O mulțime de carne de porc la ofertă

Abatorizare la un nivel înalt

În mod semnificativ mai mulți porci sunt încă sacrificați în Germania decât acum un an. Din ianuarie până la mijlocul lui octombrie 2003, aproape 665.000 de animale au fost sacrificate în fiecare săptămână, cu cinci procente mai mult decât media săptămânală din 2002.

Oferta de porci pentru sacrificare în Germania va rămâne probabil ridicată în următoarele luni. Pe baza rezultatelor celui mai recent recensământ al animalelor, pentru ultimul trimestru al anului 2003 era așteptată o cantitate ușor sub cifra din anul precedent.

Cu toate acestea, din cauza întârzierilor de creștere din lunile de vară, oferta de la sfârșitul anului ar putea fi mai mare decât se aștepta. Iar primul trimestru al anului 2004 s-ar putea să nu aducă nici pe piață relaxarea așteptată, deoarece conform ultimelor previziuni, la începutul anului 2004 se mai poate aștepta o creștere semnificativă a ofertei. Importurile din străinătate vor continua probabil să fie abundente din cauza situației generale dificile a vânzărilor pe piețele țărilor terțe.

Având în vedere această situație și tendința tipic sezonieră a pieței, bursa futures pe mărfuri este destul de pesimistă în ceea ce privește viitorul: prețurile sunt de așteptat să fie cu mult sub 1,30 euro per kilogram de greutate de sacrificare la începutul anului viitor. Abia din martie 2004 - conform opiniei actuale asupra pietei futures - preturile spot vor creste treptat din nou peste marca de 1,30 euro pe kilogram.

Sursa: Bonn [ZMP]