Fermierii și producătorii de alimente trec la organic
Tendința către eco continuă, deși mai slabă decât în anul precedent. Acest lucru este arătat de cele mai recente date structurale pentru agricultura ecologică de la Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL). În 2022, alte 605 ferme au optat pentru agricultura ecologică. Un total de 57.611 de hectare au fost transformate în agricultură ecologică, ceea ce corespunde unei suprafețe de aproximativ 80.000 de terenuri de fotbal. În total, 2022 de ferme ecologice din Germania au funcționat organic în 36.912 - 14,2% din toate fermele din Germania. Alte 2.348 de companii, cum ar fi brutării, lăptari și măcelării, profită de ocazie pentru a începe procesarea ecologică în producția de alimente.
Secretarul parlamentar de stat în Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii, Dr. Ophelia Nick spune: „Agricultura ecologică face agricultura noastră mai rezistentă la criză, deoarece protecția și beneficiile merg deja mână în mână aici astăzi. Trecerea la bio oferă fermelor o alternativă pentru viitor. De aceea companiile profită de oportunitatea chiar și în perioade de criză și investesc. în ea Trecerea. Cu produsele ecologice, fermele și producătorii de alimente rămân la sate, ceea ce asigură locuri de muncă valoroase și consolidează zonele rurale. Este clar că protecția mediului, a climei și a animalelor trebuie să merite. Continuăm să deschidem calea astfel încât că mai multe companii pot converti și dezvolta „Strategia viitoare pentru agricultura ecologică” este în curs de dezvoltare în „Strategia ecologică 2030” a guvernului federal. Avansăm produsele ecologice în cateringul în afara casei și consolidăm cercetarea în sectorul ecologic. etichetarea zootehnică, bio i se acordă un nivel propriu ca cel mai înalt standard legal „În acest fel, facem vizibile dintr-o privire serviciile companiilor din supermarket și consumatorii au șansa de a susține și mai bine organicul cu achizițiile lor”.
Evoluția pentru 2022 dintr-o privire:
- Ferme ecologice: Un total de 36.912 întreprinderi din Germania funcționează organic, o creștere cu 605 întreprinderi. 14,2% din toate fermele din Germania erau ferme ecologice în 2022.
- Suprafața organică: Suprafața ecologică germană a crescut cu 2022 hectare în 57.611. Aceasta înseamnă că un total de 2022 de hectare au fost cultivate ecologic în 1.859.842, ceea ce a reprezentat 11,2% din suprafața agricolă totală din Germania.
- Producția de alimente ecologice: Un total de 21.920 de companii au produs alimente ecologice în 2022, o creștere de 2.348 de companii față de anul precedent.
- Ecologic în regiune: Fermierii din Brandenburg au obținut cea mai mare creștere nominală a suprafeței organice într-un stat federal cu peste 15.000 de hectare organice noi. Aceasta înseamnă că Brandenburg a urcat pe locul doi – în spatele Bavariei – printre statele federale cu cea mai mare pondere din întreaga suprafață organică germană. În ceea ce privește proporția fermelor ecologice în toate întreprinderile agricole, trei state federale erau de peste 25 la sută: Mecklenburg-Pomerania de Vest, Baden-Württemberg și Saarland.
