Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Pornirea din punctul de vedere al grupului de firme elvețiene
Grupul Bell deține pachetul majoritar de acțiuni la specialistul german în șuncă Abraham. Cu o cifră de afaceri de aproximativ 190 de milioane EUR și peste 650 de angajați, Abraham este unul dintre cei mai importanți producători europeni de șuncă crudă și este lider de piață în Germania. Cu această participare strategică, Bell face un pas suplimentar în implementarea strategiei sale de internaționalizare.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Preluarea din punct de vedere Seevetal
Începând cu 01 ianuarie 2009, specialistul german în șuncă Abraham a intrat într-un parteneriat de anvergură orientat spre o creștere internațională în continuare cu compania elvețiană, cotată la bursă Bell AG.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
social al Societății - posibilă sumă de achiziție - Bell-motivare
Elvețian gigant de piață carne Bell seturi, cu o miză în specialistul șuncă germană Abraham continuă expansiunea în republica alpină în Uniunea Europeană. A început acest an, odată cu intrarea în Polette franceză în luna iunie. A doua etapă a fost achiziționarea Zimbo în luna septembrie, iar acum doar liderul german Rohschinkenhersteller Abraham.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
O corectare a unui raport din 17.10.
La mijlocul lunii octombrie au existat rapoarte care sugerau un nou scandal de carne putredă. Un abator Dunăre-Svabian a trebuit să fie închis după un raid al grupului de intervenție rapidă a inspectorilor de alimente bavarez. Meat-n-more.info a raportat. După ce am discutat cu medicul veterinar responsabil, ne-am ajustat raportul:
[Textele de corectat sunt tăiate pentru a documenta eroarea noastră aici.]
D&S Fleisch GmbH, unul dintre cele mai mari abatoare și fabrici de tăiere de porci din Germania, a primit un total de șase noi angajați în echipa sa începând cu 01 august. Pentru că acești șase tineri - cinci bărbați și o femeie - au decis să-și înceapă viitorul profesional la D&S Fleisch GmbH și contractele lor pentru formarea în companie de doi până la trei ani au fost deja semnate. Aceștia sunt sprijiniți și însoțiți de managerii de formare Dr. Andreas von Breitenbuch, șeful de asigurare a calității, și Claudia Schwindeler, șeful de contabilitate financiară.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
DLG Food Days la Frankfurt pe Main și Bad Soden - Conferință foarte apreciată cu vorbitori de top - Responsabilitatea o problemă cheie a secolului XXI
Încrederea este un factor-cheie pentru succesul viitor al companiilor din industria alimentară și importanța acesteia nu va face decât să crească. Toți vorbitorii de la Zilele Alimentației DLG, care au avut loc pe 8 și 9 octombrie la Frankfurt pe Main și în Bad Soden din apropiere, au fost de acord cu acest lucru. Evenimentele curente din ultimele săptămâni au subliniat încă o dată importanța, în special pentru producătorii de alimente. Pentru președintele DLG (Societatea Germană de Agricultură), Carl-Albrecht Bartmer, „Responsabilitatea este una dintre problemele cheie ale coexistenței sociale în secolul nostru 21”, a subliniat el la deschiderea conferinței. Având în vedere schimbarea societală de amploare a valorilor pe care o experimentăm în toate societățile și țările, „dacă ne asumăm responsabilitatea în serios, efectele pe termen lung ale acțiunilor noastre nu trebuie ignorate. Altfel punem în pericol marele bine al libertății și astfel societatea liberă”, a avertizat președintele DLG. El a vorbit, de asemenea, autocritic despre „lipsa percepției responsabilității”.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Stocurile mai mici de porc mențin prețul ridicat
Comitetul de prognoză al Comisiei UE se așteaptă la o scădere semnificativă a producției de porci în trimestrele următoare. Din rezultatele recensământului de animale din primăvară se poate prognoza o scădere a ofertei de porci de sacrificare. Deși sunt disponibile date suficiente doar pentru 15 din cele 27 de state membre, aceste țări reprezintă mai mult de 90% din piață. Potrivit acesteia, populația de porci a scăzut cu 8,5 milioane de animale sau 5,6 la sută față de anul precedent. Mult mai semnificativă este însă reducerea drastică a numărului de scroafe cu 1,25 milioane de femele, ceea ce corespunde unei scăderi de 8,7 la sută. Dacă se rezumă rezultatele tuturor țărilor, atunci se poate aștepta o reducere a producției în 2008 între 1 și 2 procente.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Afacerile de export câștigă în importanță pentru Germania
În vremuri de comerț globalizat cu mărfuri, legăturile internaționale în comerțul cu carne de pasăre cresc și ele. Nu numai că importurile cresc pe piața germană; Afacerile cu alte țări devin, de asemenea, din ce în ce mai importante pentru industria locală a păsărilor de curte, mai ales ca punct de vânzare pentru articolele care nu pot fi vândute în această țară sau sunt greu de vândut.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
Produse alimentare proaspete ceva mai ieftine
Prețurile de consum la alimente proaspete (produse proaspete) au scăzut ușor cu 2008 la sută în septembrie față de august 0,7; comparativ cu aceeași lună a anului trecut, acestea au crescut însă cu 4,9 la sută. ZMP vine la această evaluare pe baza datelor actuale ale indicelui de prospețime ZMP. Nu au existat modificări lunare pentru lapte și produse lactate în septembrie. Doar brânza a fost oferită cu 1,5 la sută mai ieftină decât în august. Cu toate acestea, într-o comparație de la an la an, laptele și produsele lactate au rămas cu aproape 3% mai ieftine în general. Untul și laptele, în special, au fost mai ieftine în 2008. Doar brânza a fost cu 13 la sută mai scumpă până acum.
Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive
În timp ce vânzările interne de carne de porc sunt dezamăgitoare pentru comercianții locali și sunt în urmă față de cifrele din anul precedent, exporturile sunt în plină expansiune.
