Nova dimenzija rezanja
SLX 2000 je prvi v novi, v prihodnost usmerjeni generaciji rezalnih strojev MULTIVAC. Visoko zmogljiv rezalnik, ki v marsičem postavlja nove standarde na trgu, bo prvič predstavljen javnosti na interpacku v Düsseldorfu (hala 5, stojnica A23).
Trajnost: izjemni rezultati rezanja in visoka zmogljivost
Odvisno od zadevnega izdelka visoko zmogljiv rezalnik SLX 2000, ki ga je mogoče konfigurirati za do štiri pasove, dosega izjemno visoko hitrost rezanja. Klobase, šunka, sir in veganski izdelki z največjo dolžino do 1.600 mm so optimalno narezani in postavljeni na porcijsko enoto na način, ki je nežen do izdelka, tudi pri višjih temperaturah. Sofisticirana tehnologija zagotavlja, da se izdelki varno dodajajo in da so rezultati rezanja popolni z minimalnimi ostanki in oddajanjem.
Še ena prednost: za rezanje brez plastike lahko stranke namesto komercialno dostopne ločevalne folije uporabijo inovativne dosežke, kot je MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaver (SLI) in tako dodatno zmanjšajo porabo plastike med pakiranjem.
Največja zanesljivost postopka in intuitivna enostavna uporaba
SLX 2000 se lahko uporablja kot samostojna naprava in kot modul znotraj popolnoma avtomatskih linij za rezanje in pakiranje. Brezhibna integracija v MULTIVAC Line Control (MLC) omogoča posebej učinkovito delovanje stroja in sistema, vključno z zagonom, zagonom, zaustavitvijo, prostim tekom in spremembami receptov po vsej liniji. Časi nedelovanja zaradi sprememb receptov ali formatov so zmanjšani na potrebni minimum. Hkrati IPC krmiljenje s HMI 3 poenostavlja delovanje, zmanjšuje napake pri delovanju in hkrati zagotavlja varne in ponovljive procese.
Kot model najnovejše generacije, ki je pripravljen na prihodnost, je novi rezalnik pripravljen tudi za uporabo MULTIVAC Smart Services in tako omogoča spremljanje, nadzor in optimizacijo procesov v realnem času. Poleg tega SLX 2000 omogoča tudi oddaljeno vzdrževanje prek oddaljene pomoči MULTIVAC (VPN in podpora v živo).
Največja prilagodljivost, visoka razpoložljivost in higienska zasnova MULTIVAC
Kratki časi nastavitve, hitre možnosti menjave in popolna dostopnost stroja za enostavno vzdrževanje in čiščenje zagotavljajo visoko razpoložljivost v vsakodnevni proizvodnji. Ker SLX 2000 temelji na higienski zasnovi MULTIVAC, izpolnjuje najvišje higienske zahteve živilske industrije.
Nalaganje, rezanje, vstavljanje, pakiranje in označevanje narezanega blaga - vse iz enega vira
SLX 2000 označuje začetek linije, ki jo je mogoče videti v predstavitvenem delovanju v interpacku v Düsseldorfu na glavni stojnici MULTIVAC.V povezavi s termoformirnim pakirnim strojem RX 4.0 in drugimi komponentami MULTIVAC je bil tukaj ustvarjen koncept linije ki izstopa z visoko zmogljivostjo, kakovostjo pakiranja, zanesljivostjo postopka, enostavnostjo uporabe ter prihodnjo sposobnostjo preživetja in digitalizacijo.
Polena izdelka se samodejno transportirajo v rezalnik, tam pritrdijo prijemala za izdelke in nato dovajajo na območje rezanja. Prilagodljiv postopek rezanja omogoča široko paleto velikosti in oblik porcij, ki jih vodi kontrolna tehtnica in, če so razvrščene kot nepravilne, se izvržejo na naslednjem zibalniku. Po drugi strani so pravilne porcije razporejene na vodoravnem samodejnem podajalniku s trakom v skladu s formatom pakirnega stroja, poravnane, pufrirane in vstavljene sinhrono s podajanjem v votline pakiranja RX 4.0. »Izredno visoko natančnost vstavljanja dosegamo zahvaljujoč optimalno usklajenemu konceptu linije z nalaganjem in rezanjem, osredotočenim na tir, ter doslednemu pretoku izdelkov,« pojasnjuje Julian Rieblinger, produktni vodja poslovne enote za rezanje pri MULTIVAC.
Pakiranja se nato zaprejo v atmosferi MAP, razrežejo in odpeljejo. Etiketiranje izvaja direktni rotacijski tiskalnik DP 230, ki je opremljen z visoko zmogljivim termotransfernim tiskalnikom TTO 30 v območju zgornjega vnosa v trak. Poleg tega obstaja možnost tiskanja BBD na zgornji trak in nalepke na zgornji in spodnji trak.
Kot spodnja folija na sejmu bo uporabljena trda folija iz Mono-APET, ki jo je mogoče reciklirati. Zgornja folija je trajnostna mehka folija, ki jo je mogoče reciklirati in izdelana iz PET.
Ekonomično, učinkovito in trajnostno hkrati
"Predvsem s to linijo za pakiranje s termoformiranjem smo jasen zgled na področju pakiranja in predelave," pravi Rieblinger. »Kombinacija SLX 2000/RX 4.0 je trenutno najbolj prilagodljiva in najhitrejša linija za pretvorbo v tem razredu zmogljivosti na trgu. Zmogljivost nikakor ne gre na račun kakovosti. Nasprotno: pri zasnovi smo se kljub visoki zmogljivosti osredotočali predvsem na izdelku prijazen transport in izdelku prijazno vstavljanje porcij. Navsezadnje predelujemo živila, katerih ekološki odtis je veliko večji od odtisa embalaže.«
V interpacku si lahko novi rezalnik ogledate tudi v živo na zunanjem prostoru pred halo 4.
O MULTIVAC
Združeno strokovno znanje, inovativna vrhunska tehnologija in močne blagovne znamke pod eno streho: MULTIVAC ponuja celovite rešitve za pakiranje in predelavo živilskih, medicinskih in farmacevtskih izdelkov ter industrijskega blaga – in kot tehnološki vodja še naprej postavlja nove standarde na področju trgu. Že več kot 60 let ime stoji za stabilnost in vrednote, inovativnost in trajnost, kakovost in odlične storitve. MULTIVAC, ustanovljen leta 1961 v Allgäuu, je zdaj globalno aktiven ponudnik rešitev, ki podpira mala in srednje velika podjetja ter velike korporacije pri ustvarjanju učinkovitih proizvodnih procesov in varčevanja z viri. Portfelj skupine MULTIVAC vključuje različne tehnologije pakiranja, rešitve za avtomatizacijo, sisteme označevanja in nadzora ter nenazadnje embalažne materiale. Ponudbo dopolnjujejo rešitve za predelavo, ki temeljijo na potrebah – od rezanja in porcioniranja do tehnologije pečenja. Rešitve so prilagojene individualnim zahtevam strank v izobraževalnih in aplikacijskih centrih. Približno 7.000 zaposlenih pri MULTIVAC v več kot 80 podružnicah po vsem svetu skrbi za resnično bližino strank in maksimalno zadovoljstvo strank, od začetne ideje do poprodajnih storitev. Več informacij na: www.multivac.com
