Работа над системой QS «Свежие фрукты и овощи» будет продолжена

Совместное заявление рабочей группы

Представители рабочей группы QS «Свежие фрукты и овощи» высказались в пользу продолжения интеграции направления производства фруктов и овощей в QS Quality and Safety GmbH. Это является результатом обсуждений 12 января 2004 года в Гамбурге представителей Федерального комитета по фруктам и овощам, Федеральной ассоциации организаций производителей фруктов и овощей, розничной торговли продуктами питания и CMA. Руководство QS согласилось и впредь поддерживать работу плодоовощной отрасли.

Напротив, представители Немецкой ассоциации по торговле фруктами и Федеральной ассоциации немецких компаний по торговле фруктами в декабре решили пока не продолжать работу над системой контроля качества «Свежие фрукты и овощи». Члены рабочей группы сожалеют об этом решении, тем более что предыдущая совместная разработка системы QS для этой области продуктов была конструктивной и ориентированной на будущее. Рабочая группа будет продолжать информировать обе ассоциации о ходе работы и открыта для дальнейшего успешного сотрудничества в любое время.

В декабре собрание акционеров QS официально приняло руководство по производству, торговле фруктами и розничной торговле продуктами питания по схеме QS «Свежие фрукты и овощи». Следующие шаги заключаются в том, чтобы определить критерии признания систем мониторинга остатков, провести обучение производителей и организовать систему координации на уровне производства.

Еще одним важным моментом является взаимное признание с EUREPGAP и другими стандартами, а также включение важных стран-поставщиков, особенно Нидерландов и Бельгии. Обсуждения уже ведутся с представителями промышленности в федеральных землях.

Рабочая группа высказалась за создание в будущем интегрированной рабочей группы «Свежие фрукты и овощи и столовый картофель» с продуктовым направлением столового картофеля. Эксперты, занимающиеся этапами производства и оптовой торговли картофелем, в будущем будут представлять область продукции в рабочей группе.

Специализированная комиссия по обеспечению качества и вопросам торговли UNIKA (Союз немецкой картофельной промышленности) при поддержке QS в предыдущие месяцы провела соответствующую предварительную работу и разработала инструкции по производству и оптовой продаже столового картофеля.

Источник: Берлин [DBV]