Štúdia: Strava posilňuje pamäť v starobe
Prvýkrát vedci boli schopní preukázať v štúdii starších ľudí v prospech "mozgovej ochranné diétu". Výskumníci z Neurologické kliniky zníženej (riaditeľ: Prof. Dr. Dr. Erich Bernd Ringelstein) vo FN Münsteri (UKM) u podskupiny účastníkov štúdie tri mesiace denne Nahrungsmengeauf (až dve tretiny obvyklé množstvo kalórií "kalorická reštrikcia potravy" ). Výskumná skupina vedená docent Dr Agnes Flöel bola schopná preukázať, prvýkrát, že výkon učenia obmedzenie kalórií zvyšuje o 20 percent v porovnaní s tabuľkou skupinou. Prívod polynenasýtených mastných kyselín bez súčasného obmedzenia kalorického mal teraz v krátkodobom žiadny pozitívny účinok.
Práca bola teraz publikovaná v renomovanom americkom časopise PNAS ("Proceedings of the National Academy of Sciences", USA). PNAS je jedným z popredných vedeckých časopisov na svete.
Už z pokusov na zvieratách bolo známe, že zníženie denného množstva potravy môže viesť k lepšej pamäti a priestorovej orientácii v starobe. Z epidemiologických pozorovacích štúdií bolo tiež známe, že zvýšený príjem mononenasýtených alebo polynenasýtených mastných kyselín (olivový olej, rybí tuk) a nízkokalorická stredomorská strava prinášajú relatívnu ochranu pred neurodegeneratívnymi ochoreniami, najmä Alzheimerovou chorobou a poklesom mentálneho veku. Tieto zistenia boli teraz potvrdené v intervenčnej štúdii so staršími ľuďmi. Možno očakávať priaznivé účinky pre starnúci mozog.
Štúdiu podporili Nemecká výskumná nadácia (DFG), Interdisciplinárne centrum pre klinický výskum (IZKF) Lekárskej fakulty Univerzity v Münsteri, program financovania „Inovačný medicínsky výskum“ (Münster) a Spolkové ministerstvo školstva a Výskum (BMBF).
Je to prvýkrát, čo štúdia na starších ľuďoch preukázala prínos tejto „diéty na ochranu mozgu“. Štúdia bola realizovaná v spolupráci s Klinikou vnútorného lekárstva B UKM (súkromný lektor Dr. Reinhold Gellner) a s Dr. Manfred Fobker (laboratórna medicína). Riaditeľ kliniky prof. Dr. Erich Bernd Ringelstein: "Chceli by sme poďakovať všetkým účastníkom, ktorí boli ochotní zúčastniť sa tejto štúdie. Dúfame a prajeme si, aby táto štúdia prispela k prehodnoteniu nášho životného štýlu všetkých vekových skupín, aby duševná sviežosť a pohoda môže byť udržiavaná po dlhú dobu."
Štúdia má veľký význam aj vzhľadom na fakt, že veľa detí má nadváhu: ukazuje, že zníženie hladiny inzulínu súvisí so zlepšením kognitívnych funkcií – a zvýšenie vedie k opaku. Ringelstein: "Deti s nadváhou budú v dospelosti nielen oveľa chorejšie ako predchádzajúca generácia, ale aj ich kognitívna výkonnosť bude v dôsledku nadváhy a zvýšenej hladiny inzulínu v periférnej krvi stále viac trpieť. Inzulínovo závislé metabolické dráhy v mozog je zodpovedný za stabilizáciu dlhodobej pamäte a za adaptáciu mozgu na meniace sa požiadavky."
Na základe týchto výsledkov sa teraz plánuje opakovanie vo väčšej skupine ľudí, ako aj podrobnejšie skúmanie základných mechanizmov, okrem iného meraním šedej mozgovej hmoty pomocou magnetickej rezonancie.
Zdroj: Munster [ ukm ]
