tagħna...
Hija l-qawwa tal-vizzju: Kull min jipprepara frott u ħaxix frisk, pereżempju, jitfa 'ħodor tal-karrotti, weraq tal-karfus, qxur tal-ħjar u żerriegħa tal-qara ħamra fit-trash. "Huwa wisq tajjeb biex tarmi," jgħidu l-partitarji tat-tendenza l-ġdida "Mill-Werqa għall-Għerq". Tradott ifisser "Mill-werqa sal-għerq"...
Car sharing, home sharing, book sharing. It-tendenza lejn il-kondiviżjoni u l-iskambju ilha qed tiżdied b'saħħitha madwar l-Ewropa mill-kriżi finanzjarja tal-2008. Apparentement, is-soċjetajiet huma aktar probabbli li jaqsmu u jikkooperaw fi żminijiet ekonomikament inċerti. U hekk kif il-qsim sar ħafna eħfef bis-saħħa tan-netwerks soċjali fuq l-Internet, hemm dejjem aktar inizjattivi u kumpaniji li jittrattaw il-konsum kollaborattiv...
"Erba 'impjegati tad-dipartiment tal-biċċerija tal-fergħa ta' Manor f'Baden AG għandhom jiġu ppakkjati mill-ġdid u ttikkettjat b'mod żbaljat laħam f'2011 bejn 2015 u 3920. Il-prosekuzzjoni kkundannat lill-impjegati għal multi kondizzjonali."
"Bielefeld. Siġra tal-Milied fiż-żona tad-daħla ta' ħanut tal-laħam li ilu stabbilit f'Awissu-Bebel-Straße ħadet in-nar fil-ħanut il-Ħadd bil-lejl. Għalkemm il-brigata tat-tifi tan-nar kienet malajr fuq il-post, il-fjammi u d-duħħan qerdu l-parti kollha. Fortunatament ħadd ma weġġa’.
(BZfE) – qsim tal-karozzi, qsim tad-dar, qsim tal-kotba. It-tendenza lejn il-kondiviżjoni u l-iskambju ilha qed tiżdied b'saħħitha madwar l-Ewropa mill-kriżi finanzjarja tal-2008. Apparentement, is-soċjetajiet huma aktar probabbli li jaqsmu u jikkooperaw fi żminijiet ekonomikament inċerti. U hekk kif il-qsim sar ħafna eħfef bis-saħħa tan-netwerks soċjali fuq l-Internet, hemm dejjem aktar inizjattivi u kumpaniji li jittrattaw il-konsum kollaborattiv...
Fi tmiem il-ġimgħa fl-Urugwaj ġie stabbilit rekord dinji ġdid. 16-il tunnellata laħam ġew grilled! Bħala dixx tal-ġenb kien hemm 4 tunnellati ta 'insalata tal-patata. Il-festival tal-barbecue issa huwa inkluż fil-Guiness Book of Records. L-Urugwaj bħalissa huwa meqjus bħala wieħed mill-akbar fornituri tal-laħam fid-dinja. S'issa, l-Arġentina kellha r-rekord ta' xiwi...
(BZfE) – Kull sena tqum il-mistoqsija dwar x’inhu fuq il-mejda fil-Milied. Anke jekk suppost tkun xi ħaġa speċjali, ħadd ma jrid iqatta’ sigħat fil-kċina. L-ippjanar tajjeb huwa kruċjali għall-preparazzjoni rilassata tal-pranzu tal-Milied. L-aħjar huwa li tikseb ħarsa ġenerali tal-menu minn kmieni u toħloq skeda approssimattiva u lista tax-xiri. L-ixwi tal-Milied, ingredjenti mhux tas-soltu u ħwawar li ma jistgħux jinstabu f'kull supermarket jistgħu jinxtraw kmieni jew ordnati minn qabel. Fl-aħħar jiem trid tixtri biss ikel frisk bħal ħobż u insalati...
"F'kompetizzjoni internazzjonali ta' kwalità għal prodotti tal-laħam u z-zalzett li saret fi Stuttgart fl-aħħar ta' Ottubru, il-laħam imrobbi fid-dar mill-Königstettner Fleischerei Gutscher ingħata l-midalja tad-deheb. Il-ġurija saħansitra tat l-ogħla marka ta' 50 punt.. ."
Fl-Amerika ta 'Fuq Thanksgiving, ikel wieħed b'mod ċar għandu r-rwol ewlieni - dundjan. Ikla festiva ta’ Thanksgiving mal-ħbieb u l-familja fl-Istati Uniti u l-Kanada diffiċli li wieħed jimmaġina mingħajr it-“Thanksgiving Turkey” tradizzjonali mill-forn. "Din it-tradizzjoni sabiħa, din iċ-ċelebrazzjoni pjaċevoli tad-dundjan f'Thanksgiving...
(BZfE) – It-tiġieġ li jbidu jitrabbew biex ibidu ħafna bajd. Minħabba li t-trobbija ffoka primarjament fuq il-produzzjoni tal-bajd għal żmien twil, ma jipproduċux laħam. Hemm tiġieġ brojler imrobbija apposta għal dan il-għan, li mbagħad ibidu inqas bajd. Sfortunatament, is-sriedaq li jrabbu tiġieġ li jbidu jipproduċu inqas laħam u għalhekk mhumiex adattati bħala tiġieġ mixwi, iżda pjuttost bħala sriedaq tas-soppa...