Traċċabilità taċ-ċanga

Ix-xewqa tal-konsumaturi għal aktar trasparenza u li jiżguraw il-kwalità, l-oriġini u s-sostenibbiltà tas-sorsi tal-ikel tagħhom kibret ħafna f'dawn l-aħħar snin. MSD Tiergesundheit u Vion Food Group ssieħbu fuq l-IdentiGEN DNA TRACEBACK^®soluzzjoni estiża. Dan jagħmilha possibbli li l-klijenti jiġu pprovduti b'ċanga kompletament traċċabbli, u b'hekk tinħoloq fiduċja fil-katina tal-provvista tal-laħam. S'issa, din l-għażla kienet disponibbli fl-operazzjonijiet ta' Vion Food Group fl-Olanda, il-Belġju u reċentement ukoll fil-Ġermanja.

Mill-oriġini fir-razzett sal-prodott ippakkjat fis-supermarket
L-IdentiGEN DNA TRACEBACK^®soluzzjoni hija bbażata fuq teknoloġija innovattiva ta 'identifikazzjoni tad-DNA. Din l-innovazzjoni tippermetti lill-bejjiegħa bl-imnut u lill-proċessuri tal-ikel biex jintraċċaw id-DNA fil-laħam mill-mument li jitkabbar fir-razzett sal-prodott ippakkjat fil-ħwienet. Dan ifisser li l-konsumaturi jistgħu jkunu kompletament żguri li qed jieħdu dak li jixtru.

“L-IdentiGEN DNA TRACEBACK hija l-aktar pjattaforma avvanzata ta’ traċċabilità tal-laħam disponibbli bħalissa fis-suq. "Juża l-'barcode' tad-DNA tan-natura biex toħloq rabta ċara u traċċabbli bejn il-prodott li l-konsumatur jixtri bl-imnut u l-oriġini tiegħu minn razzett speċifiku," jgħid Alex Berner, Business Development Lead f'IdentiGEN, MSD Animal Health, dwar l-opportunitajiet il-ġodda. għall-konsumaturi fil-Ġermanja.

Impenn kontinwu għall-produzzjoni ta' prodotti tal-laħam ta' kwalità
Il-Vion Food Group ilu jaħdem ma' DNA TRACEBACK mill-2020 f'isem il-bejjiegħ bl-imnut tal-ikel Olandiż Albert Heijn^®-Soluzzjoni biex tinħoloq trasparenza tal-katina tal-provvista avvanzata għall-prodotti tal-majjal ta’ stilla waħda Beter Leven (Better Life Label) u l-firxa tal-majjal organiku De Groene Weg fl-Olanda. Dawn l-esperjenzi u s-suċċessi wasslu għad-deċiżjoni li tiġi offruta wkoll traċċabilità għall-portafoll taċ-ċanga.

Fiduċja permezz ta' traċċabilità sħiħa
Is-soluzzjoni IdentiGEN DNA TRACEBACK tinkorpora kampjuni tad-DNA bovina fil-programm ta 'Vion Food Group biex tiġi rintraċċata l-oriġini ta' kull biċċa laħam hekk kif timxi fil-katina tal-provvista. Dan jagħti lill-klijenti ta’ Vion Food Group serħan il-moħħ li l-prodotti taċ-ċanga li jixtru jkunu tkabbru skont standards ta’ kwalità stretti u definiti.

"Il-klijenti u l-konsumaturi jridu jieħdu deċiżjoni ta 'xiri konxja u japprezzaw l-affidabbiltà tal-prodotti tal-laħam," qal Bert Urlings, Direttur tal-Assigurazzjoni tal-Kwalità u l-Affarijiet Pubbliċi ta' Vion Food Group "Is-soluzzjoni teknoloġikament avvanzata tad-DNA TRACEBACK tissottolinja wkoll l-impenn tagħna għat-trasparenza Is-sigurtà tal-prodott u tilħaq l-aspettattivi tas-sostenibbiltà tal-klijenti tagħna."

Dwar is-Saħħa tal-Annimali MSD
MSD hija kumpanija ewlenija tal-kura tas-saħħa globali li ilha tirriċerka u tiżviluppa soluzzjonijiet ġodda għall-problemi tas-saħħa madwar id-dinja għal aktar minn 125 sena. MSD Animal Health hija d-diviżjoni tal-farmaċewtiċi veterinarji u l-ġestjoni tas-saħħa ta 'MSD - fl-Istati Uniti u l-Kanada Merck & Co., Inc., ibbażata f'Rahway, NJ, USA.

Bħala waħda mill-aktar kumpaniji farmaċewtiċi importanti bbażati fuq ir-riċerka fil-mediċina veterinarja, MSD Animal Health toffri lill-veterinarji, lill-bdiewa, lis-sidien tal-annimali u lill-gvernijiet wieħed mill-akbar portafolli ta’ mediċini veterinarji, vaċċini, soluzzjonijiet għall-kura tas-saħħa u servizzi ta’ ġestjoni tas-saħħa, kif ukoll servizz komprensiv. firxa ta’ prodotti konnessi b’mod diġitali għall-identifikazzjoni, it-traċċabilità u l-monitoraġġ. Sabiex tkompli tfejjaq, ittaffi jew tipprevjeni l-aktar mard urġenti ta’ żmienna b’mezzi effettivi, MSD tinvesti b’mod intensiv fir-riċerka u l-iżvilupp. Fokus wieħed huwa fuq il-prevenzjoni tal-mard u l-epidemiji permezz tal-iżvilupp ta 'vaċċini effettivi MSD Animal Health hija rappreżentata f'aktar minn 50 pajjiż. Il-prodotti huma disponibbli f'madwar 150 suq madwar id-dinja. Fil-Ġermanja, il-grupp għandu l-kwartieri ġenerali tiegħu f'Munich www.msd-tiergesundheit.de. 

IdentiGEN, parti minn MSD Animal Health, hija fornitur ewlieni ta 'soluzzjonijiet ta' traċċabilità bbażati fuq id-DNA Dawn huma użati minn manifatturi tal-ikel, proċessuri u bejjiegħa bl-imnut biex jiksbu kontroll komprensiv u trasparenza, kwalità u sostenibbiltà akbar permezz ta 'kombinazzjoni speċjali ta' xjenza, teknoloġija u għarfien. -driven soluzzjonijiet ikel għall-konsumaturi. Aktar dwar dan hawn taħt www.identigen.com.

Dwar il-Grupp tal-Ikel Vion
Vion huwa manifattur internazzjonali ta' laħam, prodotti tal-laħam u alternattivi bbażati fuq il-pjanti b'siti ta' produzzjoni fl-Olanda, il-Ġermanja u l-Belġju. Vion għandha uffiċċji tal-bejgħ fi 13-il pajjiż madwar id-dinja. L-erba 'unitajiet tan-negozju (Majjal, Ċanga, Servizz tal-Ikel u Bejgħ bl-Imnut) jipprovdu majjal frisk u ċanga, prodotti tal-laħam, alternattivi bbażati fuq il-pjanti u prodotti sekondarji lill-industriji tal-bejgħ bl-imnut, tas-servizz tal-ikel u tal-ipproċessar tal-laħam. Vion tforni lill-klijenti fis-swieq domestiċi tagħha tal-Olanda, il-Ġermanja u l-Belġju, kif ukoll pajjiżi oħra madwar id-dinja. Il-kwartieri ġenerali jinsabu f'Boxtel fl-Olanda. Il-websajt tista' tinstab fuq: Vion Food Group - Ikel li Jgħodd.