CONSUMENTENINITIATIEF hekelt het geheim van vleesbedrijven

Aantijging van informatieblokkade voor de Duitse vleesindustrie

In een project gefinancierd door de Hans Böckler Stichting project van het Bundesverband CONSUMENT INITIATIEF interviewde vorig jaar, meer dan 200 Duitse vlees fabrikanten voor de kwaliteit van het product, de werksituatie, evenals de dieren en de bescherming van het milieu in hun productie. Ondanks alle inspanningen en vervolgacties waren alleen 18-bedrijven klaar om de korte vragenlijst te beantwoorden.

"Een schandalig resultaat gezien de verantwoordelijkheid van de industrie en de huidige schandalen en de gebeurtenissen in het verleden, die moest leiden tot een absolute openheid van deze bedrijven," oordeelde Volkmar Luebke, een bestuurslid van de consument INITIATIEF bij de presentatie van de onderzoeksresultaten. "We waren nog steeds verontwaardigd, maar toen we op te merken dat de bedrijven die reageerden, waarschijnlijk niet altijd de waarheid verteld." Door extra overzicht van ondernemingsraden en met de steun van voedingsmiddelen, dranken en Catering Unie (NGG) sommigen waren de ontvangen antwoorden voor hun volledige en juiste informatie. In het proces zijn dergelijke tegenstrijdigheden naar voren gekomen dat aanzienlijke twijfels over het informatiebeleid van bedrijven zijn gewekt. Voor een geloofwaardige winkelgids kan deze informatie daarom niet worden gebruikt.

Siegfried Leittretter, adviseur arbeidsveiligheid en milieubescherming bij de HANS-BÖCKLER-STIFTUNG, beoordeelde de projectresultaten als een duidelijke aanwijzing dat men niet alleen kan vertrouwen op vrijwillige zelfrapportages bij het beoordelen van bedrijven. "Een onafhankelijke beoordeling van de self-disclosure is noodzakelijk in het belang van een alomvattende consumentenbescherming; een wettelijke verplichting om gegevens openbaar te maken die belangrijk zijn voor het publiek, zou ook beter zijn."

Franz-Josef Möllenberg, voorzitter van de NGG-vakbond, wees erop dat werknemers en ondernemingsraden over belangrijke vaardigheden en kennis beschikken die meer zouden moeten worden gebruikt om de productkwaliteit en het nemen van verantwoordelijkheid bij de productie te verbeteren. "Vanuit het oogpunt van NGG is het bijzonder belangrijk dat in dit project de verbinding tussen de sociale situatie op de werkvloer en de informatiebelangen van consumenten is gelegd." publieke druk ontstaat.

Hier kunt u de vragenlijst downloaden als pdf-bestand [herunterladen] om voor uzelf een idee te krijgen of u deze vragenlijst zo gemakkelijk had willen beantwoorden.

Bron: Berlijn [Federal Association of Consumer Initiative eV]