De nieuwe app Ftrace Tönnies

Tönnies levert informatie voor de consument gereedschap Ftrace voor / consument weer vlees kan traceren via smartphone

Europa's grootste varkensvleesverkoper Tönnies (www.toennies.de), met hoofdkantoor in Rheda-Wiedenbrück, presenteerde haar nieuwe tool voor consumenteninformatie fTRACE tijdens de Internationale Groene Week in Berlijn.

De nieuwe fTRACE-app van Tönnies: met fTRACE hebben consumenten de mogelijkheid om verse vleesproducten terug te traceren naar de boer wanneer ze direct in de winkel winkelen. Bron: obs / TönniesFleisch

Met fTRACE hebben consumenten de mogelijkheid om verse vleesproducten terug te traceren naar de boer wanneer ze direct in de winkel winkelen. "Dankzij onze naadloze traceerbaarheid kunnen we consumenten overal en op elk moment alle essentiële informatie over hun vleesproduct geven. Met fTRACE bereiken we ongekende niveaus van transparantie en productveiligheid voor consumenten", zegt Josef Trilling, Managing Director bij Tönnies.

Dit is hoe de nieuwe applicatie werkt: met een smartphone scant de klant eenvoudig de code op het pakket. Binnen enkele seconden leert hij waar elk dier vandaan komt, wanneer en waar het is geslacht, wanneer en waar het product is verpakt. De informatie over de sectie en de productie ervan, die in een korte film wordt getoond, biedt extra voordelen. U kunt ook toegang krijgen tot de informatie op de website www.ftrace.de als u geen smartphone hebt.

In het begin is het systeem beschikbaar voor producten van het merk »Tillman's«: mini-steaks, kotelet, nekkotelet, hamgoulash, hamkotelet en varkensfilet. Tönnies zal in de toekomst andere producten uit het assortiment zelfbedieningsproducten voor verse producten in het systeem integreren.

"We nemen onze verantwoordelijkheid voor de veiligheid van ons voedsel zeer serieus en documenteren het nu via fTRACE en de daarmee samenhangende productgegevens", zegt Trilling.

Voor meer informatie bezoek www.ftrace.de 

Bron: Berlijn / Rheda-Wiedenbrück [ots]