Мясная промышленность на равных с торговлей продуктами питания

Нюссель призывает к созданию новых сельскохозяйственных ассоциаций в Европе в 25 веке

«Тактика, которая часто распространена в Германии, заключающаяся в смене сбытовых партнеров почти каждый день, успешна только с учетом нынешнего структурного дефицита в области убоя и разделки. Эта ситуация не является концепцией будущего для немецкой сельскохозяйственной отрасли, поскольку мясная промышленность лишена решающего финансовые ресурсы для успешного выращивания рынка», — пояснил Манфред Нюссель, президент немецкой ассоциации Райффайзен, на зимней конференции DLG на тему «Новая Европа – перспективы для агропромышленного комплекса».
  
В Европейском Союзе фундаментально меняются структуры переработки и сбыта мяса. Группы, ориентированные на Европу, все чаще задают тон национальному маркетингу мяса. «Если немецкая мясная промышленность хочет выжить в условиях конкуренции, она должна быстро адаптироваться к требованиям рынка и стратегиям своих иностранных конкурентов», — пояснил президент Raiffeisen. Например, Например, вся датская свиноводческая отрасль основана на концепции интегрированного сектора. Эта общеотраслевая концепция включает в себя масштабные инвестиции в рационализацию и расширение животноводства, а также в сектор убоя и переработки. Это также включает совместные инвестиции и сотрудничество между отраслевыми компаниями в области исследований и разработок, консалтинга и информации, а также продаж и экспорта.
  
«В Германии отношения в сельскохозяйственной экономике, основанные на разделении труда, до сих пор определялись в первую очередь конкуренцией, а не партнерством», — раскритиковал Нюссель. Корпоративная ответственность обычно заканчивается на переходе к следующему этапу обработки. У всех актеров одинаковое
Адресат: потребитель! Эти сходства до сих пор почти не отражались в повседневной деятельности. Что срочно необходимо, так это партнерство в «цепочке создания стоимости продуктов питания». Все отрасли сельскохозяйственного производства и все этапы производства, переработки и сбыта должны быть объединены в сеть. «Торговля продуктами питания также должна быть включена в эту сеть в смысле партнерства по созданию стоимости – как это уже происходит в системе QS», – подчеркнул президент Райффайзен.

Расширение ЕС на восток: скачок роста сельскохозяйственных рынков

Расширение ЕС 1 мая 2004 года приведет к далеко идущим изменениям в конкуренции. Рынок сельскохозяйственной продукции и продовольственных товаров испытает значительный скачок роста в результате расширения на восток. По мнению Нюсселя, немецкая сельскохозяйственная промышленность, в частности, должна последовательно использовать преимущества этой изменившейся конкурентной ситуации и связанных с ней возможностей, учитывая ее географическое положение.
  
Европеизация маркетинговых структур уже далеко продвинулась на рынках сбыта, важных для немецкого сельского хозяйства. "Это логическое следствие европеизации в секторе розничной торговли продуктами питания. Таким образом, различные стандарты в конкурентной политике на национальном уровне и на уровне ЕС больше не актуальны и с ними больше нельзя мириться", - заявил Нюссель. Многие немецкие компании – и это касается не только сельского хозяйства и сельского хозяйства – осознают европеизацию. Желание реализовать соответствующие предпринимательские ориентации должно продолжать расти. Немецкие компании в этом процессе не находятся в принципиально невыгодном положении. Однако такие важные конкуренты, как Дания и Нидерланды, имеют лучшую стартовую позицию, поскольку структуры там были консолидированы раньше и в основном без антимонопольного влияния.
  
Однако, по мнению Нюсселя, эти недостатки антимонопольного законодательства не должны отвлекать от необходимости действий и проблем реализации, которые существуют в сельском хозяйстве и сельском хозяйстве. Поэтому усилия по повышению международной конкурентоспособности пищевой промышленности Германии должны быть направлены на повышение эффективности всей цепочки создания стоимости продуктов питания. Однако сосредоточение внимания на перспективных сегментах рынка и стремление к лидерству в издержках является гарантией успеха и выживания только в том случае, если структуры переработки и маркетинга позволяют торговать на равных с торговлей продуктами питания. «Этого балансирования можно достичь только путем дальнейшего объединения наших сил. Формирующиеся в настоящее время альянсы идут именно в этом направлении. На европейском уровне возникает много многообещающих коопераций и союзов - нетрадиционных по прежним идеям», - пояснили в ДРВ. -Председатель зимней конференции DLG в Берлине.

Вы можете скачать рукопись речи Нюсселя здесь как [PDF-файл] скачать.

Источник: Берлин [ drv ]